غذای مانده یکی از مشکلاتی است که افراد شاغل با آن سرو کار دارند. بسیاری از افراد که شاغل هستند و زمانی کافی برای طبخ غذا ندارند، وقتی تصمیم به پخت غذا می‌گیرند به مقداری درست می‌کنند تا چند وعده دیگر هم از آن بخورند، در حالی که از عوارض غذا‌های مانده بی اطلاع  هستند و یا نسبت به آن توجهی نمی‌کنند.  امروز قصد داریم از عوارض غذای مانده به شما بگوییم.

عوارض غذای مانده

غذای مانده ارزش غذایی کمتری دارد، زیرا ویتامین‌های موجود در آن تا حد زیادی کاهش یافته و همچنین کیفیت و بهداشت غذای مانده پایین‌تر از غذای تازه است. به همین‌دلیل محققان اصرار دارند که تا حد ممکن غذای هر روز، همان روز پخته و تازه مصرف شود.

اصول نگهداری غذا در یخچال

اصولا فریزکردن غذای پخته شده کار صحیحی نیست و توصیه نمی‌شود، زیرا عوارض آن بیشتر از ارزش غذای خوراک است. البته نان یکی از معدود خوراکی‌هایی است که فریز کردن آن توصیه می‌شود، زیرا نگهداری طولانی‌مدت در یخچال باعث بیات شدن آن می‌شود و این امر موجب حفظ ارزش غذایی نان خواهد شد.

اما در مورد سایر غذا‌ها نحوه نگهداری غذا در یخچال بسیار مهم است. اگر غذا با حجم زیاد وارد یخچال شود، قسمت‌های مرکزی غذا نمی‌تواند به همان سرعتی که اطراف غذا سرد می‌شود، خنک شوند و ممکن است سرد شدن قسمت‌های مرکزی غذا چندین ساعت طول بکشد. گرم ماندن قسمت‌های مرکزی در همین چند ساعت سبب می‌شود شرایط برای تکثیر میکروارگانیسم‌ها و تغییرات آنزیمی در موادغذایی فراهم شود. البته تغییرات آنزیمی با توجه به نوع موادغذایی متفاوت است.

اما نکته مهم این است که سم تولید شده از این میکروب‌ها معمولا در همان ساعات اولیه  در بو، مزه و ظاهر غذا ندارد و حتی ممکن است وقتی غذایی که شب پخته‌ایم را فردا ظهرش هم می‌خوریم، احساس کنیم خیلی هم خوشمزه بوده، اما از نیم ساعت بعد، بسته به نوع سمی که در غذا تولید شده، علائم مسمومیت از ضعف، دل‌پیچه، حالت تهوع، کاهش دمای بدن و لرز تا اسهال، استفراغ و ... ظاهر می‌شود؛ بنابراین وقتی می‌خواهید حجم زیادی از غذا را در یخچال بگذارید، بهتر است به جای یک قابلمه بزرگ، آن را در چند ظرف کوچک‌تر ریخته و بعد به یخچال منتقل کنید تا تمام قسمت‌های غذا با سرعت سرد شود.

غذای مانده تا چه زمان قابل خوردن است؟

غذای مانده را با توجه به شرایطی که ذکر شد می‌توان ظرف ۲۴ ساعت در یخچال نگهداری کرد و بیشتر از آن توصیه نمی‌شود. در ضمن این نکته را به خاطر داشته باشید غذا‌هایی مانند الویه، انواع کباب، کوکو، کتلت و ... بسیار بیشتر از غذا‌های دیگر در معرض مسمومیت قرار دارند و نگهداری‌شان در یخچال به هیچ شکلی مورد اطمینان نیست.

نوع ظرفی که غذا را در آن نگهداری می‌کنیم نیز از نظر واکنش‌های شیمیایی که بین غذا و ظرف رخ می‌دهد، اهمیت دارد. برای مثال، روکش آلومینیومی یا روی برای موادغذایی اسیدی مثل غذا‌های حاوی رب‌گوجه مناسب نیست. در ضمن، ظرف غذا باید حتما دردار و روکش‌دار باشد تا آلودگی از محیط، وارد غذا نشود.

ظروف نگهداری غذا در یخچال

ظروفی مناسب نگهداری غذا هستند که دردار باشند و سریع خنک شود. ۳ نوع ظرف برای نگهداری غذا در یخچال مناسب است مانند چینی، پیرکس یا شیشه‌ای و استیل.

چطور غذا را گرم کنیم؟

اگر غذا را بعد از نگهداری چند ساعته در یخچال بخواهیم گرم کنیم، باید حتما دمای مرکز غذا به ۶۰ تا ۶۵ درجه سانتی‌گراد برسد، زیرا جمعیت باکتری‌های رشد یافته در غذا، هر ۲۰ دقیقه یک بار به توان ۲ می‌رسد! بنابراین دمای ۶۵-۶۰ درجه‌ای برای گرم کردن و از بین بردن این باکتری‌ها ضروری است که معمولا افراد به این مسئله توجه نمی‌کنند.

کدام گروه مواد غذایی بیشتر در معرض فاسد شدن هستند؟

موادغذایی از نظر فسادپذیری به ۳ گروه مواد غذایی با فساد‌پذیری بالا، نیمه فساد‌پذیر و دیر فاسد‌شونده تقسیم می‌شوند. انواع گوشت، لبنیات، تخم مرغ که به دلیل بالا بودن مقدار مواد مغذی، رطوبت بالا و آب فعال درون آن‌ها در معرض فساد بالاتری قرار دارند. دسته دوم میوه‌ها و سبزیجات هستند که برای کوتاه‌مدت می‌توان در یخچال نگهداری شوند و دسته آخر موادغذایی مثل حبوبات، غلات، برنج، ماکارونی و ... دیرتر فاسد می‌شوند.

یک محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: فیبر بالای موجود در شربت پرتقال باعث عملکرد بهتر روده و رفع یبوست می‌شود. حیدرعظمایی، محقق و پژوهشگر طب سنتی  درباره خواص شربت پرتقال گفت: شربت پرتقال یک شربت سنتی و قدیمی است که خواص بسیاری دارد؛ این شربت حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، قند ساکاروز، گلوکز، فراکتوز، آهن، اسیدفولیک، منیزیم، منگنز، فسفر، فیبر، اسیدسیتریک، کارتنوئید، فلاونوئید‌ها، فیتوکمیکال و غیره است.

 شربت پرتقال حاوی آهن و اسیدفولیک است که باعث افزایش گلبول‌های قرمز خون و رفع کم خونی می‌شود، همچنین  ویتامین‌های A، E، C و فلاونوئیدها موجود در این شربت باعث ایجاد خاصیت آنتی اکسیدانی  و تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.

 این شربت تاثیر چشمگیری بر بهبود دردهای مفصلی و رماتیسمی دارد همچنین می‌تواند سرماخوردگی، آسم، برونشیت و  عفونت ریه و کلیه را درمان کند؛ منیزیم، کلسیم و فسفرموجود در این شربت می‌تواند موجب تقویت و استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها شود.

 از دیگر خواص این شربت می‌توان به دفع سمومات بدن، کنترل چربی خون، لاغری و تناسب اندام، تقویت، طراوت و جوان سازی پوست و محافظت در برابر بیماری‌ها اشاره کرد؛ این  شربت ویتامین A فراوانی دارد که باعث تقویت بینایی و پیشگیری از بیماری‌های چشمی می‌شود همچنین فیبر بالای موجود در این شربت باعث عملکرد بهتر روده و رفع یبوست می‌شود.

به طور کلی شربت پرتقال فواید بسیاری برای بدن دارد و می‌توان به تقویت سیستم قلبی عروقی و پیشگیری از سکته، تقویت حافظه و رفع کبودی بدن کمک کند.

 برای تهیه این شربت به ۵ تا ۶ عدد پرتقال رسیده و شیرین، ۲ عدد لیموترش و ۱۰۰ گرم عسل احتیاج دارید ؛ کافیست پرتقال‌ها را پوست کنده، داخل مخلوط کن بریزید و آن‌ها را آبگیری کنید.آب لیموترش و عسل را به آن اضافه کرده و داخل مخلوط کن بریزید تا یکنواخت شود.

منبع: باشگاه خبرنگاران

 پاکسازی معده قبل از ماه رمضان به افراد کمک می‌کند تا از برکات این ماه بهره‌مند شوند، بر این اساس مصرف آب و عسل به‌همراه چند قطره لیموترش راهی برای پاکسازی معده از مواد زائد است.پاکسازی معده قبل از ماه رمضان به افراد کمک می‌کند تا از برکات این ماه عزیز بهره‌مند شوند؛ از دیدگاه طب سنتی برای پاکسازی معده راه‌های زیادی وجود دارد.

ــ وجود بلغم متعفن در معده موجب ضعف معده, احساس سنگینی در معده می‌شود و افرادی که در معده‌شان بلغم متعفن وجود دارد معمولاً تشنه نمی‌شوند و حالت تهوع دارند, غذایشان به‌خوبی هضم نمی‌شود و همیشه احساس سنگینی سر دل دارند
ــ معمولاً کسانی که بلغم عفن در معده‌شان وجود دارد دچار بوی بد دهان هستند که با خوردن غذا نیز بوی بد دهانشان برطرف نمی‌شود که این یک علامت مهم برای وجود بلغم عفن در معده است.
ــ مصرف روزانه آب و عسل همراه با کمی لیموترش می‌تواند مفید باشد. از ماءالعسل یا آب و عسل افراد می‌توانند چندین بار در طول روز مصرف کنند، البته بهتر است که این نوشیدنی گرم مصرف شود تا معده از آن سود ببرد.
ــ یکی از دوستانم در ماه رمضان دچار سردردهای سینوزیتی می‌شد که مصرف آب و عسل و چند قطره لیموترش مانع بروز سردرد در ماه رمضان شده بود.

 آب و عسل معده را قوت می‌بخشد و اشتهای افراد را تنظیم می‌کند؛ بسیاری از افراد را که اشتهای‌شان به غذا خوردن زیاد است یا اشتها به خوردن ندارد اشتهای‌شان را تنظیم می‌کند.

ــ آب و عسل هضم غذا را بهبود می‌بخشد چرا که معده را قوی می‌کند اما به‌شرط آنکه افراد به‌اندازه غذا مصرف کنند و آب و عسل را حداقل 1 ساعت قبل یا 2 ساعت بعد از غذا مصرف کنند.
ــ آب و عسل رطوبت‌های معده را کم می‌کند. جالب است که اخلاط کنار کلیه، کبد و مواد زائدی را که در بدن و عروق تجمع پیدا کرده‌ است به‌راحتی از بین می‌برد البته به‌شرط آنکه مداومت صورت گیرد.
ــ افراد تا شروع ماه رمضان غذا کمتر و با کیفیت مصرف کنند تا برای روزه داری آماده شوند.
ــ مصرف یک قاشق غذاخوری خاکشی همراه با آب‌جوش و نبات صبح ناشتا از راه‌های دیگر برای پاکسازی معده است، حتی می‌توانند از خاکشی و آب‌جوش و نبات یک بار دیگر در بعد از ظهر یا یک ساعت قبل از ناهار تکرار کنند که این کار به پاکسازی بهتر معده کمک می‌کند.
ــ طرز تهیه ماءالعسل به این صورت است که یک کیلو عسل با 7 یا 8 برابر آب مخلوط کرده و روی شعله ملایم گاز قرار داده شود؛ تا حداقل یک‌دوم از آب آن تبخیر شود تا زمانی که آب و عسل روی شعله گاز در حال جوش خوردن است باید کف روی آن گرفته شود, این آب و عسل برای تقویت معده بسیار مفید است و می‌توان روزانه چند استکان از آن را مصرف کرد، البته می‌توان با آب رقیق کرد.

نوشیدن یک لیوان آب گرم هر روز صبح با معده خالی برای مبارزه با یبوست توصیه می‌شود. محققان معتقدند که به جای مصرف آب خنک بهتر است آب گرم و ولرم مصرف کنید تا بدن سالم‌تری داشته باشید. مصرف آب به میزان لازم بسیار برای بدن انسان حیاتی است، هرچه نباشد بدن ما از ۶۰ تا ۷۰ درصد آب تشکیل شده و باید با مصرف صحیح آب، این میزان را همواره در سطح مطلوبش نگه داریم.

محققان معتقدند که به جای مصرف آب خنک بهتر است آب گرم و ولرم مصرف کنید تا بدن سالم‌تری داشته باشید.

برای بهبود گوارش خود، نوشیدن آب گرم به طور منظم را آغاز کنید زیرا غده گوارشی را برای ارائه عملکرد درست و بهتر تحریک می‌کند. آب گرم به تجزیه غذا در معده کمک می‌کند، از این رو، سیستم گوارش نیازی به سخت کار کردن ندارد و همچنین، انرژی کمتری برای فرآیند گوارش استفاده می‌کند.

   افزون بر این، آب گرم به بدن در خلاص شدن از شر اسید اضافی معده و خنثی سازی شیره‌های گوارشی کمک می‌کند. افرادی که از گوارش ضعیف رنج می‌برند می‌توانند نوشیدن یک لیوان آب گرم در ابتدا و انتهای روز را مد نظر قرار دهند.

  درمان یبوست با آب گرم

نوشیدن منظم آب گرم با معده خالی می‌تواند به تنظیم حرکات روده و مبارزه با یبوست کمک کند. یبوست هنگامی که محتوای آب در روده کم است، رخ می دهد که به شکل گیری مدفوع خشک و دشواری در دفع مدفوع منجر می‌شود.

   نوشیدن آب گرم به حفظ نظم و عملکرد درست دستگاه گوارش کمک می‌کند. این کار به تجزیه بقایای مواد غذایی کمک می‌کند و قضای حاجت بی دردسر و کمتر دردناک را به همراه دارد. همچنین، نوشیدن آب گرم نفخ شکمی، درد و ناراحتی که بیشتر با یبوست در ارتباط است را کاهش می‌دهد.

   نوشیدن یک لیوان آب گرم هر روز صبح با معده خالی برای مبارزه با یبوست توصیه می‌شود. برای افزایش فواید می‌توانید مقداری عسل یا آب لیمو به آب گرم اضافه کنید.

خواص آب گرم برای رفع درد گلو

گلودرد یک مشکل شایع است که با درد و سوزش گلو توصیف می‌شود و به واسطه عفونت سرماخوردگی یا آنفلوآنزا شکل می‌گیرد. نوشیدن آب گرم گلودرد را تسکین می‌دهد و احساس راحتی بیشتری را در فرد ایجاد می‌کند. آب گرم به حل کردن مخاط غلیظ و حذف آن از دستگاه تنفسی کمک می‌کند.

   افزون بر نوشیدن آب گرم، شما می‌توانید نوشیدن مایعات گرم مانند چای و دمنوش‌های گیاهی را نیز مد نظر قرار دهید. همچنین، می‌توانید با حل کردن نصف قاشق چایخوری نمک در یک لیوان آب گرم و غرغره کردن آن به درمان گلودرد و عفونت گلو کمک کنید.

  درمان گرفتگی بینی

نوشیدن آب گرم درمان طبیعی خوبی برای گرفتگی بینی محسوب می‌شود. آب گرم به پاکسازی حفره‌های بینی کمک می‌کند و در زمان گرفتگی بینی آرامش را برای فرد به ارمغان می‌آورد. هنگامی که آب گرم می‌نوشید به کاهش غلظت و شکل گیری مخاط در حفره‌های بینی و دستگاه تنفسی کمک می‌کنید. این شرایط احتمال رشد ویروس‌ها یا باکتری‌ها در این مناطق را کاهش می‌دهد.

   همچنین، نوشیدن آب گرم به سم زدایی کمک می‌کند و از این رو، بدن قادر به خلاص شدن از شر سموم خواهد بود. این شرایط به تسریع روند بهبودی کمک می‌کند.

