87
دمنوش به مناسب فصل پاییز و زمستان . مقوی قلب معده و اعصاب بوده همراه با زعفران اگر مصرف شود فوایدش تقویت میشود
طرز تهیه به جهت دمنوش
1- به ایرانی خریداری نموده و لایه کرک دار روی انرا خوب بشویید.
2- به را با رنده درشت رنده نموده و در سینی مناسبی روی یک منبع حرارتی ارام مثل شوفاژ خشک نمایید.
3- بعد از دو تا سه روز که به ها خشک شدند انها را در تابه روی اجاق گاز بو بدهید تا قهوه ای شوند
4- پس از خنک شدن در ظرف شیشه ای در دار ریخته و در جای خنک و تاریک نگهداری نمایید.
برای تهیه دمنوش برای هر نفر یک قاشق مرباخوری از این به خشک شده را در یک لیوان ابجوش ریخته و به مدت نیم ساعت میگذاریم دم بکشد . سپس نوش جان بفرمایید
141
