سردردهای تابستانی را آرام کنید

در روزهای گرم تابستان به ویژه روزهایی که مجبورید زیر نور و تابش خورشید به محل کار بروید یا برای خرید از خانه خارج شوید، حتما شربت خاکشیر بنوشید. نوشیدن شربت خاکشیر که با مقداری گلاب و شکر طعمدار شده باشد تاثیر زیادی در کاهش حرارت بدن، تسکین سردرد، بی حالی و سرگیجه ناشی از گرما دارد. این شربت علاوه بر این مقوی معده و هاضمه بوده و در رفع التهاب های کلیه و مجاری آن بسیار موثر است.

با عرق هل خوشبو شوید

عرق هل که از دانه های معطر و خوشبوی هل تهیه می شود در گروه عرقیاتی قرار می گیرند که طعم چندان شیرینی ندارند اما می توانید این عرق را با ترکیب آب و سکنجبین و خاکشیر خوش طعم و گوارا کرده و از آن در عصرهای تابستان به جای آب و دیگر نوشیدنی ها استفاده کنید. این عرق ضمن آن که مقوی معده و مسکن دردهای عصبی است برای برطرف کردن بی خوابی بسیار مفید است و بسیاری از درمانگران نوشیدن آن را برای تسکین سردردهای عصبی بسیار مفید می دانند.

کوکتل زنجبیل و لیمو

لیموناد زنجبیلی
شاید شما نیز از جمله افرادی باشید که طعم های تند را می پسندند ، در این صورت یک پیشنهاد ویژه برایتان داریم که حتی در روزهای گرم تابستان نیز نوشیدن ان بسیار لذت بخش است . کوکتل زنجفیل و لیمو یا بهتر است بگوییم لیموناد زنجفیلی ، که اگر یکبار آنرا میل بفرمایید طرفدار همیشگی آن خواهید شد .
از خواص زنجبیل هم که اکثر شما دوستان اطلاع دارید ،پس این کوکتل احتمالا مورد پسندتان واقع خواهد شد . روش درست کردن آن نیز بسیار آسان است .دستور تهیه لیموناد زنجفیلی در زیر شرح داده شده است .

آموزش درست کردن کوکتل لیمو و زنجبیل
مواد لازم عبارتند از :
یک تکه ی کوچک زنجفیل تازه
شکر به میزان دلخواه
آب یک لیوان
لیموی ترش زرد یک عدد
آب گاز دار در صورت تمایل
قطعات یخ
برای تهیه ی این کوکتل ابتدا لازم است که طرز تهیه شربت زنجبیل را به شما آموزش دهیم :
زنجفیل تازه را خرد کرده و یا به قطعات باریک برش می دهید و به همراه کمی اب و شکر بر روی حرارت ملایم می گذارید تا کم کم به جوش امده وبه حالت غلیظ و عصاره ای در بیاید ،سپس از یک صافی رد می کنید تا شربتی خالص را به دست آورید و در مرحله ی بعدی لازم است که شربت زنجفیل ، آب لیمو ترش تازه و آب گازدار را با یکدیگر مخلوط نمایید و در لیوان مورد نظر خودتان به همراه قطعاتی از یخ بریزید . برای تزیین یک برش کوچک لیمو بر لبه ی لیوان قرار دهید .

نمایش بیشتر

چای ترش

ترکیبات: چای ترش، ۱ قاشق غذاخوری.

خواصّ: مصرف این چای، باعث کاهش تدریجی فشار و چربی خون خواهد شد. مصرف این چای در بعضی افراد؛ ممکن است باعث کاهش شدید فشار خون و عوارضی مثل سرگیجه شود؛ لذا این چای را با مقادیر بیشتری نبات؛ یا همراه با نوشیدنی هایی که باعث افزایش فشار خون می شوند؛ مصرف نمایید.

نمایش بیشتر

چای آلبالو:

ترکیبات: آلبالوی بدون هسته، نصف لیوان.

