


5 Blogs

تایید نظام پزشکی طلایی

20 Blogs

20 Blogs

5 Blogs

تایید نظام پزشکی طلایی
مشاور تغذیه و رژیم درمانی مریم کلاهدوز
ارائه مشاوره تغذیه از طریق ایمیل و تلگرام
ادرس تلگرام: telegram.me/nutrition1234
آدرس مطب : نیشابور . خیابان 15 خرداد . 15 خرداد 4 ساختمان یاس طبقه دوم
دمنوشهای مناسب فصول سرد:
- ·
- گزارش
- ·
- مهر 13, 1399 2:11 ب.ظ
چای قرمز یا چای ترش
چای ترش با برخورداری از ویتامین سی و آنتی اکسیدان درکاهش فشار خون، قندخون و درمان اضطراب مناسب است.
فشار خون بیماری مزمنی است که باعث بالا رفتن فشار در شریان ها و فعالیت های شدید تر قلب می شود.
قسمت های هوایی گیاه،شامل برگ ها و سرشاخه های گل دار
نام تجاری دارو ساخته شده
این روزها در تعدادی از فروشگاههای سطح شهر دستگاههای روغنگیری نهچندان بزرگی دیده میشود که با آن، در مقابل دید مشتری روغن دانههایی چون کنجد و سیاهدانه را میگیرند و با این شعار که روغن در حضور خریدار استخراج میشود و بدون مواد نگهدارنده و هر گونه افزودنی دیگر است به مشتری عرضه میشود.
روغن کبد ماهی (کاد)
تكرار رژيمهاي گرسنگي و پرخوريهاي پي در پي، عامل افزايش وزن مفرط ميشود كه انباشتگي چربيها را در هر رفت و برگشتي بیش از پيش ميسازند، چرا كه سيستمهاي حیاتی بدن انسان در پاسخ به کمبود شدید مواد غذایی مقاومت در برابر كاهش چربيها را آغاز ميكنند.
سندرم متابولیک که به سندرم مقاومت به انسولین یا سندرم X نیز معروف است، ترکیبی است از ریسک فاکتورهای بیماری قلبی از جمله: چاقی شکمی، فشار خون، عدم تحمل گلوکز و دیس لیپیدمی. این تعریف از سندرم متابولیک اهمیت کلینیکی زیادی دارد، زیرا یک پیشبینی کننده قدرتمند بیماری قلبی، دیابت و سکته های مغزی را در بر میگیرد. سندرم متابولیک برای اولین بار به عنوان مجموعهای از اختلالات متابولیک، همراه با مقاومت به انسولین به عنوان ویژگی پاتوفیزیولوژیک اصلی، تشریح و سندرم X نامیده شد. این سندرم با خطر ۲ برابری ابتلا به دیابت نوع ۲ و بیماری قلبی- عروقی ارتباط داده شده است. عوامل متعددی در ارتباط با سندرم متابولیک در نظر گرفته شده است؛ در مقایسه با برخی عوامل مانند سن، جنس و نژاد که غیر قابل تغییرند، عوامل قابل تغییر و مداخلهای وجود دارد که در جوامع مختلف میتوانند زمینهساز مداخلات آینده جهت کاهش عوارض سندرم متابولیک و پایین آوردن شیوع سندرم متابولیک باشند. رژیم مدیترانهای که در شرق اروپا مصرف میشود، یک رویکرد مناسب جهت بهبود سلامت و اجتناب از سندرم متابولیک، چاقی و دیابت نوع ۲است. عناصر اصلی این رژیم میوهها، سبزیجات، غلات کامل و روغن زیتون است. از آنجایی که رژیم مدیترانهای حاوی مقدار بالای اسیدهای چرب غیر اشباع، غلات، حبوبات، میوه و سبزیجات و دریافت پایین گوشت و محصولات گوشتی است، بطور معکوسی با سندرم متابولیک در ارتباط است. با توجه به واقعیات بحث شده، روشن است که سندرم متابولیک با علل عمده و اصلی مرگ و میر در ارتباط بوده و بیانگر اهمیت این سندرم و لزوم شناخت دقیق اجزا و عوامل تعدیل و تشدید کننده آن است. علاوه بر رژیم غذایی، سایر عواملی که در مدیریت و بهبود اجزای سندرم متابولیک نقش دارند، میتوانند در استراتژی و برنامه پیشگیری از این بیماری مورد استفاده قرار گیرند. برای مثال مکملهای متعددی وجود دارند که در کنترل قند خون و افزایش حساسیت به انسولین