  کم کردن وزن با آب گرم

افرادی که یک رژیم غذایی سخت و برنامه ورزشی منظم را برای کاهش وزن دنبال می‌کنند می‌توانند از فواید نوشیدن آب گرم به جای آب سرد بهره ‌مند شوند. آب گرم دمای مرکزی بدن را افزایش می‌دهد که این شرایط نرخ سوخت و ساز را افزایش می‌دهد. افزایش نرخ سوخت و ساز به سوزاندن کالری بیشتر کمک می کند.

  خواص آب گرم برای سم زدایی بدن

نوشیدن آب گرم می‌تواند به پاکسازی بدن از طریق تخلیه سموم مضر کمک کند. هنگامی که چند لیوان آب گرم در روز می‌نوشید، این کار به افزایش دمای بدن منجر می‌شود. از این رو، میزان تعریق برای خنک سازی بدن افزایش می‌یابد. تعریق به تخلیه سموم از بدن کمک می‌کند.

   مصرف روزانه آب گرم پوست را نیز سم زدایی می‌کند و از این رو، احتمال ابتلا به بیماری‌های مرتبط با پوست مانند آکنه و لکه‌های پوستی را کاهش می‌دهد. به طور کلی، نوشیدن آب برای سم زدایی و از بین بردن ناخالصی‌های موجود در بدن گزینه خوبی است. برای کسب نتایج بهتر می‌توانید مقداری آب لیمو به لیوان آب گرم خود اضافه کنید.

  بهبود گردش خون

 نوشیدن آب گرم به بهبود گردش خون کمک خواهد کرد که برای حرکت خون در سراسر بدن به منظور ارسال اکسیژن و مواد مغذی به بافت‌ها و اندام‌های مختلف بسیار مهم است. گردش خون مناسب برای عملکرد درست و مناسب عضله و عصب ضروری است.

   هنگای که آب گرم می‌نوشید، رسوبات چربی در بدن سوزانده می‌شوند و رسوبات موجود در سیستم عصبی نیز تجزیه می‌شوند. این شرایط به بهبود گردش خون در بدن و همچنین، تخلیه سموم مضر منجر می‌شود. از نوشیدن آب بسیار سرد پرهیز کنید زیرا می‌تواند به تنگ شدن رگ‌ها منجر شود.

  خواص آب گرم پیشگیری از پیری زودرس

 نوشیدن آب گرم برای پوست نیز خوب است. این کار به حذف سموم و دیگر ناخالصی‌ها از بدن کمک می‌کند. سموم مختلفی در پیری زودرس و برخی مشکلات سلامت نقش دارند. همچنین، نوشیدن آب گرم به ترمیم سلول‌های پوست کمک می‌کند و از این رو، در جوان سازی و بهبود قابلیت ارتجاعی پوست نقش دارد.

   برای بهره‌مندی از فواید بیشتر در زمینه سم زدایی می‌توانید آب نصف یک لیمو را به لیوان آب گرم خود اضافه کنید و سپس آن را بنوشید.

  بهبود کیفیت خواب

 اگر با مشکلات خواب مواجه هستید و به راحتی به خواب نمی‌روید، نوشیدن آب گرم پیش از به تختواب رفتن می‌تواند به بهبود خواب کمک کند. آب گرم دمای داخلی بدن را افزایش می‌دهد که این شرایط به آرامش و شل شدن بدن، آرامش اعصاب و احساس خواب آلودگی و آرامش کمک می‌کند.

   همچنین، نوشیدن آب گرم از هوس‌های نیمه شب پیشگیری کرده و احساس شادابی صبحگاهی را موجب می‌شود.

  نکات مهم درباره خواص آب گرم

 همواره آب ولرم یا گرم بنوشید و از نوشیدن آب داغ پرهیز کنید زیرا آب داغ می‌تواند به بافت دهان و مری آسیب برساند. پس از جوشاندن آب، اجازه دهید دمای آب کاهش یابد و سپس آن را مصرف کنید. هنگام غذا آب ولرم بنوشید زیرا نوشیدن آب سرد موجب می‌شود بدن به انرژی بیشتری برای افزایش دمای خود نیاز داشته باشد و این مساله بر فرآیند گوارش تاثیر منفی می‌گذارد.

   پس از ورزش از نوشیدن آب گرم پرهیز کنید زیرا دمای بدن به خودی خود بالا است و نوشیدن آب گرم دمای بدن را بیش از اندازه افزایش می‌دهد.

اگر شما هم با تولید گاز اضافی در معده رو به رو هستید و با تغییر در رژیم غذایی مشکل شما حل نشده است این مطلب را بخوانید.تولید شدن گاز در معده یکی از مشکل‌های بسیار شایع برای مردم دنیا می‌باشد. در اکثر موارد، گاز درون معده علامت وجود یک مشکل بزرگ نیست، اما می‌تواند شرایطی خجالت آور، دردناک، و ناراحت کننده را به وجود بیاورد.

زمانی که مواد غذایی نمی‌توانند کامل در روده کوچک تجزیه شوند، به همان صورت وارد روده بزرگ شده تا باکتری‌ها گوارش آن را بیشتر انجام دهند و این کار باعث تولید گاز می شود.

تولید شدن گاز در معده یکی از مشکل های بسیار شایع برای مردم دنیا می باشد. در اکثر موارد، گاز درون معده علامت وجود یک مشکل بزرگ نیست، اما می تواند شرایطی خجالت آور، دردناک، و ناراحت کننده را به وجود بیاورد. اگر شما هم با تولید گاز اضافی در معده رو به رو هستید و با تغییر در رژیم غذایی مشکل شما حل نشده است، بهترین گزینه مراجعه به پزشک متخصص برای معاینه می باشد.

با سلام لطفا دلیل افزایش گاز معده را ذکر ودارویی یرای کاهش آن بیان کنید. پاسخ : احساس باد و نفخ شکم بیشتر بدلیل افزایش حساسیت احشایی در بعضی افراد باشد گاه نیز میتواند ناشی از اختلال حرکتی روده ای باشدکه باعث می شوددر بعضی این حجم گاز قابل تحمل نباشد. از منابع اصلی تولید گاز روده فعالیت تخمیری باکتریهای روده ای روی قند و پروتئین است. افزایش تولید گازدر داخل مجرا به دنبال خوردن برخی غذاها مثل حبوبات و بعضی غلات ومیوه ها موجب اتساع شکم و پربادی و نفخ شکم می شود.

گاه نیز علت ایجاد نفخ تکثیر غیر طبیعی باکتری ها در روده یا عفونت ژیاردیا است.برای درمان باید فرد از مصرف غذاها و موادی که باعث پیدایش این حالت می شود خودداری کند. مصرف دایمتیکون و کارمینت تا حدی موثر است در صورت ادامه یافتن علایم بهتر است آزمایشات لازم جهت بررسی علل دیگر مثل عفونت های انگلی و سوء جذب مواد توسط متخصص داخلی یا فوق تخصص گوارش انجام شود.

فرو بردن بیش از اندازه هوا:
ما هنگام غذا خوردن یا نوشیدن، چه آگاهانه و چه ناآگاهانه، مقداری هوا می بلعیم. با صدا نوشیدن مایعات، غذا خوردن سریع، صحبت کردن هنگام غذا خوردن، نوشیدن مایعات با نی، و آدامس جویدن می توانند دلایل ورود هوای اضافی به دستگاه گوارش باشند.وقتی هوا وارد می شود، باید از بدن خارج شود، که به طور معمول از طریق باد گلو این کار صورت می گیرد. تغییر روش غذا خوردن می تواند به کاهش تولید گاز ناشی از این دلیل کمک کند.

غذا:
برخی مواد غذایی در زمینه تولید گاز شناخته شده هستند، که از آن جمله می توان به لوبیا، ذرت، بروکلی، و کلم اشاره کرد. محصولات لبنی می توانند در افرادی که به عدم تحمل لاکتوز مبتلا هستند موجب تولید گاز شوند.نوشیدنی های گازدار و آدامس می توانند به شکل گیری باد گلو منجر شوند. جایگزین های قند که می توانند شامل سوربیتول، مانیتول، و زایلیتول باشند، ممکن است موجب تشکیل گاز در برخی افراد شوند.

عدم تحمل لاکتوز:
عدم تحمل لاکتوز یکی از مشکلات شایعی است که به واسطه کمبود آنزیم مسئول تجزیه قند شیر شکل می گیرد. مصرف محصولات لبنی ممکن است نشانه های تولید گاز را افزایش دهند، و پرهیز از مصرف آنها یک روش درمانی معمول محسوب می شود. محصولات لبنی فاقد لاکتوز برای افرادی که توانایی تجزیه قند شیر را ندارند در دسترس هستند.

شیوع اسهال اغلب ناشی از مصرف آب آلوده، تماس فردبه‌فرد به ویژه در مراکز مراقبت از کودک، یا مسمومیت براثر مصرف مواد غذایی است که درست فرآوری نشده است. به‌طورکلی، عفونتی که باعث اسهال می‌شود، بسیار مسری است و تا زمانی که فرد دچار اسهال است، می‌تواند این عفونت را به فرد دیگر انتقال دهد.

اسهال
 بیشتر کودکان گاهی دچار اسهال می‌شوند. علت اسهال عفونت است که مدت‌زمان طولانی نمی‌ماند.با این‌وجود ، مهم است بدانید در زمانی که کودک دچار اسهال می‌شود، چه اقدامی باید انجام شود و یا این که چگونه می توان از بروز آن پیشگیری کرد.

علل اسهال:

علت اسهال معمولاً به دلیل عفونت‌های ویروسی، باکتریایی یا انگلی در دستگاه گوارشی است.

نوع میکروب که عامل اسهال است، در مناطق جغرافیایی بسته به سطح بهداشت، رشد و توسعه اقتصادی متفاوت است. به‌عنوان‌مثال، در کشورهای درحال‌توسعه یا فقیر یا مناطقی که در آن از فضولات انسانی به‌عنوان کود استفاده می‌شود ، باکتری روده‌ای یا انگل شایع است و از طریق مصرف محصولات یا آب آلوده، این باکتری و انگل به انسان منتقل می شود.

در کشورهای پیشرفته، ازجمله ایالات‌متحده، شیوع اسهال اغلب ناشی از مصرف آب آلوده، تماس فردبه‌فرد به ویژه در مراکز مراقبت از کودک، یا مسمومیت براثر مصرف مواد غذایی است که درست فرآوری نشده است. به‌طورکلی، عفونتی که باعث اسهال می‌شود، بسیار مسری است و تا زمانی که فرد دچار اسهال است، می‌تواند این عفونت را به فرد دیگر انتقال دهد.

عفونت‌های اسهالی از طریق موارد زیر سرایت می کند:

* دست های کثیف

* غذا یا آب آلوده

* برخی حیوانات خانگی

* تماس مستقیم با مدفوع از طریق سرویس بهداشتی و...

با هر آنچه میکروب‌های عفونی تماس پیدا کرده است، می‌تواند آلودگی منتقل شود. از جمله اسباب‌بازی، سطحی که پوشک بچه را عوض می‌کنید، دستشویی و حتی دست کسانی که دارند غذا آماده می‌کنند. بچه‌ها با لمس کردن یک سطح آلوده مانند توالت یا اسباب‌بازی و سپس گذاشتن انگشتان خود در دهان، به این عفونت آلوده می شوند.

ویروس‌ها:

یک علت مشترک اسهال ، ویروس دستگاه گوارشی است که باعث حالت تهوع و استفراغ می شود . این ویروس از فرد به ‌فرد دیگر انتقال پیدا می کند. اگرچه علایم آن تنها چند روز می‌ماند اما کودکان به‌ویژه نوزادان که نمی‌توانند مایعات به‌اندازه کافی مصرف کنند، دچار کمبود آب می شوند.

اسهال آبکی در فصل زمستان:

عفونت براثر ویروس می‌تواند اسهال آبکی ایجاد کند.این نوع اسهال اغلب در فصل زمستان و اوایل فصل بهار به ‌ویژه در بیمارستان کودکان و مراکز نگه‌داری از کودکان دیده می‌شود.اما هم اکنون تزریق واکسن توصیه‌شده می‌تواند از ۷۵ درصد از موارد اسهال براثر ویروس ها و ۹۸ درصد از مواردی که به بستری شدن بیمار می انجامد، پیشگیری کند .

علایم:

معمولاً علایم با درد معده و سپس اسهال شروع می‌شود و چند روز ادامه دارد. عفونت به دلیل ویروس‌ها، باکتری‌ها و انگل‌های اسهال زا می‌تواند علایم دیگری داشته باشد:

تب، از دست دادن اشتها، حالت تهوع، استفراغ، کاهش وزن، کم شدن آب بدن

در موارد گاستروانتریت ویروسی اغلب کودکان دچار تب و استفراغ و سپس دچار اسهال می‌شوند .

پیشگیری:

اگرچه پیشگیری سخت است اما چندراه برای کاهش دادن موارد اسهال در کودکان وجود دارد:

*رعایت بهداشت دست به‌ویژه پس از استفاده از سرویس بهداشتی و قبل از غذا خوردن.

*تمیز نگه‌داشتن سطوح حمام برای پیشگیری از سرایت میکروب‌های عفونت زا.

*شستن میوه و سبزی‌ها قبل از مصرف.

*شستن سطوح آشپزخانه و وسایل آشپزی پس از تماس پیدا کردن با گوشت خام به‌ویژه مرغ.

*قرار دادن گوشت در یخچال به محض خرید. پخت گوشت تا زمانی که دیگر صورتی نیست. پس از پخت، قرار دادن غذای باقی‌مانده در یخچال.

*دقت در خرید مواد غذایی از فروشندگان دستفروش.

* نشستن ظروف حیوانات خانگی در ظرفشویی مخصوص خانواده.

مواردی که لازم است با پزشک تماس بگیرید:

کودکی که زیر ۶ ماه دارد و دچار اسهال یا علایم ذیل است:

* حمله شدید و طولانی اسهال

* تب بالای ۳۸ درجه

* استفراغ مکرر و امتناع از خوردن مایعات

* شکم‌درد شدید

* اسهال همراه با خلط یا خون

در صورت کم آب شدن بدن کودک فوراً با پزشک تماس بگیرید.

علایم کم‌آبی بدن:

* دهان خشک یا چسبناک

* کم شدن یا نداشتن اشک هنگام گریه کردن

* قسمت نرم بالای سر که به نظر می رسد فروکش کرده است

* دفع نشدن ادرار در نوزاد به مدت ۶ تا ۸ ساعت

* دفع نشدن ادرار در کودک بزرگ‌تر به مدت ۱۲ ساعت

* پوست خشک و خنک

* بی‌قراری یا بی‌حالی

* خستگی یا سر گیجه در کودکان بزرگ‌تر

مراقبت از کودک:

اسهال خفیف تا زمانی که کودک حالت طبیعی دارد و می‌خورد و می‌نوشد جای نگرانی ندارد . اسهال خفیف با مراقبت در منزل، استراحت و مصرف مایعات طی چند روز رفع می‌شود.کودکی که دچار اسهال خفیف شده و دچار کمبود آب نشده است می‌تواند مواد غذایی و مایعات ازجمله شیر مادر یا شیر خشک مصرف کند.آنتی‌بیوتیک یا داروهای ضدویروسی برای اسهال براثر باکتری یا ویروس تجویز نمی‌شود زیرا کودکان خودبه‌خود خوب می‌شوند. اما آنتی‌بیوتیک برای کودکان خیلی کم سن و سال یا کودکانی که سیستم ایمنی ضعیف دارند، تجویز می شود تا عفونت در بدن منتشر نشود.

رئیس مرکز تحقیقات کبد و گوارش دانشگاه علوم پزشکی مازندران بروز برخی بیماریهای گوارشی ناشی از استرس را قابل کنترل دانست و گفت که درحالی افراد بیشتری در جامعه به این نوع بیماری ها مبتلا می شوند که با تعدیل در برخی مسائل زندگی می توانند بیمار نشوند.