خواصّ: آلـبـالـو بـا طبیعت سرد و خشکی که دارد، ضدّ صفرا، ضدّ اسهال، کاهش دهنده فشار خون، موثر در برطرف نمودن حالت تهوّع، ضدّ خارش های پوستی، ضدّ سنگ کلیه و یک اشتها آور بسیار عالی است امّا مبتلایان به زخم های گوارشی نباید از آن استفاده کنند.

نمایش بیشتر

چای زیره سیاه:

ترکیبات: زیره سیاه،۱قاشق غذاخوری.

خواصّ: طبیعت بسیار گرم زیره، چـربی اضافه بدن را می سوزاند و چاقی را برطرف می کند؛ فشارخون را افزایش می دهد وعلاوه برتصفیه خون، تقویت قلب وعروق وشـسـتـشـوی کـلـیـه، ضدّ زردی پوست، افزایش دهنده شیرمادر، ضدّنفخ و مقوّی معده می باشد.

نمایش بیشتر

چای زعفران:

ترکیبات: زعفران کوبیده ،۱قاشق مربّاخوری.

خواصّ: زعفران، طبیعتی گرم و خشک دارد و مقوّی قلب، محرّک قوای مغزی، شادی بخش، خنده آور، ضّدکرم خوردگی دندان، شستشودهنده کلیه، مقوّی معده، ضدّسرفه، ضدّحسّاسیت و خلط آور است. در هنگام زایمان برای تسهیل و تسریع روند زایمان می توان یک مثقال آن را دم کرده میل نمود امّا در دوران بارداری بهتر است از مصرف زیاد آن خودداری کرد.

نمایش بیشتر

چای بادرنجبویه- زیرفون

این چای طبیعت بسیارگرمی داشته، مقوّی قلب و اعصاب، خون ساز، تـقـویـت کننده سلّولهای مغزی، فوق العاده آرام بخش و در بعضی مزاجها بالابرنده قوی فشارخون است. بادرنجبویه، خود، به تنهایی، مقوّی مغز، ضدّ صدای گوش، ضدّ بیماریهای کلیه، ضدّ خوابهای وحشتناک، ضدّ بوی بد دهان، خواب آور و نشاط آور است. این چای نیز به دلیل دارا بودن زیرفون برای خانم های باردار منع مصرف دارد.

انواع چای های ضدسرطان

فهرست چای هایی که به بهبود بیماری سرطان کمک می کنند، تقریباً طولانی است. این چای ها قطعاً شامل چای هایی می شوند که حاوی کافئین هستند و از گیاه کاملیا سینسیس گرفته شده اند. چای سیاه، چای سفید، چای سبز و چای اولونگ از این دسته چای ها هستند.

چای سبز با جلوگیری از تشکیل تومورهای سرطانی، احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. چای سیاه دارای ترکیبی است که بدون آسیب رساندن به سلول های عادی بدن، باعث تخریب سلول های سرطانی می شود. چای سفید و چای اولونگ نیز با سرطان مقابله می کنند و به رادیکال های آزادی حمله می کنند که سلول های بدن را تخریب می کنند.

چای رویبوس و چای جینسینگ نیز نقش مهمی را در مبارزه با سرطان ایفا می کنند. چای رویبوس حاوی مواد آنتی اکسیدانی است که از آسیب آکسیداتیوی به سلول ها جلوگیری می کند.

چای جینسینگ نیز احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می دهد و سرعت پیشرفت سرطان را پایین می آورد.

چای های گیاهی بسیاری وجود دارند که در درمان سرطان کاربرد دارند. برخی از آنها عبارت اند از چای شاه توت، چای بابا آدم، چای اسیاک، چای رازیانه، چای علف لیمو، چای ریشه انگور اورگان، چای گل تلفونی و چای گلرنگ.
این چای ها دستگاه ایمنی را نیز تقویت می کنند و احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می دهند.

نمایش بیشتر