موثرند. بنابراین میتوانند در پیشگیری از سندرم متابولیک موثر واقع شوند. همچنین مکملهایی که در کنترل پرفشاری خون و چربیهای مضر مانند کلسترول و تری گلیسرید بالای خون نقش دارند میتوانند شیوع این بیماری مزمن را کاهش دهند. عصاره گل خار مریم (milk thistle) بعنوان یکی از پرمصرفترین مکملهای فلاونوئیدی مورد استفاده در پیشگیری و درمان سندرم متابولیک است که دوز مصرفی این مکمل حدود ۲۰۰ میلی گرم در روز است. علاوه بر این، یکی از مکملهایی که در بهبود برخی از اجزای سندرم متابولیک موثر است اینوزیتول است. اشکال مختلف اینوزیتول جهت تنظیم هورمونها، کاهش خطر آرترواسکلروز و حفظ حساسیت به انسولین به کار گرفته میشود. دوز توصیه شده برای این مکمل ۵۰۰ تا ۱۲۰۰ میلی گرم در روز است. امگا ۳ دیگر ترکیب مفید برای سیستم ایمنی و قلبی عروقی است. توصیه میشود افرادی که مصرف منابع غذایی امگا ۳ مانند غذاهای دریایی و برخی دانههای روغنی پایینی دارند از مکملهای امگا۳ استفاده کنند. کروم بعنوان یک عنصر کمیاب ضروری در بهینه کردن عملکرد انسولین در کنترل قند خون موثر است. برخی مطالعات نشان دادهاند که کمبود کروم در ایجاد دیابت نقش دارد. از طرف دیگر کروم ممکن است در کاهش LDL و افزایش HDL به بدن ما کمک نماید. در صورتی که فردی بخواهد از مکمل کروم استفادده نماید به ویژه در افراد دارای کمبود این عنصر، دوز ۲۰۰ تا ۶۰۰ میکروگرم پیکولینات کروم به همراه غذا توصیه میشود. مصرف ب کمپلکس از دیگر مکملهایی است که در کنترل استرس، جذب بهترکربوهیدراتها و همچنین کاهش هموسیستئین میتواند به فرد کمک نماید. معمولا ۵۰ تا ۱۰۰میلی گرم و ۳ بار در روز برای تامین نیازهای ویتامینهای گروه B کافی است. آلفا لیپوئیک اسید که عملکردی مشابه انسولین دارد و در کنترل قند خون به بدن کمک میکند از دیگر مکملهای مفید در سندرم متابولیک است. روزانه توصیه میشود که ۱۰۰ تا ۲۵۰ میلی گرم آلفا لیپوئیک اسید همراه با غذا مصرف شود. مصرف کافی فیبرها بویژه فیبرهای محلول در کنترل قند خون و کاهش کلسترول مفید خواهد بود. شاید این اثرات مفید را در مقادیر بالای ۵۰ گرم در روز مشاهده نمود. اگرچه متوسط دریافت افراد از طریق غذا بسیار کمتر از این مقدار است. لستین، عصاره سیر،نیاسین، پره و پروبایوتیکها، ویتامین D، ترکیبات آنتی اکسیدانی مانند برخی ویتامینها بویژه ویتامین E، کوانزیم Q10، رزوراترول و یا برخی ترکیبات ضد التهابی مانند کورکومین، آنتوسیانین ها و عصاره درخت کاج (Pine bark extract) را میتوان از مکملهای دیگری دانست که تا حدودی در بهبود اجزای سندرم متابولیک مفید هستند

سندرم متابولیک که به سندرم مقاومت به انسولین یا سندرم X نیز معروف است، ترکیبی است از ریسک فاکتورهای بیماری قلبی از جمله: چاقی شکمی، فشار خون، عدم تحمل گلوکز و دیس لیپیدمی. این تعریف از سندرم متابولیک اهمیت کلینیکی زیادی دارد، زیرا یک پیشبینی کننده قدرتمند بیماری قلبی، دیابت و سکته های مغزی را در بر میگیرد. سندرم متابولیک برای اولین بار به عنوان مجموعهای از اختلالات متابولیک، همراه با مقاومت به انسولین به عنوان ویژگی پاتوفیزیولوژیک اصلی، تشریح و سندرم X نامیده شد. این سندرم با خطر ۲ برابری ابتلا به دیابت نوع ۲ و بیماری قلبی- عروقی ارتباط داده شده است.
راهکارهایی جهت ثبات وزن در نوروز
در ایام نوروزصبحانه را حذف نکنید.

. صبحانه کامل !!!