 دکتر حافظ فاخری از سندروم روده تحریک پذیر و ریفلاکس معده به عنوان 2 بیماری گوارشی شایع کنونی در جامعه نام برد و افزود: در هر یک از این بیماری ها 20 درصد افراد جامعه به آن مبتلا هستند.
وی ادامه داد: در حالی بخشی از افراد جامعه به این 2 بیماری شایع مبتلا هستند که اصلی ترین زمینه ابتلا به آنها ناشی از استرس و فشارهای روحی است.

تعدادی از مبتلایان خودبه‌خود بدون هیچ عارضه‌ای بهبود می‌یابند و تعدادی ویروس را تا آخر عمر با خود حمل می‌کنند. البته احتمال مزمن شدن بیماری به سن فرد نیز بستگی دارد.

هپاتیت به معنای التهاب کبد است. التهاب کبد به دلایل مختلفی می‌تواند بروز کند که یکی از آنها ویروس ها به خصوص ویروس های هپاتیت A، B، C و E است.در واقع این ویروس‌ها هستند که در بین مردم بیشتر شناخته شده‌اند و اسباب نگرانی آنها را فراهم آورده‌اند.آگاهی از راه انتقال این ویروس ها می‌تواند راه‌های پیشگیری از ابتلا به آنها را به ما گوشزد کند. در زیر به راه‌های انتقال هپاتیت‌های ویروسی مهم اشاره شده است.

مهم‌ترین راه‌های انتقال عبارتند از:
* انتقال خون و فرآورده‌های خونی
* تماس با خون‌آلوده

* به کار بردن سرنگ، سوزن و وسایل آلوده جراحی در پزشکی، دندانپزشکی، خال‌کوبی، سوراخ کردن گوش، ختنه اطفال.
* به کار بردن تیغ، مسواک و حوله به‌صورت مشترک.
* استفاده از سرنگ مشترک در معتادان تزریقی.
* انتقال از مادر آلوده به ویروس به نوزاد، هنگام زایمان.
* انواع ترشحات بدن: بزاق، ادرار، اسپرم و ترشحات واژن حاوی ویروس است، بنابراین این امکان وجود دارد آلودگی از راه آمیزش جنسی منتقل شود.
* انتقال بیماری از راه بندپایان (پشه و ساس) مشکوک است و هنوز تایید نشده است.

راه‌های انتقال هپاتیت A و E
هپاتیت A و E بسیار مسری هستند و از فردی به فرد دیگر منتقل می شوند.معمولاً باعث بیماری خفیف می‌شوند و افراد مبتلا ممکن است هرگز متوجه بیماری خود نشوند.تقریباً این ویروس به خودی خود از بین می‌رود و موجب آسیب کبدی نمی‌شود.البته هپاتیت E در افراد خاصی مانند زنان باردار می‌تواند علایم وخیمی را ایجاد کند.این دو ویروس انتقال دهانی- مدفوعی دارند.

یعنی از طریق مدفوع بیماران ویروس دفع و از طریق دهان افراد غیرمبتلا ویروس وارد بدن می‌شود.پس آب و غذاهای آلوده به ویروس راه انتقال این ویروس ها هستند.در بیماری که بعد از رفتن به دستشویی دست خود را نشسته، باعث انتقال مقدار کمی مدفوع آلوده به غذا می‌شود و فرد را آلوده می‌کند.میوه‌ها، سبزی‌ها و غذاهای نپخته و خام، بیشترین عاملان انتقال هستند.هپاتیت A در مهدکودک‌ها هم می تواند منتشر شود. مربی مهدکودک هنگامی‌که پوشک بچه را عوض می‌کند، اگر دست خود را نشوید باعث انتقال این ویروس می‌گردد.

راه‌های انتقال هپاتیت B و C
تعدادی از مبتلایان خودبه‌خود بدون هیچ عارضه‌ای بهبود می‌یابند و تعدادی ویروس را تا آخر عمر با خود حمل می‌کنند.البته احتمال مزمن شدن بیماری به سن فرد نیز بستگی دارد، به‌طوری‌که ابتلا در سنین نوزادی با احتمال بسیار زیاد مزمن شدن همراه است.بیماری حاد در بسیاری از موارد، به‌خصوص در نوزادی، بدون علامت است.در موارد علامت‌دار بیماری حاد، می توان علائم خستگی، بی‌اشتهایی، ضعف، تهوع، شکم‌درد، یرقان و تیره شدن رنگ ادرار را مشاهده کرد و این بیماری در افراد بالغ شدیدتر از کودکان است.

در موارد نادر، هپاتیت ویروسی شدید بوده و طی 8-2 هفته پس از شروع بیماری باعث اغمای کبدی می شود. ناقلین هپاتیت، حال عمومی خوبی دارند و گاهی با انجام آزمایشات نیز اختلالی در کار کبد دیده نمی‌شود.در چنین شرایطی ویروس به‌صورت مسالمت‌آمیز در داخل بدن وجود دارد ولی به کبد آسیبی نمی‌رساند، اما می تواند بیماری را به فرد دیگری منتقل کند.مهم‌ترین مسئله در مورد این گروه از افراد، مراجعه به پزشک هر 6 ماه یک‌بار و بررسی آزمایشگاهی جهت تعیین وضعیت کبدی است.

این امر جنبه حیاتی دارد و با انجام آن می‌توان به فعال شدن بیماری در مراحل اولیه قبل از پیشرفت بیماری و ظهور علائم پی برد.این دو ویروس از راه خون، مواد آغشته به خون و فراورده‌های خونی آلوده منتقل می شوند.افرادی که بیشتر در معرض خطر ابتلا به این دو هپاتیت هستند، کسانی هستند که به دلایل شغلی یا غیر شغلی در تماس با خون دیگران قرا می گیرند: پزشکان، جراحان، پرستاران، کارکنان بخش دیالیز و آزمایشگاه، معتادان تزریقی و هم‌جنس‌بازان.سایر افراد در صورت عدم رعایت بهداشت فردی نیز در معرض خطر هستند.

پیشگیری از انتقال هپاتیت B و C
بهترین راه پیشگیری از ابتلا به این بیماری، شناخت راه‌های انتقال آن است.تنها مخزن این ویروس انسان است و انتقال آن از فرد آلوده به فرد سالم می‌باشد.هپاتیت B و C حیوانات را مبتلا نمی کند، پس نگرانی از ابتلای بیماری از طریق حیوانات وجود ندارد.

در تعدادی از افرادی که این دو ویروس وارد بدنشان می‌شود، امکان ماندگاری ویروس برای تمام عمر وجود دارد که اگر بیمار متوجه بیماری نشود و به پزشک مراجعه نکند ممکن است بیماری پیشرفت کند و درنهایت نارسایی کبد و حتی سرطان کبد ایجاد شود.هم‌اکنون داروهایی برای درمان یا کنترل بیماری وجود دارند.اما با توجه به هزینه‌های درمانی، امکان مقاومت به درمان و هم‌چنین انتقال بیماری به دیگران، بهترین کار پیشگیری از ابتلای به آن‌هاست.

* واکسیناسیون هپاتیت B در گروه‌های در معرض خطر.
بهترین راه پیشگیری از هپاتیت B واکسیناسیون برعلیه آن است که در کشورمان از سال 1372 در تمام نوزادان به‌عنوان بخشی از برنامه واکسیناسیون کشوری تجویز می‌شود.گروه های در معرض خطر مانند کادر درمانی، آرایشگران و .... بهتر است این واکسن را دریافت کنند.تزریق واکسن ضدویروس هپاتیت B به‌صورت سه دوز با فواصل صفر، یک ماه و 6 ماه می‌تواند بیش از 95 درصد، مانع از ابتلا به این بیماری شود.متأسفانه هنوز واکسن مؤثری برای هپاتیت C یافت نشده است.

* شناسایی مادران آلوده به ویروس * بیماریابی در گروه‌های در معرض خطر * ضدعفونی کردن کلیه لوازم جراحی دندانپزشکی، پزشکی * استفاده از سرنگ و سوزن استریل * آزمایش خون کلیه اهداءکنندگان خون * جلوگیری از خال‌کوبی و ختنه اطفال به‌صورت سنتی * هرگز از حوله، مسواک و تیغ صورت تراشی به‌صورت مشترک استفاده نشود * جلوگیری از بی‌بندوباری‌های جنسی و پایبندی به اخلاق خانواده.

در چه کسانی واکسن هپاتیت B باید تجویز شود؟
همه افراد می توانند با تزریق واکسن خود را در برابر ابتلای به این بیماری مصون کنند، اما در بعضی از مشاغل به دلیل خطر بالای ابتلا، تزریق واکسن اکیداً توصیه می شود، شامل:
* کلیه پرسنل شاغل در مراکز درمانی بستری و سرپایی که با خون و ترشحات آغشته به خون به نحوی در تماس هستند.
* بیماران تحت درمان دیالیز و افرادی که به‌طور مکرر خون یا فرآورده‌های خونی دریافت می‌کنند، مانند مبتلایان تالاسمی، هموفیلی و ...
* اعضاء خانواده فرد مبتلابه هپاتیت B ساکن دریک واحد مسکونی
* کودکانی که در کانون‌های اصلاح و تربیت نگهداری می‌شوند، کودکان عقب‌مانده ذهنی و کارکنان مؤسسات نگهداری این کودکان و خانه سالمندان
* آتش‌نشان‌ها، امدادگران اورژانس، زندانبانان، کارشناسان آزمایشگاه های تحقیقات جنایی و صحنه جرم
* افراد دارای رفتارهای پرخطر جنسی و اعتیاد تزریقی که تحت پیگیری مداوم هستند.
* افراد آلوده به هپاتیت C که حداقل یک تست تکمیلی مثبت دارند
* زندانیانی که دارای رفتارهای پرخطر هستند و محکومیت آن‌ها بیش از 6 ماه می‌باشد.
* رفتگران شهرداری ها

نفخ می‌تواند احساس ناراحتی در شما ایجاد کند و حتی باعث از بین رفتن اعتماد به نفس شما شود. در این مقاله ما تکنیک‌هایی را برای رهایی از نفخ شکم ارائه داده ایم، همچنین توضیح می‌دهیم چگونه برای مدت زمان طولانی تری از آن خلاصی یابید.

 بسیاری از افراد در شرایط گوناگون از نفخ شکم شکایت دارند. نفخ معمولا در زمان‌هایی رخ می‌دهد که در معده احساس پری و تنگی می‌شود. این مسئله معمولا به علت افزایش میزان گاز‌ها در قسمتی از دستگاه گوارش بروز می‌کند. نفخ کردن باعث می‌شود شکم بزرگتر از حد معمول به نظر برسد و حتی ممکن است حساس و دردناک باشد.

احتباس سیالات (مایعات) در بدن نیز ممکن است منجر به نفخ شود. اگر اغلب با این مشکل مواجه هستید، شاید لازم باشد که برخی عادات ناسالم خود را کنار بگذارید و بیشتر غذاهای مغذی مصرف کنید. اگر همین حالا هم یک رژیم غذایی سالم دارید، باید به بررسی غذاهایی که می‌خورید بپردازید، چرا که بعضی از آنها ممکن است به این امر دامن بزنند.

در این مقاله ما تکنیک‌هایی را برای رهایی از نفخ شکم ارائه داده ایم، همچنین توضیح می‌دهیم چگونه برای مدت زمان طولانی تری از آن خلاصی یابید.

تکنیک‌ها درمانی سریع

نفخ معمولا به هنگام تجمع گاز‌های اضافی در معده یا روده اتفاق می‌افتد. هنگامی که نفخ دقیقا بعد از غذا خوردن رخ می‌دهد، معمولا به خودی خود از بین می‌رود، اما اغلب اوقات می‌تواند روند دفع را تسریع کند.

بهترین راه برای مقابله با نفخ، شناسایی علت آن است. عوامل موثر در نفخ عبارتند از:

    مشکلات گوارشی: یبوست، آلرژی و عدم تحمل مواد غذایی همگی می‌توانند موجب نفخ شوند. هنگامی که مدفوع در روده بزرگ نگه داشته می‌شود ممکن است موجب ناراحتی و احساس نفخ شود. گاز اضافی نیز می‌تواند در پشت مدفوع تجمع یابد و علائم نفخ را بد‌تر و دردناک کند.

    رژیم غذایی: نوشیدنی‌های گاز دار که حاوی قند یا شکر زیاد هستند، کمبود فیبر در رژیم غذایی همگی می‌توانند موجب نفخ شوند.

    تغییرات هورمونی: بسیاری از افراد به دلیل تغییرات هورمونی و احتباس سیالات (مایعات)، قبل و هنگام پریودی که وابسته به تغییرات هورمونی در بدن است دچار نفخ می‌شوند.

بسیاری از درمان‌های خانگی می‌تواند به کنترل درد و ناراحتی ناشی از نفخ کمک کند. راهنمایی‌های زیر ممکن است برای خلاصی ازنفخ و کاهش آن مفید باشد.

۱- پیاده روی

فعالیت فیزیکی حرکت روده‌ها را منظم‌تر می‌کند و می‌تواند به آزاد کردن گاز اضافی و دفع کمک کند. حرکت روده‌ها بخصوص در صورتی که فرد مبتلا به یبوست شده باشد، بسیار مهم است. حتی راه رفتن در خانه می‌تواند از فشار گاز‌ها به سرعت بکاهد.

۲- انجام حرکات یوگا

برخی از حرکات یوگا هستند که می‌توانند حرکت عضلات شکم را تحریک کنند و در نهایت موجب خروج گاز اضافی در دستگاه گوارش شوند. حرکات یوگا ممکن است نفخ را کاهش دهد. حرکت کودک، حرکت بیبی هپی و اسکات نیز می‌توانند موثر و مفید باشند.

۳- نعناع

روغن نعناع برای دستگاه گوارش، سو هاضمه و گاز معده مفید است. نمونه کپسولی روغن نعناع بخصوص برای کسانی که علائم سندرم روده تحریک پذیر (IBS) را دارند مورد استفاده قرار می‌گیرد، اما افراد فاقد این بیماری نیز می‌توانند از آن‌ها برای کاهش نفخ بهره ببرند. نعناع به عنوان یک آرام بخش برای ماهیچه‌های روده عمل می‌کند که بطور موثری بر روی حرکات گاز و دفع تاثیر می‌گذارد. افراد باید از این ماده به میزان بیشتری در رژیم غذایی خود بهره ببرند. فردی که از سوزش سر دل رنج می‌برد بهتر است که از مصرف نعناع اجتناب کند.

۴- قرص‌های نعناعی

قرص سایمتیکون (Simethicone) که محلول‌های شان دارو‌های ضد گاز هستند، می‌توانند به خروج هوای اضافی دستگاه گوارش کمک کنند. بهتر است که این دارو‌ها را همیشه طبق دستور العمل روی برچسب محصول استفاده نمایید.

۵- ماساژ شکم را امتحان کنید

ماساژ شکم می‌تواند به حرکت روده‌ها کمک کند. به ویژه ماساژی که برای حرکات روده بزرگ مفید است. افراد می‌توانند مراحل را طبق موارد ذکر شده انجام دهند:

    دست‌ها را بالای استخوان لگن سمت راست قرار دهید

    حرکت دوار بصورت یک حرکت دایره‌ای با فشار ملایم به سمت بالا

    ماساژ مستقیم در ناحیه بالا‌تر شکم به سمت چپ قفسه سینه

    ماساژ مستقیم در ناحیه پایین‌تر ازشکم به سمت لگن چپ

    تکرار حرکات در صورت لزوم

اگر ماساژ باعث بروز هر گونه دردی شد، فورا از انجام مجدد این عمل دست بکشید.

۶- بهره وری از روغن‌های ضروری

پژوهشی در سال ۲۰۱۶ نشان داد اثر مکمل‌های حاوی ترکیباتی از روغن‌های ضروری مانند رازیانه که خود دارای ترکیب کورکومین یک آنتی اکسیدان قوی است در این تحقیق تاثیرات روغن‌های ضروری بر روی ۱۱۶ فرد با سندرم روده تحریک پذیر ملایم تا متوسط مورد بررسی قرار گرفت. پس از ۳۰ روز افراد روند بهبود علائم خود را به IBS گزارش دادند.

