34
داشتن اضافه وزن موجب کاهش سطح مولکولی که در هیپوکامپ مغز واقع است، می شود.
این مولکول نشان دهنده سلامت سلول های مغزی است و در حافظه، یادگیری و احساسات، و به احتمال زیاد در کنترل اشتها نقش دارد.
در این تحقیق، دانشمندان این مولکول را که مولکول ان – استیل- آسپارتات (NAA) نام دارد، با استفاده از تصویربرداری ( MRI ) مورد مطالعه قرار دادند.
نتایج این تحقیق نشان داد شرکت کنندگان در این مطالعه که اضافه وزن داشتند، در مقایسه با افراد با وزن طبیعی از سطوح پایین تر (NAA) برخوردار بودند