بیماری های ناشی از غذا به دو صورت بروز می کند: دسته ای از این بیماری ها شامل مسمومیت های غذایی هستند که به علت آلودگی مواد غذایی به باکتری ها، ویروس ها و سایرعوامل بیماری زا (در اثر عدم رعایت اصول بهداشتی) علائم خود را به سرعت نشان می دهند. از جمله این بیماری ها می توان به مسمومیت های سالمونلایی اشاره کرد که با اسهال و استفراغ های شدید می تواند منجر به مرگ شود. دسته دوم به دلیل آلودگی مواد غذایی به انواع مواد شیمیایی، سموم قارچی، آفت کش ها، فلزات سنگین و حشره کـش ها بـروز می کند که علائم آنها در دراز مدت نمایان می شود و اگر انسان برای مدت طولانی از این گونه مواد غذایی استفاده کند در معرض بیماری هایی مانند آسیب های عصبی، نقص های مادرزادی و انواع سرطان ها قرار می گیرد. خطر آلودگی های شیمیایی کمتر از آلودگی های میکروبی نیست. میکروب هایی که باعث بیماری های اسهالی می شوند معمولا از طریق غذای آلوده به انسان منتقل می شوند. در این میان اسهال خونی و تب روده ای بسیار خطرناک هستند. ممکن است کسانی که به وسیله میکروب های روده ای آلوده می شوند بیماری واضحی نداشته باشند و برای درمان آن کاری نکنند ولی میکروب در بدن آنها باقی بماند و دیگران را (از راه مدفوع و در صورتی که دست ها پس از اجابت مزاج با آب و صابون شسته نشوند) بیمار کنند. اگر مواد غذایی از جمله سبزی ها و کاهو به تخم انگل های روده ای آلوده باشند، می توانند باعث بیماری های انگلی مثل کرم و کیست شوند. قارچ ها و کپک هایی که روی مواد غذایی نظیر آب لیمو، آبغوره، سس گوجه فرنگی و مربا و... رشد می کنند می توانند باعث مسمومیت شوند و مصرف این مواد در درازمدت حتی می تواند موجب بروز سرطان شود. یکی از مهم ترین سموم قارچی آفلاتوکسین ها می باشند که خاصیت سرطان زایی آنها به اثبات رسیده است. مواد غذایی مختلف مانند شیر، کشمش، بادام زمینی، پسته، دانه های روغنی، حبوبات، برخی میوه های خشک شده، نان کپک زده وسوسیس، می توانند آلوده به سم آفلاتوکسین باشند. آفلاتوکسین در صورتی که شرایط نگهداری مواد غذایی (رطوبت و حرارت) نامناسب باشد، تولید شده و باعث آلودگی مواد غذایی می شود. نان های کپک زده که به مصرف تغذیه دام می رسند، سرانجام وارد شیر گاو شده و مصرف شیر آلوده، سلامت انسان را به خطر می اندازد. مصرف مواد غذایی آلوده به آفلاتوکسین می تواند موجب بروز سرطان کبد شود. مصرف مواد غذایی آلوده به میکروب سالمونلا نیز، بیماری سالمونلوز را به دنبال دارد که با اسهال و استفراغ و عفونی شدن بافت روده ای همراه است. معمولا احتمال آلودگی تخم مرغ و گوشت مرغ به سالمونلا وجود دارد بنابراین باید دقت شود که گوشت مرغ و تخم مرغ کاملا پخته شوند و پس از پاک کردن مرغ باید تمام وسایل و سطوح در تماس، به دقت تمیز و ضدعفونی شوند. همچنین مصرف زرده تخم مرغ خام و یا به صورت عسلی خطر ابتلا به این بیماری را افزایش می دهد. علاوه بر میکروب ها، مواد شیمیایی و سموم هم می توانند مواد غذایی را ناسالم کنند. مثلا سم هایی که قبل از برداشت میوه و در مزرعه ها استفاده می شوند، می توانند منجر به آلودگی محصول شوند. موادی که به غذاها اضافه می شوند تا ظاهر و طعم غذا را بهتر کنند مثل رنگ ها، طعم دهنده ها یا موادی که مدت نگهداری غذاها را بیشتر می نمایند، اگر از نوع مناسب نباشند و به مقدار زیاد مصرف شوند باعث مسمومیت و بیماری خواهند شد. اگر مواد غذایی در مراکز تهیه و توزیع آلوده شوند، باعث بیماری و گرفتاری افراد زیادی می شوند.
مطالبی که اینجا گذاشته میشود بله کپی هست ولی کپی باید از منبع معتبر و کتاب های تکست باشد نه از هر سایتی مطلب برداریم و اینجا پیست کنیم .