در حقیقت بدون توصیه پزشک نمی‌توانید از روغن‌های ضروری بهره ببرید. زیرا ممکن است برخی از نمونه‌ها سمی باشند یا با دارو‌ها تداخل داشته باشند.

۷- حمام آب گرم و ریلکسیشن

گرمای حمام می‌تواند تا حدودی درد شکم را آرام کند. ریلکس کردن با کاهش استرس همراه است و می‌تواند بر عملکرد دستگاه گوارش اثر مثبتی داشته باشد و به کاهش نفخ کمک کند.

راه حل‌های سریع اثری کوتاه دارند و حتی برای درمان برخی از علائم نفخ شکم موثر نیستند. افرادی که بطور مکرر نفخ شکم دارند ممکن است متوجه شوند که تغییرات خاصی در شیوه زندگی می‌تواند علل نفخ شکم را بر طرف کند و به مرور زمان آن را کاهش دهد.

جلوگیری از ایجاد نفخ

همچنین شما می‌توانید با این چند گام ساده برای جلوگیری از ایجاد نفخ در مدت طولانی استفاده کنید.

۱- افزایش تدریجی مصرف فیبر

افزایش مصرف فیبر می‌تواند به جلوگیری از یبوست و کاهش نفخ کمک کند. بسیاری از افراد در رژیم غذایی خود فیبر کافی مصرف نمی‌کنند و تنها ۵ درصد افراد میزان فیبر توصیه شده روزانه یعنی ۲۵ گرم برای زنان و ۳۸ گرم برای مردان را در رژیم غذایی خود جای می‌دهند.

البته لازم است به یاد داشته باشید که خوردن فیبر زیاد یا افزایش (افزایش ناگهانی) مصرف فیبرمی تواند موجب ایجاد گاز و نفخ بیشتر شود. به همین منظور ممکن است با خوردن بیش از ۷۰ گرم فیبر در روز متوجه عوارض جانبی آن شوید. زمانی افزایش مصرف فیبر خوب است که این ماده مغذی به صورت آهسته و پیوسته به رژیم غذایی اضافه شود و سپس جذب آن طی چند هفته انجام پذیرد تا بدن با این تغییر رژیم غذایی هماهنگ شود.

۲- آب را جایگزین نوشابه‌های گازدار کنید

نوشیدنی‌های گاز دار حاوی گاز‌هایی هستند که می‌توانند در معده تجمع کنند. دی اکسید کربن موجود در نوشیدنی‌های گاز دار می‌تواند موجب نفخ معده شود. وجود شکر یا شیرین کننده‌های مصنوعی در رژیم غذایی نیز می‌توانند موجب ایجاد گاز و نفخ شوند. جایگزین کردن آب می‌تواند اینمانع بروز چنین اختلالاتی شود و همچنین به درمان یبوست کمک کند.

۳- از جویدن آدامس خودداری کنید

الکل‌های قندی در آدامس می‌توانند موجب نفخ در برخی از افراد شوند. فرو دادن هوا به هنگام جویدن آدامس نیز ممکن است به نفخ و درد منجر شود. برای خوشبو کردن دهان بهتر است از آب نبات‌های نعنایی استفاده کنید.

۴- افزایش فعالیت فیزیکی

فعالیت فیزیکی بدن در افزایش حرکت روده‌ای و دفع و خروج گاز از کولون کمک می‌کند و می‌تواند حرکات روده‌ای را منظم‌تر کند. ورزش همچنین سدیم اضافی بدن را از طریق تعریق آزاد می‌کند.

نوشیدن مقدار کافی آب قبل و بعد از فعالیت فیزیکی برای هیدراته نگه داشتن بدن مسئله‌ای حیاتی است، چون کم آبی بدن می‌تواند اثر منفی بر یبوست داشته باشد.

۵- مصرف غذا در فواصل منظم

اکثر افراد بلا فاصله پس از صرف یک وعده غذایی زیاد دچار نفخ می‌شوند. تا جایی که امکان دارد از این روش دوری کنید و در وعده‌های کوچک‌تر در روز غذای خود را میل کنید که به حفظ حرکت دستگاه گوارش کمک کنید.

تند غذا خوردن می‌تواند موجب ورود هوا به درون دستگاه گوارش شود. نوشیدن آب و نوشیدنی‌های دیگر از طریق نی می‌تواند منجر به فرو دادن هوای بیشتر شود که نتیجه آن تجمع گاز و نفخ بیشتر است. افرادی که مدام نفخ می‌کنند باید استفاده از نی را کنار بگذارند و سعی کنند به آرامی غذا بخورند.

۶- مصرف پروبیوتیک‌ها

پروبیوتیک‌ها باکتری‌های مفیدی هستند که در روده‌ها زندگی می‌کنند. مصرف یک مکمل پروبیوتیک ممکن است به تنظیم باکتری‌های کولون که قادر به تولید گاز هستند و باعث ایجاد نفخ می‌شوند، کمک کنند.

۷- کاهش مصرف نمک

سدیم اضافی موجب احتباس سیالات (مایعات) در بدن می‌شود. این امر می‌تواند موجب ورم و احساس نفخ در شکم و حتی اندام‌های دیگر بدن همچون دست‌ها و پا‌ها شود.

۸- شرایط پزشکی

در برخی موارد، نفخ ممکن است ناشی از یک بیماری باشد. برای رفع نفخ، بهتر است از یک پزشک برای تشخیص بیماری و کنترل آن کمک بگیرید. بیماری التهاب روده از جمله بیماری کرون و کولیت اولسراتیو، ممکن است موجب نفخ شوند. سندرم روده تحریک پذیر (IBS) نیز از این ماجرا مستثنی نیست و می‌تواند این علائم را به همراه داشته باشد. مشکلات زنانه همانند اندومتریوز و کیست تخمدان موجب درد، ورم و احساس نفخ در ناحیه شکم می‌شوند.

در صورتی که فردی چنین علائمی را در خود مشاهده می‌کند باید با یک پزشک مشورت کند تا مشکل را ریشه یابی کنند. پزشک ممکن است تست‌های مشخصی را برای تشخیص و بررسی بیشتر هر یک از مشکلات در خواست کند. همگی این موارد شامل عکس رادیولوژی، اولتراسوند، کولونوسکوپی یا آزمایش‌های خون می‌شود.

۹- رژیم غذایی با کاهش FODMA

FODMAP نوعی از کربوهیدرات‌ها هستند که در بسیاری از غذا‌ها موجود می‌باشند. مرور یک مقاله که نتایج تحقیقات چند گانه در سال ۲۰۱۲ را گرد آوری کرده بود، نتیجه گیری کرد که رژیم غذایی FODMAP کم ممکن است نشانه‌ها را تا حداقل ۷۴ درصد در افراد مبتلا بهتر کند. علائم معمولی شامل نفخ، گاز و درد شکم می‌شود.

۱۰- برنامه غذایی

عدم تحمل بعضی از غذا‌ها در بسیاری از موارد عامل اصلی نفخ است. آن‌ها می‌توانند منجر به ایجاد گاز اضافی در شکم شوند.

نفخ در افرادی که عدم تحمل لاکتوز دارند و قادر به هضم قند لاکتوز در محصولات لبنی نیستند، رخ می‌دهد. حساسیت خود ایمنی به گلوتن که به عنوان بیماری سلیاک شناخته می‌شود، یک عامل بالقوه دیگر است.

برای افرادی که نفخ پس از مصرف غذا اتفاق می‌افتد توجه به نوع برنامه غذایی و نوشیدنی مصرفی برای چندین هفته می‌تواند به تعیین اینکه آیا غذا‌های خاصی عامل این مسئله هستند یا خیر، کمک می‌کند. اگر مبتلا به بیماری‌های گوارشی مزمن هستید سعی کنید که تمامی مواد غذایی را که موجب ناراحتی شما می‌شوند یاد داشت کنید.

۱۱- حواس تان به دارو‌ها و مکمل‌ها باشد

برخی از مکمل‌ها ممکن است موجب یبوست، علائم دیگر و سو هاضمه شوند و نفخ را افزایش دهند. از طرف دیگر پتاسیم نفخ را با کمک به متعادل سازی میزان سدیم بدن کاهش می‌دهد.

دارو‌های دیگر نیز ممکن است موجب عوارض جانبی شوند، بر عملکرد دستگاه گوارش تاثیر بگذارند یا حتی موجب سو هاضمه شوند. در صورتی که چنین اتفاقی افتاد با پزشک یا دارو ساز خود مشورت کنید تا داروی پیشنهادی دیگری را جایگزین کنند، تا دیگر شاهد چنین اثرات شدیدی بر دستگاه گوارش خود نباشید.

بهترین و بدترین غذاها برای نفخ

اگر اغلب دچار نفخ هستید، مشکل ممکن است ناشی از مصرف غذاهای زیر باشد:

۱- نوشیدنی‌های گازدار؛ این نوشیدنیها در بدن کربن دی اکسید آزاد می‌کنند که به باد کردن شکم منتهی می‌شود.

۲- لوبیا؛ لوبیا حاوی اولگوساکارید است که گوارش آن برای بدن سخت است. در نتیجه قبل از پختن لوبیا باید آن را بخیسانید تا قدری از این شکرها را از دست بدهد.

۳- محصولات لبنی؛ نفخ و باد کردن شکم همچنین می‌تواند ناشی از مصرف بیش از اندازۀ پنیر، شیر یا ماست باشد. در نتیجه بهتر است آنها را با سویا، بادام یا نارگیل جایگزین کنید.

۴-غذای شور؛ باید حواستان به میزان نمک غذاها باشد و مصرف نمکتان را به 2300 میلیگرم در روز محدود کنید.

۵- سیب و هلو؛ سیب و هلو حاوی فیبرهای حل شدنی هستند و اگر معدۀ حساسی داشته باشید، تحملش برایتان سخت خواهد بود. هر چند که این بدان معنا نیست که به کل این میوه‌ها را رژیم خود حذف کنید.

۶- بروکلی و کلم؛ این دو برای سلامت بدن شما شدیداً مفید هستند اما باید در مصرف آنها تعادل را رعایت کنید، چرا که حاوی رافینوز هستند که نوعی شکر است و تا زمانی که به رودۀ بزرگ نرسد، گوارش نمی‌شود.

مواد مفید برای نفخ شکم

۱- آناناس : این میوه‌های خوشمزه حاوی آنزیم‌های هضم کنندۀ پروتئین هستند که مانع از نفخ شده و گوارش را تقویت می‌کنند. علاوه بر این، آناناس دارای خواص ضدالتهابی قوی است که کمک چشمگیری به این موضوع می‌کند.

۲- جعفری : جعفری تازه برای گوارش فوق العاده است. بهترین کار برای کاستن از نفخ این است که قدری جعفری روی غذاهای خود بریزید.

۳- لیمو: لیمو بسیار موثر است و در ضمن سرشار از ویتامین ث هم هست. هر روز صبح، آب نصف یک لیمو را به همراه آب بنوشید. این کار به صورت کامل مشکل نفخ شما را حل می‌کند.

۴- زنجبیل: زنجبیل نیز دارای آنزیم گوارش پروتئینی به نام زینگی بِین است که در مورد نفخ بسیار موثر است. به صورت منظم از زنجبیل در غذاهای خود استفاده کنید.

چه زمانی باید به پزشک مراجعه کنید

البته این موضوع شاید خیلی هم مشکل رایج و شایعی نباشد، اما نفخ و ورم شکم می‌تواند نشانه یک اختلال در سلامتی باشد. بیماری کبد، بیماری التهابی روده، نارسایی قلبی، مشکلات کلیه و برخی از انواع سرطان‌ها نیز ممکن است موجب نفخ شوند.

اگر نفخ روده برای چند روز یا چند هفته پی در پی ادامه پیدا کند ممکن است ناشی از یک مشکل سلامتی باشد که به مراقبت پزشکی نیاز دارد. پیشنهاد می‌شود درباره نفخ مداوم که با گذشت زمان نیز رفع نمی‌شود با پزشک خود مشورت کنید.

افرادی که نفخ با علائمی که در پایین ذکر شده است را تجربه می‌کنند، مطمئنا نیازمند مراقبت‌های بهداشتی و پزشکی هستند.

    تغییر در اشتها یا دشواری در خوردن

    اسهال

    استفراغ

    کاهش وزن

    تب

    درد شدید در شکم

    مشاهده خون قرمز رنگ روشن در هنگام دفع

    مدفوع سیاه یا تیره

کلام آخر اینکه نفخ کاملا بستگی به علت زمینه‌ای آن دارد. اکثر اوقات نفخ به دلیل مشکلات کوچکی است که با ایجاد تغییراتی در سبک زندگی یا درمان‌های خانگی می‌توان آن را رفع کرد. اما افرادی که برای کاهش نفخ و رفع این مسئله نیازمند ملاقات یک پزشک هستند احتمالا دچار شرایطی شده اند که در طول زمان بهبود نیافته اند و حتی علائم شان بد‌تر و شدید‌تر شده است. تشخیص عوامل زمینه‌ای نفخ و سایر اختلالات گوارشی دیگر نخستین گام برای درمان و بهبود شرایط است.

اگر در این زمستان مجبور شدید خودتان را به سرعت به سرویس بهداشتی برسانید، ممکن است تعجب کنید که چه چیزی باعث این مشکل گوارشی شده است: آیا فقط به خاطر چیزی است که خوردید، یا واقعاً بیمار هستید؟وقتی که دچار مشکلات معده می‌شوید، آیا معمولاً در خانه می‌مانید یا هرچه سریع‌تر به پزشکتان سر می‌زنید؟

واضح است که زمستان گروهی از بیماری‌ها را با خود به همراه دارد، از سرماخوردگی‌های رایج تا حمله آنفلوانزا و مشکلات معده. اما در کنار افزایش سطوح میکروبی، یکی دیگر از مقصرین که می‌تواند دلیل بسیار از مشکلات برای بدنتان باشد: مشکلات ناشی از عدم مصرف غذاهای سالم و یا پرخوری و سرهم‌خوری در دورهمی‌های زمستانه باشد.

مسمومیت غذایی و آنفلوانزای معده، هر دو، تا حدودی شایع هستند. بیش از چند میلیون نفر در دنیا هر ساله در معرض بیماری‌های مربوط به مصرف غذا قرار می‌گیرند، در حالی که نوروویروس به چند میلیون مورد آنفلوانزای معده منجر می‌شود. علائم هردو مشکل معمولاً با هم همپوشانی دارند و این موضوع، شناسایی و اعمال درمان مناسب را با مشکل روبه‌رو می‌کند.

پس چگونه می‌توانید بگویید که مسئله گوارشی‌تان مربوط به غذای مصرفی بوده، یا یک مشکل ناخوشایند دیگر است؟ در اینجا پزشکان تفاوت مسمومیت غذایی با آنفلوانزای معده و چگونگی علائم را توضیح می‌دهند، و اینکه چه کاری می‌توانید انجام دهید تا سریعاً بهبود یابید.

مسمومیت غذایی در مقابل آنفلوانزای معده: تفاوت چیست؟

تعریف مسمومیت غذایی

متخصصین گوارش می‌گویند: "مسمومیت غذایی یک بیماری ناشی از مصرف مواد غذایی خراب و آلوده و یا مواد غذایی آلوده به سم است." شناسایی منبع این آلودگی می‌تواند دشوار باشد، زیرا محدوده‌ی وسیعی از باکتری‌ها و ویروس‌ها می‌توانند در این مسئله نقش ایفا کنند، مانند ای.کولای، لیستریا، سالمونلا، نوروویروس و بسیاری دیگر که می‌تواند مسمومیت غذایی را به روش‌های مختلف منجر شود.

غذا می‌تواند در هر نقطه از فرایند تولید (اشتباه در شست‌وشو یا سردسازی)، تولید (مدیریت اشتباه یا غذای ناپخته) یا در طول روند سرو (درجه حرارت و نحوه سرو) آلوده شود. طبق گفته موسسه ملی سلامت، شایع‌ترین عامل مسمومیت غذایی، خوردن در جایی که برای گروه‌های زیادی از مردم غذا تهیه می‌شود مانند بوفه مدرسه، تجمع‌های اجتماعی و رستوران‌ها، است.

