مصرف شیر و جذب کلسیم در بدن باعث جوان ماندن و سلامت استخوان بندی بدن افراد میشود اما اینکه چقدر کلسیم نیاز داریم بسیار ضرورت دارد.
خون برای جنین حکم غذا را دارد و بعد از بدنیا آمدن در بدن مادر تبدیل به شیر شده و کودک از آن تغذیه میکند و در هر ۲ حالت مصرف شیر برای مادران ضروری و الزامی است.
زیرا این تغذیه تا ۲ سالگی ادامه پیدا میکند و در بزرگسالی تأثیر گذار است. گروه بعدی که نیاز مبرم به شیر دارند سالمندان هستند.
اما در مورد سن استخوانی افراد می توان گفت: اندام خانمها تا ۳۵ سالگی مناسب است و تا ۵۵ سالگی خمیده میشوند یعنی سن استخوان بدنشان در این سن دچار پیری میشود. در واقع سن استخوانی، سن واقعی بدن است. ۱۲۰۰میلی گرم کل نیاز خانمها به کلسیم است اما در آقایون ۳ واحد کفایت میکند. سن استخوانی کشور ما ۲۰ سال از کشورهای اروپایی کمتر است.