کلاسهای عمومی طب سنتی در دسترس همه هست و میشود دوره اش را گذراند این مطلب نباید با آشنایی با علم تغذیه یا طب سنتی واقعی که بایستی بعد از گذراندن هفت سال دوره پزشکی عمومی بروند و 4 سال تخصص طب سنتی را بگیرند اشتباه گرفته شود . کسی میتواند در طب سنتی مدعی باشد که 11 سال درسش را خوانده است نه به صرف گذراندن یک دوره مثلا 3 ماهه یا 6 ماهه.
- آبان 11, 1395
- ·
- می پسندم
اگر ممکنه در رابطه با سوزاندن چربی شکم برنامه ای در سایت قرار دهید.
سلام بدن انسان هیچ برنامه خاصی در جهت چربی سوزی منطقه ای ندارد و در صورت کاهش وزن تمام مناطق بدن چربی خود را از دست میدهند .
مطلب مورد نظر شما بایستی به وسیله ورزش بدنسازی محقق میشود
راهکارهایی در جهت کاهش رفلاکس و سوزش سردل:
* تغییر در شیوه زندگی:
1-بلافاصله پس از صرف غذا از دراز کشیدن، خم شدن زیاد و یا بلند کردن اشیاء سنگین اجتناب کنید.
بهبود حافظه ی سلولهای بتا
محققان قادر به توضیح دقیق تاثیر حذف صبحانه بر پیک قند خون نیستند اما استدلال آنها اینست که سلولهای بتا در پانکراس، حافظه ی خود را به دلیل زمان طولانی بین وعده ی شام و نهار روز بعد از دست می دهند. به عبارت دیگر نقش حیاتی خود را فراموش می کنندبنابراین پس از صرف نهار مدت زمان بیشتری طول می کشد تا این سلولها افزایش قندخون را متوجه شده و به آن پاسخ دهند. به همین دلیل پاسخ به افزایش قندخون کاهش یافته و با تأخیر صورت می گیرد که نتیجه ی آن افزایش بسیار زیاد مقدار قند خون در طول روز خواهد بود. نظریه ی دیگر اینست که ناشتا بودن برای مدت طولانی، اسیدهای چرب موجود در خون را تا وعده ی غذایی بعدی افزایش می دهد، این موضوع موجب می گردد اثر بخشی انسولین در کاهش قند خون کاهش یابد.
پرفسور باکوبویچ می گوید: ما به افراد مبتلا به دیابت نوع 2 قویاً توصیه می کنیم وعده ی صبحانه ی خود را حذف نکنند زیرا حتی اگر آنها در خوردن نهار یا شام زیاده روی نکنند، حذف صبحانه موجب آسیب جدی به عملکرد سلولهای بتا شده ومنجر به افزایش قند خون می گردد. محققان قصد دارند مطالعه ی مشابه ای را بروی بیماران مبتلا به دیابت نوع 1 انجام دهند.
انار (نام علمی: Punica granatum) یکی از میوه های درختی است که دانه هایی اغلب قرمز، و گاهی سفید، و یا به رنگ هایی بین آن دو دارد. رنگ پوست آن نیز اغلب قرمز و گاه سیاه و یا تقریباً زرد است.
انار بومی مناطق شرق ایران تا کوه های هیمالیا در شمال هند است و یکی از اولین گیاهان اهلی شده است. ایران با تولید سالانه ۸۰۰ هزار تن انار، بزرگ ترین تولیدکنندهٔ انار در دنیا بوده و هندوستان دومین کشور تولید کننده است.
1. نمك و غذاهاي شور به مقدار كم مصرف كنيد و همان مقدار كم نيز فقط از نوع تصفيه شده يددار باشد .
2. مصرف نمك غير تصفيه احتمال ابتلا به سنگ كليه و انواع سرطان را افزايش ميدهد .
هفته جهانی تغذیه با شیر مادر(10تا16 مراداد ماه 1395 برابر با 7-1 آگوست میلادی2016) می باشد.