تعریف آنفلوانزای معده

آنفلوانزای معده، به لحاظ پزشکی به عنوان گاستروانتریت ویروسی شناخته شده است، "اختلال کوتاه مدت معده، یک عفونی ناشی از ویروس است که به طور معمول نوروویروس و روتاویروس در بروز آن دخیل‌اند."

با توجه به مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها، در حالی که روتاویروس بیشتر کودکان را تحت تأثیر قرار می‌دهد، نوروویروس در واقع عامل اصلی هر دو بیماری آنفلوانزای معده و مسمومیت غذایی است. این بیماری فوق‌العاده مسری است و به طور معمول در میان افراد در فضاهای محدود مانند محافل خانوادگی و اجتماعات، گسترش می‌یابد. این مسئله زمانی اتفاق می‌افتد که یک فرد آلوده به طور کامل خود و دست‌هایش را نمی‌شوید، سطوح مورد استفاده توسط دیگران را با تماس خود آلوده کرده، مواد غذایی را برای دیگران آماده می‌کند یا با شخص دیگری دست می‌دهد.

هرگونه نشانه‌ای از "آنفلوانزا" می‌تواند هشداردهنده باشد، آنفلوانزای معده و آنفلوانزا (که هرسال برای آن واکسینه می‌شوید) مثل هم نیستند. آنفلوانزا یک ویروس است که به سیستم تنفسی شما حمله می‌کند و ابتلا به آن مانع از ابتلا به آنفلوانزای معده نمی‌شود. نام "آنفلوانزای معده" نیز گمراه کننده است، زیرا ویروس آلوده، در واقع روده شما را تحریک می‌کند، نه معده‌تان را.

علائم مسمومیت غذایی در برابر علائم آنفلوانزای معده

از آنجایی که مسمومیت غذایی و آنفلوانزای معده علائم مشابهی دارند، تشخیص آن دو از هم، برای در نظر گرفتن درمان مناسب، سخت است.

علائم مسمومیت غذایی

* ناراحتی معده

* گرفتگی معده

* حالت تهوع

* استفراغ

* اسهال

* تب

علائم آنفلوانزای معده

* اسهال

* درد معده و گرفتگی

* حالت تهوع

* استفراغ

* گاهی اوقات تب

* خستگی

* تشنگی شدید (در صورت کم‌آب بودن بدن)

* سرگیجه

* سردرد یا درد بدن

هر دو بیماری ممکن است با تهوع، استفراغ، اسهال، درد شکمی، و تب درجه پایین همراه باشند. با این حال، آنفلوانزای معده تمایل به بروز تهوع و استفراغ بیشتری دارد، در حالی که مسمومیت غذایی ممکن است بیشتر منجر به اسهال شود.

مسمومیت غذاییِ باکتریایی بیشتر بر روی کولون یا همان روده بزرگ اثر می‌گذارد، نه روده کوچک؛ که باعث تفاوت در علائم می‌شود، همچنین توجه به شروع و مدت علائم حائز اهمیت است.

مسمومیت غذایی معمولاً به سرعت پیشروی می‌کند (اغلب چند ساعت پس از خوردن غذای آلوده) و علائم تنها باید بین ۱ تا ۳ روز طول بکشد؛ اما آنفلوانزای معده اغلب شروع بسیار کندتری دارد زیرا ویروس نیاز به زمان دارد تا "میزبان" (شما) را آلوده کند که ۱ تا ۲ روز طول می‌کشد و علائم از ۳ تا ۱۰ روز دوام دارند.

درمان مسمومیت غذایی در مقابل آنفلوانزای معده

متأسفانه، شما معمولاً مجبور هستید با صرف نظر از اینکه به مسمومیت غذایی یا آنفلوانزای معده دچار هستید، صبور باشید و علائم را تحمل کنید. این نیازمند استراحت زیاد، نوشیدن مقدار زیادی مایعات برای جبران الکترولیت‌های از دست رفته و پیروی از رژیم غذایی ملایم است.

کم آبی شدید در هر دو مورد نگرانی اصلی است. در طول اسهال و یا استفراغ، ممکن است نگه داشتن مواد غذایی یا مایعات بدن دشوار باشد. متأسفانه، اگر دچار کمبود آب شوید، ممکن است احساس بدتری داشته باشید، و اگر بدن شما مواد مغذی مورد نیاز خود را دریافت نکند، ممکن است روند بهبود کند شود.

در حالی که آشامیدن آب برای بدن اهمیت دارد؛ اما برای کمک به جایگزینی الکترولیت‌های کلیدی مانند سدیم، کلرید و پتاسیم که در طول بی‌آبی بدن از بین می‌روند کافی نیست. نوشیدنی‌های ورزشی و یا سایر نوشیدنی‌هایی که حاوی الکترولیت هستند (مثل نوشیدنی‌های دارای آب پرتقال و آب‌لیموی تازه) به شما کمک می‌کنند تا سریع‌تر بهبود پیدا کنید.

قبل از اینکه علائم از بین برود، از خوردن میوه و سبزیجات خام جلوگیری کنید. این ممنوعیت شامل غذاهای چرب نیز می‌شود که ممکن است برای هضم شدن مشکل‌تر باشند. اگر شما مبتلا به آنفلوانزای معده هستید، بهتر است که به مدت یک هفته از فراورده‌های لبنی اجتناب کنید، زیرا کار روده کوچک را سخت می‌کند، جایی که لاکتوز (قند شیر) جذب می‌شود، بنابراین شما نمی‌توانید تا زمانی که روده کوچک احیا نشده آن را جذب کنید. لاکتوز ممکن است با مسمومیت غذایی باکتریایی مشکلی نداشته باشد، زیرا این باکتری‌ها بیشتر روی کولون تأثیر می‌گذارد، نه روده‌ی کوچک.

چه وقت باید به دکتر مراجعه کنید؟

اگر علائم زیر را تجربه کردید، وقت آن رسیده است تا با پزشک دیدار کنید، به ویژه اگر شما خیلی جوان، بسیار پیر و باردار هستید، سیستم ایمنی ضعیفی دارید یا با مشکلات پزشکی متعددی دست و پنجه نرم می‌کنید.

* از دست دادن زیاد مایعات با نشانه‌های واضحی از کم آبی

* وجود خون در مدفوع

* تب بالا (بیش از ۳۸.۵ درجه سانتی‌گراد، اندازه‌گیری شده با استفاده از دماسنج دهانی)

* استفراغ بیش از ۲۴ ساعت

* اسهال بیش از ۳ روز

هر دو مسمومیت غذایی و آنفلوانزای معده، اگر به درستی درمان نشوند، می‌توانند به عوارض بیشتر یا حتی مرگ منجر شوند. در موارد شدید ممکن است آنتی‌بیوتیک‌ها مورد نیاز باشند. پزشک می‌تواند آزمایش‌هایی برای تعیین علت بیماری‌تان، اغلب گرفتن نمونه مدفوع، تجویز کند تا بهترین راه درمان را ارائه دهد.

کیسه صفرا عضوی از بدن است که تا وقتی کارش را درست انجام می دهد، کسی متوجه حضور آن نمی شود و به آن اهمیت نمی دهد. خیلی وقت ها همین کم توجهی ها به کیسه صفرا و خواسته های اوست که با دردهای شدید، ناراحتی خود را اظهار می کند. آن وقت است که دیگر زندگی فرد مختل شده و تمام حواسش به همین کیسه صفرا جمع می شود.

همه ما توجه ویژه ای به قلب، مغز و حتی پوست خود داریم. چراکه همه می دانیم اینها عضوهای اصلی و مهمی از بدن هستند و بیماری آنها تهدید کننده زندگی ما خواهد بود. اما در مورد دیگر اندام های مبهم بدن چه؟ مثلا کیسه صفرا، درباره آن چه می دانید؟

در اینجا می خواهیم علائم و نشانه های مشکلات و ناراحتی های کیسه صفرا را با هم بررسی کنیم، اما ابتدا آن را بهتر می شناسیم و با کارهایی که برای ما انجام می دهد آشنا می شویم.

کیسه صفرا چه کار می کند؟

کیسه صفرا، کیسه ای کوچک است که صفرای تولیدشده در کبد در آن نگهداری می شود. این کیسه در زیر کبد قرار گرفته و در پاسخ به غذایی که ما می خوریم، مخصوصا غذاهای پر چرب، مقداری صفرا را از طریق مجاری صفراوی به داخل روده کوچک می ریزد (تصویر بالا) و نقش بسیار مهمی در هضم و جذب چربی های غذایی بر عهده دارد.
به طور معمول، کیسه صفرا اندامی کوچک و بی آزار است که باعث ناراحتی و بیماری خاصی در فرد نمی شود، مگر زمانی که مشکل خاصی آزادسازی صفرا از آن را کاهش دهد و یا مجاری را مسدود کند. عوامل متعددی وجود دارند که می توانند منجر به ایجاد این مشکلات کیسه صفرا شوند.

از جمله عواملی که باعث بروز این مشکلات در کیسه صفرا می شوند:

۱- سنگ صفرا

این وضعیت به شرایطی اطلاق می شود که سنگ های کوچک و یا گاهی یک سنگ بزرگ در داخل کیسه صفرا ایجاد شود.

در برخی موارد سنگ صفرا منجر به دردی شدید در فرد می شود، اما حدود ۹۰ درصد مبتلایان به سنگ صفراوی هیچ گونه علامتی ندارند.

در برخی موارد، سنگ صفراوی برای بیش از ۱۰ سال با فرد می ماند و هیچ علامتی ایجاد نمی کند.

۲- کولیک صفراوی

کولیک صفراوی به شرایط جدی تری اطلاق می شود که سنگ صفرا در مجرای صفراوی ایجاد یک انسداد می کند. دراین حالت کیسه صفرا برای از میان برداشتن این انسداد شدیدا منقبض می شود و فرد احساس دردی شدید خواهد داشت. این انقباضات شدید و دردهای همراه با کولیک صفراوی معمولا یک تا دو ساعت طول می کشد. اما از آنجایی که حمله ای و برگشت پذیر هستند تا زمانی که فرد به فکر درمان بیفتد، همچنان با فرد می مانند.

۳- التهاب کیسه صفرا

التهاب کیسه صفرا می تواند در اثر وجود سنگ های صفراوی، مصرف الکل، عفونت ها و حتی تومور هایی که باعث ترشح بیش از حد صفرا می شوند ایجاد شود. اما باز هم شایع ترین علت ایجاد آن سنگ های صفراوی خواهد بود. التهاب کیسه صفرا می تواند دوره ی چند هفته ای داشته باشد. تب در این بیماری شایع نیست.

در ۲۰ درصد از موارد ممکن است، کیسه صفرای ملتهب توسط باکتری های عفونی مورد حمله قرار بگیرد و عفونی شود. گاهی نیز پیش می آید که کیسه صفرا پاره شود که در این شرایط فورا توسط عمل جراحی خارج می شود.

فراموش نکنید حملات مکرر درد در این بیماری مراجعه به پزشک را ضروری خواهد کرد، مخصوصا زمانی که این دردها با تب نیز همراه باشد.

و اما علائم بیماری های کیسه صفرا

در اینجا می خواهیم به شایع ترین علائم و نشانه های بیماری های کیسه صفرا بپردازیم. اگرچه علائم و نشانه های اختصاصی هر یک از بیماری ها نامبرده با دیگری متفاوت اند، اما به طور کلی علائمی وجود دارد که مواجهه با آنها، نشانگر وجود یک مشکل و ناهنجاری در کیسه صفرا می باشد.

شایع ترین علائم و نشانه های بیماری های کیسه صفرا از قرار زیر اند:

- درد شدید در ناحیه شکم

- دردی که به شانه راست می زند و گاهی کمر را نیز درگیر می کند.

- دردی که بعد از خوردن غذا تشدید می شود، مخصوصا اگر غذایی چرب مصرف شده باشد.

- دردی که تیز و کرامپی است.

- دردی که با یک نفس عمیق تشدید می شود.

- درد در ناحیه قفسه سینه

- سوزش سر دل، سوء هاضمه و احساس زیاد شدن گاز معده

- احساس پری در شکم

- تهوع، استفراغ و تب

- لرز

- احساس درد با لمس شکم، مخصوصا در قسمت راست فوقانی شکم

- زردی (پوست و چشم ها)

- تغییر رنگ غیر طبیعی مدفوع (مخصوصا به رنگ روشن تر و خاکستری)

برخی از مشکلات کیسه صفرا مانند سنگ های صفراوی ریز که مجرای صفراوی را مسدود نمی کنند، معمولا هیچ علامت و ناراحتی را ایجاد نمی کنند.

این نوع سنگ ها معمولا هنگاه عکسبرداری با اشعه ایکس برای یک بیماری دیگر و یا انجام عمل جراحی در ناحیه شکم و به طور اتفاقی تشخیص داده می شوند.

اگر درد بالای شکم در اثر فعالیت، مثلا ورزش کردن یا بالا رفتن از پله ایجاد ‌شود، به‌خصوص اگر با تهوع و تنگی نفس یا تعریق همراه باشد، ممکن است علامت درد قلبی باشد. متاسفانه مبتلایان به چنین دردهایی خیلی دیر مراجعه می‌کنند و اغلب درد را به مشکلات معده نسبت می‌دهند.

برخی از دردهای شکمی‌، ساده‌ و پیش‌پا افتاده‌اند و به درمان ‌نیاز ندارند و خود به خود بهبود می‌یابند، اما گاهی دردهای شکمی، خطرناک و حتی کشنده هستند و اگر طی چند ساعت به کمک بیمار نشتابیم، جان و سلامت وی در معرض خطر قرار می‌گیرد.

دردهای شکمی نوع اول، مثل درد ناشی از اسهال، نفخ، دل‌پیچه و عادت ماهانه خانم‌ها را تقریبا همه مردم می‌شناسند و حداقل چند بار در طول زندگی آن را تجربه کرده‌اند.

دردهای خطرناک یا جدی، خصوصیاتی دارند که توجه به آنها برای اقدام به موقع و مراجعه به پزشک مهم است.

شکم به حد فاصل بین پرده دیافراگم (پرده زیر ریه‌ها) تا ناحیه ورودی لگن گفته می‌شود و یک حفره تو خالی است که برخی اندام‌های توخالی مثل بخش کوچکی از مری، معده، روده بزرگ و کوچک و نیز کبد، لوزالمعده، طحال و کیسه صفرا در آن جای گرفته‌اند.

در دو طرف مهره‌ها و در ناحیه پشت، کلیه و سیستم مجاری ادراری و کمی پایین‌تر و در ناحیه تحتانی شکم، رحم، تخمدان‌ها و ضمائم آن در جنس مونث قرارگرفته‌اند. آسیب و اختلال عملکرد در هر کدام از این بخش‌ها باعث ایجاد درد می‌شود.

از آنجا که این اندام‌ها در کنار هم قرار گرفته‌اند، یکی از بهترین روش‌های اولیه برای تشخیص درد، توجه به علایم و نشانه‌های ظاهری است.


دردهای شکمی متفاوت و از شایع‌ترین علل مراجعه بیماران به پزشک هستند. ۱۳ نوع از آنها که به پیگیری و مراجعه به پزشک نیاز دارند عبارتند از:

۱- درد ارجاعی‌

منشا این دردها از محوطه خارج شکمی است، یعنی بیمار با درد شکم به پزشک مراجعه می‌کند و بعد از معاینه‌ها و آزمایش‌ها معلوم می‌شود مثلا درد مربوط به عفونت قسمت تحتانی ریه و در اثر سینه پهلو کردن بوده، یا عفونت باعث انتشار درد به حفره شکمی شده است. این نوع دردها از نوع ارجاعی هستند.

۲- درد شدید و نفس گیر

دردهای ناتوان‌کننده و شدید که فرد در اثر آن خمیده و دولا راه می‌رود، نمی‌تواند بخوابد، یا قادر به حضور در محل کارش نیست، از نوع شدید هستند و به بررسی نیاز دارند.

۳- درد متداوم

دردهای کوتاه‌مدت شکمی معمولا مهم نیستند، مثل تولید گاز زیاد در روده‌ها و حرکات آن ممکن است درد ایجاد کنند و معمولا بعد از مدت کوتاهی، بهبود می‌یابد، ولی تداوم آن می‌تواند مشکل‌ساز باشد. دردهای شدید عودکننده و طول کشیده از مواردی هستند که باید بررسی شوند.

۴- درد همراه با تب

درد همراه با تب، درد غیرمعمولی و معمولا نشان‌دهنده وجود عفونت داخل بدن است. گاهی زخم‌های معده یا اثنی‌عشر دچار پارگی می‌شوند و در حفره شکم عفونت ایجاد می‌کنند. آبسه‌های داخل شکمی، التهاب کیسه صفرا یا لوزالمعده و سنگ‌های کلیوی که دچار عارضه شده‌اند، از علل مهم تب همراه با دل‌درد هستند و همگی بیماری‌های مهمی به شمار می‌روند.

۵- درد همراه با زردی پوست

وجود درد همراه زردی پوست، به بررسی دقیق‌تر و گاه بستری شدن بیمار نیاز دارد. این علامت می‌تواند به علت وجود سنگ کیسه صفرا‌‌، تکان خوردن آن و در نتیجه انسداد مجرای صفراوی باشد. این بیماران با دل‌درد شدید و استفراغمراجعه می‌کنند و گاهی لازم است در اسرع وقت تحت عمل جراحی قرار گیرند.

۶- دردی که به پشت می‌زند

دردهایی که به پشت‌ می‌زنند، ممکن است با دردهای کمر یا دردهای عضلانی اشتباه گرفته شوند، ولی همراهی درد شکم و درد پشت‌ گاه به دلیل التهاب پانکراس (پانکراتیت) یا التهاب و زخم اثنی‌عشر است. این بیماران باید از نظر قلبی هم بررسی شوند.

۷- درد همراه با خونریزی گوارشی

درد شکم و استفراغ حاوی خون، می‌تواند به دلیل خونریزی از مری یا معده باشد. خونریزی گاهی ناشی از وجود زخم در دستگاه گوارش فوقانی، بیماری‌های مزمن کبدی یا حتی سرطان‌های دستگاه گوارش است. گاهی خونریزی گوارشی خود را با سیاه‌رنگ شدن مدفوع نشان می‌دهد و برخی اوقات در فرد دچار دردشکم، خون روشن به همراه مدفوع یا بدون آن از مقعد دفع می‌شود. در همه این موارد باید هرچه سریع‌تر به پزشک مراجعه شود.

۸- دردی که با تغییر وضعیت، شدت می‌یابد

اگر در اثر حرکت، پهلو به پهلو شدن و سرفه، درد ناحیه شکم تشدید شود، احتمالا اتفاق مهمی افتاده و پرده پوشاننده حفره شکم دچار التهاب شده است. به این حالت پریتونیت گفته می‌شود. پریتونیت یکی از اورژانس‌های پزشکی است و اغلب به عمل جراحی اورژانس نیاز دارد. چنین افرادی در زمان معاینه شکم با کوچک‌ترین فشار روی جدار شکم دچار درد بسیار شدید می‌شوند. سوراخ شدن جدار روده یا معده و انسداد عروقی که به روده‌ها خونرسانی می‌کنند، از علت‌های منجر به پریتونیت (التهاب حفره داخلی شکم) هستند.

۹- دردی که به کشاله ران تیر می‌کشد

دردهایی که از ناحیه کمر شروع و به کشاله ران انتشار می‌یابند، معمولا ناشی از بیماری‌های کلیوی مانند عفونت کلیه وسنگ‌های کلیوی هستند. بیماران اغلب شکایت‌های دیگری از قبیل سوزش ادرار، تهوع و استفراغ هم دارند.

۱۰- درد عصبی

برخی بیماران هنگام مراجعه به یک نقطه خاص مانند ناف یا پهلو یا نقطه‌ای در زیر دنده‌ها اشاره می‌کنند و از درد این نواحی شکایت دارند و در معاینه‌ و بررسی‌های نکته‌ای که نشان‌دهنده بیماری باشد، یافت نمی‌شود. این دردها بیشتر جنبه روحی روانی (سایکوسوماتیک) دارند. در این زمان پزشکان بیمار را به خواب خوب، ورزش و کنترل استرس‌های محیطی تشویق می‌کنند و در صورت لزوم به روان‌پزشک ارجاع می‌دهند.

۱۱- دردی که در اثر فعالیت‌ ایجاد می‌شود

این نوع درد شکم باید جدی‌تر بررسی شود. اگر درد بالای شکم در اثر فعالیت، مثلا ورزش کردن یا بالا رفتن از پله ایجاد ‌شود، به‌خصوص اگر با تهوع و تنگی نفس یا تعریق همراه باشد، ممکن است نشانه درد قلبی باشد. متاسفانه مبتلایان به چنین دردهایی خیلی دیر مراجعه می‌کنند و اغلب درد را به مشکلات معده نسبت می‌دهند.

گاهی درد ناشی از حمله قلبی به هیچ وجه در قفسه سینه یا بازوها احساس نمی‌شود و فقط در ناحیه بالای شکم احساس می‌شود.

۱۲- درد زونا

زونا یک بیماری ویروسی است که گاهی با درد نسبتا شدید شکمی آغاز می‌شود و ابتدا تشخیص آن دشوار است، ولی بعد از حدود یک هفته از شروع علایم، ضایعات تاولی آن در ناحیه دردناک شکم پدیدار و تشخیص قطعی می‌شود. معمولا این درد، یک‌طرفه است.

۱۳- درد قاعدگی

در بیشتر خانم‌ها به فاصله کمی قبل از شروع عادت ماهانه آغاز می‌شود. بسیاری از خانم‌ها با این نوع درد آشنایی دارند و آن را در هر بار قاعدگی تجربه می‌کنند. اگر هر دوره درد به صورت غیرعادی و متفاوت از دوره‌های قبلی بود، بیمار باید تحت بررسی قرار گیرد. ممکن است کیست تخمدان پاره شود، یا حتی بارداری‌های خارج رحمی، شبیه این دردها را ایجاد کند.

 

آیا کسانی که معده‌شان اسیدی می‌شود یا سوزش و زخم معده دارند، در خطر سرطان هستند؟! سرطان معده در افراد با گروه خونی A. شایع‌تر است. البته هنوز ژن خاصی برای آن پیدا نشده است، اما این سرطان در بعضی خانواده‌ها بیشتر دیده می‌شود.

طی چند ماه اخیر به دنبال مرگ مرتضی پاشایی براثر سرطان معده، مطبوعات و رسانه‌ها مقالات و برنامه‌های بسیاری را به این سرطان، علائم، راه‌های درمان و پیشگیری از آن اختصاص دادند. اگر شما هم این مطالب را خوانده باشید، می‌دانید که زخم معده یکی از عوامل خطر برای سرطان معده به شمار می‌رود.

در واقع گفته می‌شود زخمی که طی سه ماه با دارو درمان نشود، باید بیشتر مورد بررسی قرار بگیرد و در صورت لزوم جراحی شود تا خطر سرطان معده کاهش یابد اما آیا واقعا چنین موضوعی حقیقت دارد، این زخم چگونه ایجاد می‌شود و چه علائمی دارد، چطور می‌توان از ابتلا به آن پیشگیری کرد؟ دکترناصر ابراهیمی دریانی، فوق‌تخصص بیماری‌های گوارشی و کبد و استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران شما را در این زمینه راهنمایی می‌کند.

زخم اثنی عشر؛ شایع‌تر از زخم معده

وقتی صحبت از زخم می‌شود اغلب افراد به یاد زخم معده می‌افتند در حالی که شیوع زخم اثنی عشر یا دوازدهه (قسمت ابتدایی روده باریک) از زخم معده خیلی بیشتر است. حتی بعضی‌ها زخم اثنی عشر را همان زخم معده تلقی می‌کنند اما این‌طور نیست. زخم اثنی عشر در آقایان شیوع بیشتری از خانم‌ها دارد و معمولا از لحاظ سنی ۱۰ تا ۲۰ سال زودتر از زخم معده ایجاد می‌شود. همچنین در افراد با گروه خونی O بیشتر دیده می‌شود.

علامت آن هم معمولا دردی است که در زمان گرسنگی در ناحیه معده ایجاد می‌شود؛ برای مثال ممکن است فرد هنگام نیمه شب به دلیل سوزش و درد معده از خواب بیدار شود و با خوردن یک فنجان شیر یا یک تکه نان دردش ساکت شود. گاهی هم متاسفانه بیمار با اولین تظاهرات زخم از جمله استفراغ خونی و مدفوع سیاه‌رنگ به اورژانس مراجعه می‌کند و بعد که مورد بررسی و آندوسکوپی قرار می‌گیرد، متوجه می‌شویم زخم اثنی عشر دارد. گاهی هم ممکن است زخم مدت زیادی در اثنی عشر باقی بماند و ایجاد تنگی کند. در این صورت فرد یک تا سه ساعت بعد از غذا خوردن دچار نفخ و استفراغ می‌شود زیرا غذا در معده‌اش باقی می‌ماند.

علاوه براینها زخم اثنی عشر به خصوص در مردان بالای ۴۰ تا ۴۵ سال ممکن است به صورت سوراخ شدن تظاهر کند که در این وضعیت بیمار دچار درد خیلی شدید می‌شود. زخم معده برعکس زخم اثنی عشر در خانم‌ها شایع‌تر است اما بعد از یائسگی میزان شیوع در خانم‌ها و آقایان یکسان می‌شود. همچنین این زخم معمولا بعد از غذا خوردن علائمی مثل درد، سوزش و ترش کردن ایجاد می‌کند. زخم معده هم گاهی با عوارضی چون خونریزی یا سوراخ شدن خود را نشان می‌دهد.


مسکن‌ها به معده آسیب می‌زنند!

امروزه به دلیل زیاده‌روی در مصرف مسکن‌ها ازجمله دیکلوفناک، بروفن، ایندوسیت، آسپرین و. . . شیوع زخم معده رو به افزایش گذاشته است. از طرف دیگر هر چه سن بالاتر باشد عوارض ناشی از مسکن‌ها در بدن بیشتر می‌شود. موضوع به این قرار است که در جدار معده یک سد مخاطی یا لایه‌ای ژلاتینی از بی‌کربنات وجود دارد. به همین دلیل «Ph» آن قلیایی است و می‌تواند از نفوذ اسید جلوگیری کند. داروهای مسکن سنتز پروستاگلاندین را مهار می‌کنند. پروستاگلاندین از لایه ژلاتینی معده محافظت می‌کند و خونرسانی و ترمیم سلول‌ها را افزایش می‌دهد.

بنابراین زمانی که از این داروها استفاده می‌کنید، با مهارشدن سنتز پروستاگلاندین، لایه دفاعی معده ضعیف شده و جریان خونرسانی به آن کاهش پیدا می‌کند. در نتیجه اسید به داخل مخاط معده نفوذ کرده و زخم ایجاد می‌کند. زخم ناشی از مصرف مسکن اغلب بدون علامت و بدون درد است و تظاهرات اولیه آن ممکن است به صورت خونریزی دیده شود. بارها دیده‌ایم که افراد به دنبال مصرف حتی یک عدد مسکن دچار خونریزی شده‌اند و به اورژانس مراجعه کرده‌اند، بدون اینکه حتی دردی داشته باشند.

داروهای ممنوعه برای زخم معده

گاهی اوقات سوال می‌شود که آیا مصرف داروهای مسکن وسط غذا یا استفاده از مسکن‌هایی که در روده باز می‌شود، می‌تواند از ایجاد زخم جلوگیری کند؟ پاسخ منفی است. اگرچه مسکن‌ها به صورت موضعی در معده عارضه ایجاد می‌کنند اما بعد از جذب نیز باعث بالا رفتن گاسترین سرم خون می‌شوند و از این طریق در قسمت‌های مختلف بدن عارضه ایجاد می‌کنند.

حتی نوع تزریقی این داروها نیز همین عوارض را دارد و می‌تواند باعث زخم معده شود یا برای مثال شیاف دیکلوفناک هم می‌تواند باعث زخم ناحیه رکتوم شود. بنابراین کسانی که زخم معده یا اثنی عشر دارند باید حتما این موضوع را با پزشک خود در میان بگذارند تا این داروها برای‌شان تجویز نشود.

میکروبی که خطر سرطان را بالا می‌برد!

عفونت «هلیکوباکتر پیلوری» یکی دیگر از عوامل موثر در ایجاد زخم معده و اثنی عشر است؛ معمولا ۱۰ درصد از افراد آلوده به این عفونت دچار زخم اثنی عشر و تا حد کمتری زخم معده می‌شوند. حدود یک درصد از آنها نیز به سرطان معده مبتلا می‌شوند. افراد مبتلا به زخم معده اگر دارای عفونت هلیکوباکتر پیلوری باشند باید حتما برای ۱۰ روز تحت درمان همزمان با سه نوع آنتی‌بیوتیک قرار بگیرند تا میکروب کاملا در بدن‌شان از بین برود.

آلودگی به این میکروب در کشور ما اغلب از بچگی شروع می‌شود؛ یعنی موقعی که در خاک غلت می‌خوریم و بازی می‌کنیم. مطالعات نشان داده‌اند بیشتر از ۸۰ درصد افراد بالای ۵۰ سال به این میکروب آلوده هستند اما لازم نیست که همه این میکروب را در بدن‌شان از بین ببرند بلکه فقط در صورت وجود زخم یا سابقه سرطان معده در خانواده، درمان با آنتی بیوتیک لازم می‌شود. خوشبختانه امروزه به دلیل رعایت بهداشت، آلودگی با میکروب هلیکوباکتر پیلوری و شیوع زخم‌های معده و اثنی عشر در کشور روز به روز کمتر می‌شود.

آزمایش خون فایده‌ای ندارد؟!

بسیاری از افراد مبتلا به هلیکوباکتر بعد از درمان وقتی آزمایش خون می‌دهند، متوجه می‌شوند میزان آنتی بادی هلیکوباکترشان پایین نیامده و حتی بالاتر رفته است.

 بنابراین وحشت‌زده به پزشک مراجعه می‌کنند و فکر می‌کنند درمان نشده‌اند. در حالی که باید بدانند بررسی سرم خون در تشخیص میکروب هلیکوباکتر ارزشی ندارد و تشخیص آلودگی با این میکروب از طریق آزمایش مدفوع یا تست تنفسی یا آندوسکوپی و بیوپسی از معده انجام می‌شود.  از طرف دیگر وقتی بیمار زخم اثنی عشر یا معده دارد و تحت درمان برای هلیکوباکتر قرار می‌گیرد حداقل شش ماه طول می‌کشد تا تیتراژ آنتی‌بادی این میکروب در سرم خونش پایین بیاید.

اگر گروه خونی‌تان A است. . .

سرطان معده در افراد با گروه خونی A شایع‌تر است. البته هنوز ژن خاصی برای آن پیدا نشده است اما این سرطان در بعضی خانواده‌ها بیشتر دیده می‌شود. همچنین از آنجایی که یک درصد از افراد مبتلا به میکروب هلیکوباکتر پیلوری دچار سرطان معده می‌شوند، اگر در بستگان درجه اول سرطان معده وجود دارد، حتما باید این میکروب را از بدن‌تان ریشه‌کن کنید اما این‌طور نیست که هر کسی این میکروب را داشته باشد، سرطان بگیرد و اصلا نباید این وحشت را در مردم ایجاد کرد.

بیش از سه وعده غذا نخورید!

یکی از تفکرات غلط میان عامه این است که فرد مبتلا به زخم معده و اثنی عشر بهتر است به جای سه بار غذا خوردن در پنج نوبت غذا بخورد اما این کار نه تنها در بهبود زخم تاثیری نمی‌گذارد بلکه باعث افزایش اسیدیته معده می‌شود زیرا با هر بار غذا خوردن معده اسید ترشح می‌کند. بنابراین مصرف سه وعده غذا در روز برای این افراد مناسب‌تر است.