همه ساله اول آگوست که بنام روز جهانی شیر مادر نامگذاری شده، در کشورهای مختلف جهان گرامی داشته میشود. هدف از نامگذاری این روز تشویق مادران به تغذیه فرزندان خود از این موهبت الهی است. "آن ونمن" مدیر اجرایی یونیسف: «هفته جهانی تغذیه با شیر مادر همچنین به ما فرصتی می دهد تا خانواده ها و مردم را از مزایای تغذیه زود هنگام و انحصاری با شیر مادر آگاه کنیم و یونیسف به حمایت، ترویج و پشتیبانی از تغذیه با شیر مادر متعهد است.»اهمیت تغذیه با شیر مادر شیر مادر به لحاظ داشتن مواد پروتئینی و ویتامینی بسیار، بیش از سایر غذاها برای نوزادان توصیه شده است. بسیاری از روایات وارده در دین اسلام و در میان متون فقهی، مدت آن را حدود دو سال مشخص کرده اند. پزشکان نیز می گویند کودکانی که در دوران نوزادی از شیر مادر تغذیه می کنند، از میزان هوش و توان جسمی بالاتری نسبت به سایر نوزادانی که از دیگر منابع غذایی تغذیه می کنند، بر خوردارند.
خوراکی های ترد استفاده کنید
چوب شور و چیپس در این پیشنهاد حساب نیستند چون آنقدر کالری دارند که بهعنوان یک وعده غذایی محسوب شوند
کلسترول بالا به همراه فشارخون بالا و استعمال سیگار سـه عـامـل خطر اصلـي قابـل كنتـرل در ابتلا به بیماری های قلبی عروقی است. حدود 80 درصد از مرگ و ميرهاي ناشي از بيماري هاي قلبي – عروقي در كشورهاي كم درآمد يا بادرآمد متوسط رخ مي دهد.
كلسترول نوعي چربي است كه نقش مهمي در بدن انسان دارد. از جمله مهمترين اعمال آن در بدن: كمك به هضم غذا، ساختن هورمونها و برخي ويتامينهااز جمله ويتامين D ، ساختن ديواره سلولها و ساير اعمال حياتي است. كلسترول موجود در بدن، از دو منبع تامين مي شود:
- ازطريق مصرف برخي غذاها كه حاوي چربي هستند مانند گوشت، فرآورده هاي لبني، تخم مرغ و چربي حيواني
فشار خون بالا عللي ارثي و محيطي دارد و لازم است از دوران كودكي با اصلاح شيوه زندگي و پيروي از رژيم غذايي سالم و فعاليت جسمي مداوم در جهت پيشگيري از آن اقدام شود. تاكيد مي شود فشارخون همه افراد از 3 سالگي به بعد به طور دوره اي اندازه گيري شود. حتي فشار خون بالا در حد خفيف نيز پرعارضه بوده و پيشگيري و كنترل آن باعث سلامتي و زندگي طولاني تر با كيفيت بهتر مي شود.
توصیه های تغذیه ای برای کنترل فشار خون در بیماران مبتلا
1. مصرف غذاهای شور (گوشت نمک سود شده، کنسروی، همبرگری، سوسیس و کالباس، سبزی های کنسرو شده، کراکرها، چیپس، پفک، خیار شور، ماهی های شورو دودی، سوپ های آماده، ترشی؛ آجیل شور و نظایر آن) راکاهش دهيد.
آرتریت روماتوئید بیماری خودایمنی دردناک و مزمنی است که بیشتردر زنان بالای 30 سال بروز میکند و علائم مشخصه آن تورم،سفتی و نهایتا بدشکلی مفاصل می باشد
. سوء تغذیه در آرتریت روماتوئید: بیماران مبتلا به آرتریت روماتوئید اکثرا دچار سوء تغذیه میشوند.این سوء تغذیه در اثر کاهش وزن و کاچکسی ناشی از تولید سیتوکین ها عارض میشود. در بیمارانی که دچار التهاب مزمن مفاصل هستند تولید سیتوکین ها همچون اینترلوکین-1 و tumor necrosis factor میزان متابولیسم پایه و شکست پروتئین (ماهیچه) را افزایش میدهد .به این خاطر افزایش دریافت انرژی و پروتئین در این بیماران توصیه میشود.
داروهای مصرفی نیز خود باعث کمبود مواد مغذی میگردند.مثلا متوترکسات باعث کمبود اسید فولیک میگردد.علاوه بر این،مصرف طولانی مدت داروها باعث گاستریت و زخم معده میگردد.
1 - از مواد غذایی تازه استفاده کنید
آشنایی با گروه نان و غلات
مواد غذایی مثل انواع نان ، برنج ، ماکارونی، رشته ،گندم، جو و ذرت در این گروه قرار می گیرند. گروه نان و غلات منبع كربوهيدرات هاي پيچيده و فيبر هستند . موادغذایی این گروه بیشتر نقش تامین انرژی بدن را به عهده دارند . علاوه بر آن موادغذایی این گروه حاوی ویتامینهای گروه B ، آهن و پروتئین نیز هستند .