زخم معده چه زمانی سرطانی می‌شود؟!

خیلی مواقع بیماران سوال می‌کنند که آیا زخم معده و اثنی عشر ممکن است سرطانی شود؟ در مورد زخم‌های اثنی عشر هرگز چنین مسئله‌ای مطرح نیست و معمولا نیاز به بیوپسی و آندوسکوپی مجدد وجود ندارد زیرا زخم با درمان دارویی بهبود پیدا می‌کند اما زخم‌های معده، به خصوص اگر براثر مصرف مسکن‌ها ایجاد نشده باشند، حتما باید از اطراف‌شان پنج بیوپسی برداشته شود.

هر چقدر هم زخم معده بزرگ‌تر باشد خطر بدخیمی بیشتر می‌شود اما زخم‌های معده‌ای که براثر مصرف داروهای مسکن ایجاد می‌شوند، خطر بدخیمی ندارند. به‌طور کلی کسانی که به دلیل زخم معده تحت درمان قرار می‌گیرند باید بعد از حدود ۵/۲ تا ۳ ماه دوباره آندوسکوپی شوند تا مطمئن شویم زخم‌شان کاملا از بین رفته است.

فلفل معده را زخم نمی‌کند!

برخلاف عقیده عموم، مصرف غذاهای تند و پر ادویه باعث ایجاد زخم معده و اثنی عشر نمی‌شود؛ برای مثال در کشور هند که مصرف ادویه بالاست، آمار زخم زیاد نیست. در واقع باید بین «سوء هاضمه» و «زخم» افتراق بدهیم. فلفل، ادویه‌جات و ترشیجات شاید یک مقدار باعث سوزش معده شوند اما این موضوع دلیل نمی‌شود که به زخم معده دچار شوید.

حتی این تفکر نیز غلط است که با مصرف فلفل و ادویه زخم‌های گوارشی بازتر می‌شوند اما در مقابل، استرس و تنش روحی در افراد مبتلا به زخم‌های گوارشی می‌تواند باعث سر باز شدن زخم و خونریزی شود. بنابراین چنین افرادی باید برای جلوگیری از عود مجدد زخم در محیطی آرام و دور از تنش زندگی کنند.

برنج دودی، سوسیس و کالباس؛ سه عامل خطر

یکی از عوامل موثر در ایجاد سرطان معده، تغذیه است. خوراکی‌های کهنه و نمک سودشده همگی می‌توانند خطر ابتلا به این سرطان را بالا ببرند. نیترات نیز اگر در مواد غذایی مثل سوسیس و کالباس بیش از حد استاندارد به کار رود خطر سرطان معده را افزایش می‌دهد. درواقع نیترات توسط باکتری‌های دهان و دستگاه گوارش تبدیل به نیتریت می‌شود.

نیتریت هم یک ماده سرطان‌زا به نام نیتروزامین تولید می‌کند. نگهداری از مواد غذایی، به خصوص گوشت‌های نمک‌سود شده در محیط‌های مرطوب ازجمله سرداب‌ها نیز می‌تواند باعث تولید نیتروزامین شود. بنابراین چنین تفکری غلط است که هرچه بعضی مواد غذایی مثل ترشی قدیمی‌تر باشند، بهتر و سالم‌تر هستند. یادتان باشد که هرقدر مواد غذایی برای مدت طولانی‌تری نگهداری شوند، خطر سرطان‌زایی آنها هم بیشتر می‌شود. فرآیند دودی کردن مواد غذایی مثل ماهی و برنج نیز اگر بیشتر از حد مجاز انجام شود، خطر سرطان معده را افزایش می‌دهد.

نارنگی خطر سرطان معده را کاهش می‌دهد!

یکی دیگر از عوامل مهم در بروز سرطان معده کمبود سلنیوم، ویتامین E و آنتی‌اکسیدان‌هاست. سبزیجات و میوه‌های تازه، به خصوص مرکبات دارای آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که از سرطان معده جلوگیری می‌کنند. در واقع یکی از مسائلی که امروزه روی آن بحث می‌شود، تاثیر ویتامین C با دوز بالا روی سرطان معده است. بنابراین هرقدر مرکبات بیشتری میل کنید، به سلامت‌تان کمک بیشتری کرده‌اید.

چاقی، سیگار و مواد مخدر؛ مثلث مرگ!

چاقی خطر چند سرطان از جمله سرطان قسمت ابتدایی معده، کبد، رحم، کولون و لوزالمعده را بالا می‌برد. سیگار کشیدن نیز خطر ۳۰۰ نوع سرطان از جمله سرطان معده را افزایش می‌دهد. مصرف ناس (نوعی ماده مخدر) نیز که در بعضی نقاط روستایی ایران شایع است، باعث تحریک و التهاب معده می‌شود.

تریاک هم خطر سرطان‌های قسمت فوقانی دستگاه گوارش و لوزالمعده را بالا می‌برد. استفاده از فضولات حیوانات برای تامین سوخت و گرما هم می‌تواند خطر سرطان معده را افزایش دهد. این کار بیشتر در روستاها رایج است و باعث تولید هیدروکربن‌های آروماتیک و سرطان‌زا می‌شود؛ درست مانند دود ماشین و هوای آلوده.

 اگر سابقه جراحی معده دارید...

جراحی‌های معده از دیگر عوامل موثر در ایجاد سرطان معده هستند؛ برای مثال کسانی که به دلیل زخم اثنی‌عشر یا معده تحت جراحی «گاستروژژنوستومی» قرار گرفته‌اند و بخشی از معده‌شان به روده‌شان وصل شده است، بیشتر در خطر سرطان معده هستند. پولیپ‌های معده نیز به خصوص اگر بزرگ‌تر از ۵/۱ تا ۲ سانتی‌متر باشند، خطر سرطان معده را افزایش می‌دهند. تحلیل رفتن یا آتروفی مخاط معده هم عامل خطر دیگری برای سرطان محسوب می‌شود.

سرطان معده در کدام استان‌ها بیشتر است؟

اردبیلی‌ها در خطر بیشتری هستند!

سرطان معده چهارمین سرطان شایع جهان و دومین علت مرگ ناشی از سرطان‌هاست. به گفته دکتر دریانی، در ایران نیز شایع‌ترین سرطان دستگاه گوارش به حساب می‌آید. همچنین دومین سرطان شایع در مردان و چهارمین سرطان شایع در زنان ایرانی است. آمار نشان می‌دهد که از هر ۱۰۰ هزار مرد تقریبا ۱/۴۹ درصد و از هر ۱۰۰ هزار خانم تقریبا ۲۵ درصد دچار سرطان معده می‌شوند. علاوه براین، سرطان معده در ایران سالیانه حدود ۲۲ درصد از مرگ‌های ناشی از سرطان را به خود اختصاص می‌دهد.

که در کل دنیا سه منطقه بالاترین میزان سرطان معده را دارند؛ چین، روسیه و ایران. در ایران نیز شیوع سرطان معده در مناطقی مانند اردبیل بیشتر است زیرا مردم اردبیل هم اضافه وزن دارند و هم مقدار زیادی گوشت قرمز مصرف می‌کنند. استان گلستان، آذربایجان شرقی و تهران نیز آمار بالایی از سرطان معده دارند.

درد معده و سوء هاضمه را جدی بگیرید!

از نظر علائم بالینی، سرطان معده ابتدا فقط ممکن است باعث سوء هاضمه، درد خفیف معده، بی‌اشتهایی، کاهش وزن، سیری زودرس و ترش کردن شود. اگر فردی دچار این علائم شود، به خصوص اگر بالای ۴۵ سال داشته باشد، حتما باید آندوسکوپی انجام دهد.

 متاسفانه در ایران اغلب افراد دیر به پزشک مراجعه می‌کنند؛ یعنی وقتی مراجعه می‌کنند که شکم‌شان آب آورده و سرطان به ناحیه صفاق و کبد منتشر شده است. بنابراین هر زمان که دچار علائم گوارشی و سوء هاضمه شدید حتما به پزشک مراجعه کنید. تشخیص سرطان معده نیز از طریق آندوسکوپی صورت می‌گیرد.

 هریک از دردهای معده و شکم، چه معنایی دارند؟ گرچه اغلب ما از بیماری‌های مرتبط با معده و دستگاه گوارش رنج می‌بریم؛ اما اغلب‌مان معنی دردهایی که در معده، شکم یا روده‌های‌مان می‌پیچد را نمی‌دانیم. ناآگاهی در مورد درد، سوزش یا مشکلاتی که در این نواحی تجربه می‌کنیم، ما را گمراه می‌کند و این سردرگمی، درمان مشکل را به تاخیر انداخته یا در مواردی آن را ناممکن می‌کند.

  استرس، رژیم غذایی نامناسب، کم‌تحرکی، مشکلات ژنتیکی و حتی وضعیت آب‌وهوایی، اصلی‌ترین عوامل ایجادکننده بیماری‌های گوارشی هستند و در کنار کنترل این عوامل، با شناخت نوع دردها و علائم‌شان، می‌توانید احتمال دچارشدن به این بیماری‌ها را کاهش دهید. تیرکشیدن قسمت پایین شکم درد معده‌تان قطع نمی‌شود؟ با مشکلات روده‌ای مثل یبوست یا اسهال همراه است؟

شاید خیلی ها بر این باور اشتباه پایبند باشند که بواسیر فقط بر اثر سکس مقعدی به وجود می آید! خیر! این تصور بسیار غلط است و این بیماری دلایل زیادی می تواند داشته باشد.
 

بواسیر چیست؟

به اتساع رگ های وریدی در مجرای مقعد، بواسیر یا هموروئید می گویند. این رگ ها به کنترل مدفوع کمک می کنند. متاسفانه از هر چهار فرد بزرگسال، سه نفر در طول زندگی خود به این اختلال مبتلا می شود.

 

از علایم آن درد در ناحیه مقعد، تورم و گاهی نیز خونریزی است. بسیاری از مردم هر گونه درد در ناحیه مقعد را بواسیر تلقی می کنند که در برخی موارد می تواند هیچ ربطی به بواسیر نداشته باشد.

 

عاداتی وجود دارند که منجر به بروز این بیماری می شوند که در ادامه این نوشته برخی از آنها را با هم مرور می کنیم:

 
وسایل سنگین بلند می کنید

دکتر دارن برنر متخصص گوارش بیمارستان نورثوسترن مموریال می گوید بلند کردن اشیا سنگین و حرکت کردن با آنها می تواند باعث ایجاد فشار در راست روده شود به همین علت نیز می تواند سبب بروز نشانه های بواسیر شود.

اگرچه نمی توان از بلند کردن اشیا سنگین همیشه و همه جا پرهیز کرد اما می توان با روش صحیح تر این کار را انجام داد. بهتر است به جای وارد آوردن فشار روی کمر، وزن را روی زانوها تحمل کرد.

 

در باشگاه ورزشی بیش از اندازه از خود انتظار دارید

دکتر برنر بر این باور است برخی از افراد وزنه های بسیار سنگینی را در باشگاه بلند می کنند که بیش از ظرفیت بدن آنهاست. بهتر است با توجه به توانایی و وزن خود به بلند کردن این وزنه ها مبادرت کنید.

 

زمان بیش از حد را در سرویس های بهداشتی می گذرانید

بسیاری از افراد عادت دارند که با موبایل خود وارد توالت می شوند و مدت طولانی را در آنجا سپری می کنند. زمانی که بیش از اندازه روی کاسه توالت می نشینید، این کار سبب تاثیر جاذبه زمین بر بدن و استرس بی مورد بر رگ های تان می شود.

دکتر برنر بر این باور است بلافاصله بعد از اینکه شکم تان را تخلیه کردید سیفون را کشیده و از جای تان بلند شوید چرا که انجام دائم این کار می تواند سبب به وجود آمدن بواسیر شود.

 
وضعیت رژیم غذایی تان مناسب نیست

اگر بیشتر خوراکی های شما را فست فودها تشکیل می دهند و بیشتر روز را با خوردن هله هوله ها سپری می کنید، به اندازه کافی فیبر دریافت نمی کنید. هر اندازه میزان فیبر مصرفی شما بیشتر باشد مدفوع روان تر و خروج آن از بدن آسان تر خواهد شد.

 

مطالعات نشان داده اند که مصرف مکمل های فیبردار می تواند از نشانه های بواسیر و خونریزی های احتمالی حاصل از آن جلوگیری به عمل آورد.

 

نمی توانید به خوبی و به اندازه کافی شکم را تخیله کنید

اگر کمتر از دو بار در هفته مدفوع می کنید و دائم یبوست دارید و یا مدفوع شما بسیار سفت است در زمان خروج مدفوع به مقعدتان فشار فراوانی وارد می شود.

اگر خانم ها در روز ۲۵ گرم فیبر و آقایان ۳۸ گرم از آن را در رژیم غذایی خود بگنجانند، به مقدار کافی آب مصرف کنند و این کار را بخشی همیشگی از سبک زندگی خود قرار دهند، عمدتا می توانند نشانه های بواسیر را از بین ببرند.

 

شکم روش دارید

برخلاف تصور عموم که گمان می کنند تخلیه دائم شکم خوب است، انجام چند بار آن در روز بدین معناست که زمان طولانی را در سرویس بهداشتی سپری می کنید که می تواند سبب بروز نشانه های بواسیر شود.

دکتر برنر می گوید، بهتر است دلیل اصلی شکم روش خود را مورد بررسی قرار دهید و هر چه سریع تر در صدد برطرف کردن آن برآیید.

 

باردار هستید

اینکه موجود کوچکی در بدن شما رشد پیدا کند بسیار زیباست اما سختی های خاص خودش را نیز دارد. احتمال دارد در دوران بارداری یبوست را تجربه کنید که این امر می تواند به دلایلی چون تغییرات هورمونی در این دوران باشد.

مطالعات نشان داده که حدود ۳۵ درصد از زنان باردار در طول دوران بارداری خود یبوست می گیرند. درمان سنتی همچون مصرف بیشتر فیبر در این دوران , نوشیدن آب به میزان کافی می تواند به مادران در انتظار نوزادان شان کمک کند تا از سفت شدن مدفوع جلوگیری به عمل آمده و به یبوست دچار نشوند.

 
فعالیت بدنی ندارید و ورزش هم نمی کنید

فعال بودن می تواند به وضعیت سلامت و حفظ وزن مناسب در افراد منجر شود. مطالعات انجام شده که نتیجه آن در مجله بین المللی «بیماری های روده بزرگ» چاپ شد، نشان داد که در میان افرادی که اضافه وزن دارند عمدتا یبوست، بیشتر دیده می شود.

در واقع وزن اضافه می تواند بر مقعد فشار بیشتری را وارد کند. شاید تا کنون از مضرات اضافه وزن بسیار شنیده باشید اما اکنون و با دانستن احتمال ابتلا به یبوست و به تبع آن بواسیر حتما در هفته ۱۵۰ دقیقه تحرک توصیه شده بدنی را در فهرست کارهای خود خواهید داشت

معاون مرکز تحقیقات طب اسلامی دانشگاه امام صادق(ع) با اشاره به وجود بیش از ۱۱۰ آموزه‌ دینی برای سلامت گوارش، اظهار کرد امروزه در زندگی ماشینی از کنسروها و مواد افزودنی استفاده می‌شود که با تاکیدات قرآن کریم مبنی بر تازه بودن مواد غذایی سازگاری ندارد.

معاون مرکز تحقیقات طب اسلامی دانشگاه امام صادق(ع) با اشاره به وجود بیش از ۱۱۰ آموزه‌ دینی برای سلامت گوارش، اظهار کرد: امروزه در زندگی ماشینی از کنسروها و مواد افزودنی استفاده می‌شود که با تاکیدات قرآن کریم مبنی بر تازه بودن مواد غذایی سازگاری ندارد.

غلامرضا نورمحمدی، معاون مرکز تحقیقات طب اسلامی دانشگاه امام صادق(ع) گفت: آموزه‌های اسلامی آداب آشامیدنی‌ها و خوراکی‌ها به چهار بخش: آداب جسمی، روانی، اجتماعی و معنوی تقسیم بندی شده است. دین مبین اسلام بیش از ۱۱۰ توصیه برای بحث‌های گوارشی مطرح کرده است که ساده‌ترین آن در بحث جسمی و لقمه کوچک گرفتن، جویدن مناسب و آغشته شدن با بزاق دهان است.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با تاکید بر شروع میل غذا با انتخاب ساده‌ترین اقلام موجود، تصریح کرد: افراد سعی کنند در ابتدای خوردن غذا با وسایل سبک تغذیه خود را شروع کنند نه سنگین که این موضوع امروزه تحت عنوان پیش غذا و دسر نیز مطرح است.

نورمحمدی به بخش روانی این مقوله نیز اشاره‌ای کرد و افزود: در این مبحث نیز داشتن آرامش، نگاه نکردن به کسانی که غذا می‌خوردند، ذکر بسم الله در ابتدای غذا، شکر خداوند، رضایت و خوشنودی از داشتن غذا از جمله مواردی است که در بخش روانی مدنظر است که حتی در روایات نیز تاکید شده است طولانی کردن زمان غذا خوردن و بر سر سفره نشسن جزو عمر انسان محسوب نمی‌شود، معمولا در اصول تغذیه نیز توصیه می‌شود صرف یک وعده غذایی حداقل باید ۳۰ دقیقه به طول بیانجامد تا شخص به راحتی و با آرامش بتواند غذای خود را میل کند، ولی متاسفانه زندگی ماشینی این بحث تغذیه را به هم ریخته است.

معاون مرکز تحقیقات طب اسلامی دانشگاه امام صادق(ع) با بیان اینکه در بخش اجتماعی نیز بر مشارکت دادن افراد تاکید شده است، افزود: در این موضوع حتی این مقوله مورد توجه است که غذای یک نفر برای دو نفر و غذای دو نفر برای سه نفر مناسب است، به عبارتی این موضوع هم بعد اجتماعی را می‌رساند و هم کمتر غذا را خوردن.

وی در تکمیل این بخش از سخنان خود بیان کرد: در بخش جسمی به این موضوع نیز تاکید شده است که معده را به سه دسته تقسیم کنید، بخش اول را برای غذا، بخش دوم را برای آشامیدن و بخش سوم را به تنفس معده اختصاص دهید، یعنی معده باید با یک سوم ظرفیت خود غذا را تحمل کند، با یک سوم آشامیدنی‌ها و یک سوم دیگر خود را برای فعل و انفعالات مربوطه اختصاص بدهد.

غذای حرام سیستم گوارشی بدن را نیز دچار اختلال می‌کند
نورمحمدی در بخش دیگری از سخنان خود به بعد عبادی این مقوله نیز اشاره‌ای کرد و گفت: در بعد عبادی نیز به عنوان نمونه مسئله نگریستن به غذا مطرح است که به تعبیری در روایات اشاره شده که از حلال و حرام شروع می‌شود، اعتقاد ما نیز بر این است که به تعبیر امام رضا(ع) برای حضرت عبدالعظیم(ع)، غذای حرام با مصلحت بدن سازگار نیست، لذا غذای حرام سیستم گوارشی بدن را نیز دچار اختلال می‌کند.

این عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با تاکید بر اینکه غذای حلال نیز شامل دو بخش است، عنوان کرد: غذای حلال به دو بخش: طیب و خبیث تقسیم می‌شود، غذای حلال طیب دامنه‌اش از غذای حلال کمتر است و به عنوان نمونه در گوشت‌ها اشاره می‌شود که گوشت ران مقداری هضمش دشوارتر از سایر قسمت‌ها خواهد بود و یا کلیه در بدن حیوانات حلال شمرده شده ولی چون هضم آن مقداری مشکل است با کراهت مطرح شده است.

معاون مرکز تحقیقات طب اسلامی دانشگاه امام صادق(ع) با بیان اینکه غذاهای که کراهت دارد جزو غذاهای غیر طیب محسوب می‌شود، اضافه کرد: با این تقسیم بندی هم در بخش عبادی قلمرو خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها اشاره شده است که ما هم به غذا نگاه کنیم و هم به حلال بودنش بنگریم که این حلال بودن هم از جنبه کسبش است و هم از جنبه ماهیت مادی غذایی که مصرف می‌شود و طیب بودنش هم در خصوص نحوه نگهداری و تهیه آن است که به خوبی مشخص است.

مشکلات گوارشی در صدر معضلات زندگی ماشینی جهان قرار دارد
وی در تکمیل این بخش از سخنان خود: اگر بخواهیم وارد صنایع غذایی، غذاهای ارگانیک و یا غذاهای بشویم که انسان در آن دست دارد گاهی اوقات ممکن است غذاهای که ما تهیه می‌کنیم حلال باشد ولی در تهیه و طیب بودنش جای شک و شبهه وجود داشته باشد. چون بسیاری از این غذاها طیب نیست و با سیستم گوارش انسان نیز خیلی سازگار نیست، از جمله در بحث کنسروها، افزودنی‌ها و موادی که اضافه ‌می‌کنیم با آن بحثی که در قرآن مبنی بر تازه بودن اقلام مطرح می‌شود سازگاری ندارد.

معاون مرکز تحقیقات طب اسلامی دانشگاه امام صادق(ع) افزود: لذا غذای غیر تازه چون با سیستم گوارشی انسان سازگاری ندارد مطمئنا مشکلاتی را نیز ایجاد می‌کند که سیستم ماشینی امروزه به سمت صنایع غذایی و غذاهای است که از نظر قرآن کریم خصوصیت تازه بودن را ندارد و لذا مشکلات گوارشی در صدر زندگی ماشینی جهان و کشور ما قرار دارد.

بیماری های مری شایع هستند و از آنجا که مری در قفسه سینه قرار دارد و از پشت قلب عبور می کند، گاهی دردهایش با درد قلبی اشتباه گرفته می شود.

دکتر محمدجعفر فره وش*: بیماری های مری شایع هستند و از آنجا که مری در قفسه سینه قرار دارد و از پشت قلب عبور می کند، گاهی دردهایش با درد قلبی اشتباه گرفته می شود.

مری لوله رابطی است بین حلق و معده که غذای جویده شده در دهان را به سوی معده که داخل شکم قرار گرفته، هدایت می کند. این عضو نقش چندانی در هضم و جذب غذا ندارد ولی سلامت و وجودش مثل همه اعضای بدن ضروری است و اگر دچار بیماری شود، می تواند باعث آزار و گاهی هم به خطر انداختن سلامت بیمار شود.

بیماری های مری شایع هستند و چون مری در قفسه سینه قرار دارد و از پشت قلب عبور می کند ممکن است درد آن با دردهای قلبی اشتباه گرفته شود ولی بیماران باید به این نکته توجه داشته باشند که دردهای قلبی با فعالیت و حرکت بیمار ایجاد می شوند و دردهای مری معمولا با خوردن غذا.

از آنجایی که بیماری های قلبی اهمیت زیادی دارند و اگر از آنها غفلت شود ممکن است حتی به قیمت از دست رفتن جان بیماران شود، اگر بیمار از درد قفسه سینه شکایت می کند ابتدا باید از نبود مشکل قلبی در او مطمئن شد. اما شایع ترین علت درد قفسه سینه همچنان بیماری های مری است. بعضی از افراد هم مری حساسی دارند و بدون دلیل در ناحیه مری احساس درد می کنند. گاهی درد سینه به دلیل گرفتگی یا انقباض عضلات مری است که در بیماری های حرکتی مانند آشالازی و اسپاسم (انقباض) منتشر دیده می شود.

در ادامه به فهرستی از مشکلات مری می پردازیم:

ریفلاکس

تعریف: در مری ۲ اسفنکتر وجود دارد؛ اسفنکتر بالایی بعد از حلق قرار دارد و هنگام بلعیده شدن غذا باز می شود سپس غذا با حرکات دودی به سوی معده می رود. قبل از ورود به معده اسفنکتر انتهایی دیگری وجود دارد که آن هم باید باز شود تا غذا داخل معده انتقال پیدا کند. اگر اسفنکتر انتهایی مشکلی داشته باشد، فرد دچار عارضه ای به نام ریفلاکس یا برگشت غذا از معده به مری می شود.

شیوع: این بیماری بسیاری شایع است.

علائم: بیماران ریفلاکس را به شکل ترش کردن، سوزش سر دل و درد سینه توصیف می کنند. بعضی از آنها ممکن است احساس تلخی یا برگشت غذاهای بلعیده شده به دهان را بعد از خوردن غذا یا هنگام خم شدن و دراز کشیدن داشته باشند.

۱۰ مشکل رایج مری را بشناسید

درمان: ریفلاکس معمولا با نوشیدن آب یا خوردن شربت معده تسکین می یابد.

درد مری

تعریف: در قسمت انتهایی  مری و زیر مخاط انتهاهای عصبی وجود دارد.

علائم: در افرادی که ریفلاکس دارند ممکن است اسید زیر مخاط برود، انتهای عصبی را تحریک کند و بیمار دچار درد شود.

مری بارت

تعریف: در مری بارت مخاط معده در لوله مری رشد می کنند. در آندوسکوپی نیز مخاط سفیدرنگ مری به رنگ صورتی دیده می شود. البته باید از این بافت نمونه گرفت و به آزمایشگاه آسیب شناسی فرستاد تا چنین تغییری تایید شود.

پیگیری: بیماران دچار مری بارت باید هر ۳-۲ سال یکبار آندوسکوپی و نمونه برداری شوند.

درمان: اگر تغییرات سلولی خاصی دیده شد، ناحیه با روش خاصی سوزانده یا برداشته می شود. این بیماری اصلا درد ندارد.

آشالازی

تعریف: آشالازی بیماری است که بر اثر آن اسفنکتر تحتاتی مری هنگام رسیدن غذا به آن باز نمی شود.

بیماری زایی: علت آن صدمه ای است که به اعصاب مری وارد می شود. این بیماری در اثر ویروس هرپس یا همان تبخال کنار لب ایجاد می شود. در بعضی از افراد که استعداد ژنتیکی دارند ویروس به اعصاب مری صدمه می زند و باعث بسته ماندن دریچه انتهایی مری می شود، ولی به مرور مری گشاد می شود و غذا در مری گیر می کند.

علائم: گیر کردن غذا در این بیماران وقتی با عجله غذا می خورند یا عصبی می شوند شدیدتر می شود. چنین بیمارانی ترجیح می دهند به تنهایی غذا بخورند چون گاهی مجبورند با انگشت غذا را برگردانند. بعضی از بیماران هم دچار بوی بد دهان می شوند و حالت نشخوار در اثر برگشت غذا به دهان دارند.

۱۰ مشکل رایج مری را بشناسید

درمان: آشالازی باز کردن اسفنکتر با بالون به وسیله آندوسکوپی است. البته گاهی جراح با لاراسکوپی، عضلات حلقوی مری را برش می دهد تا اسفنکتر تحتانی مری کمی شل تر شود. البته این کار ممکن است باعث سرفه و حتی برگشت غذا به نای و ریه و ایجاد بیماری های ریوی شود.

شل شدن اسفنکتر تحتانی مری

تعریف: علت شل شدن اسفنکتر تحتانی مری، ممکن است مادرزادی یا همراهی با فتق دیافراگمی باشد. فتق دیافراگمی معمولا بعد از ۶۰ سالگی بروز می کند. این وضعیت درواقع یک فرآیند فرسودگی است ولی فتق دیافراگمی در افرادی که ریفلاکس معده دارند، باعث تشدید علائم می شود.

علائم خطر: چاقی، افزایش وزن، بارداری، پرخوری، پوشیدن لباس های تنگ، درازکشیدن بلافاصله بعد از خوردن غذا و مصرف بعضی از داروها هم از عوامل شلی دریچه مری هستند.

بیماری زایی: دریچه مری بعد از ورود غذا به معده چندثانیه باز و مجددا بسته می شود. اسید معده نیز که بالا آمده یا بزاقی که از دهان وارد مری شده مخلوط و خنثی می شود. البته نیروی جاذبه در حالت نشسته فرد هم باعث خنثی شدن اسید می شود. در بیماران دچار ریفلاکس، دریچه مری مدت بیشتری باز می ماند و دفعات برگشت غذا بیشتر است.

درمانی دارویی: درمان بیماران اصلاح رژیم غذایی و مصرف داروست. بیماران باید از مصرف غذاهای ترش، تند، غذاهای چرب، سرخ کرده و پرحجم، استعمال الکل و سیگار، آب پرتقال، چای پررنگ، نوشابه های گازدار و قهوه خودداری کنند. همچنین ۳ ساعت قبل از خواب غذا میل کنند و بلافاصله بعد از غذا دراز نکشند. برای بیماران داروهای مهارکننده اسید معده مانند امپرازول، پنتاپرازول و... تجویز می شود.

مدت مصرف داروها طولانی است و دوز داروها باید به تدریج و با نظر پزشک کاهش یابد. بیماران باید از تخت های مخصوص که از کمر به بالا خم می شود استفاده کنند تا هنگام خواب سر و تنه در زاویه بالاتری قرار گیرد. به عبارتی، به اندازه ۲ آجر بالاتر از تنه. بیمارانی که درمان دارویی برایشان بی تاثیر است، بیشتر از ۵۰ سال سن دارند یا از شروع علائمشان بیش از ۵ تا ۱۰ سال می گذرد، آندوسکوپی برایشان توصیه می شود.

پیش آگهی: ممکن است درصد کمی از بیماران دچار تغییرات مخاطی به نام مری بارت در مری شوند. این ضایعات می توانند به سمت ضایعات پیش سرطانی پیش بروند. (احتمال بسیار اندک است و بیماران نباید از این بابت زیاد نگران باشند.)

دشواری بلع

تعریف: ممکن است در اثر بدخیمی باشد. وقتی قطر مری به کمتر از ۱۳ میلی متر برسد فرد در بلعیدن غذا مشکل پیدا کرده یا در اصطلاح در مری اش گیر می کند. مشکل در بلع ممکن است دلایل زیادی داشته باشد.

علل: علت هایی مانند بیماری های حرکتی مری، زخم مری و تنگی مری در اثر مواد سوزاننده در گذشته مطرح است اما به جز علل گفته شده حتما باید به سرطان مری که باعث اختلال در بلع می شود هم توجه داشته باشیم. سرطان مری با توده ای در قسمت میانی مری مشخص می شود. متاسفانه هیچ علامتی هم ندارد و وقتی علامت پیدا می کند که فرد دچار مشکل در بلع می شود و بیماری پیشروی کرده است.

عوامل خطرساز: این سرطان در افراد سیگاری و الکلی بعد از ۶۰-۵۰ سالگی شیوع بیشتری دارد ولی نقاطی از ایران مانند ساحل دریای خزر، بندر ترکمن و شمال شرق از مناطقی هستند که سرطان مری در جمعیت آنها شایع تر است. این افراد هم زمینه ژنتیکی دارند و هم از مواد غذایی ای استفاده می کنند که سرطان زاست.

۱۰ مشکل رایج مری را بشناسید

بیماری زایی: ماده سرطان زایی به نام استالدیید در برنامه غذایی مردم این مناطق به وفور وجود دارد. این ماده در اثر متابولیسم الکل ایجاد می شود. استالدیید علاوه بر الکل و سیگار، در میوه های نرم و شل یا زیادی رسیده که خیلی هم شیرین هستند، غذاهای مانده و خوب محافظت نشده، غذاهایی که روی زغال یا اجاق طبخ می شوند مانند گوشت و کباب زغالی یا سیاه شده و نان هایی که منبع حرارتی شان زغال چوب و گازوییل است و مستقیما خمیر نان روی آن قرار می گیرد (بهترین پخت نان استفاده از حرارت الکتریکی و برقی یا نان ماشینی است) وجود دارد. البته با چند بار مصرف این غذاها اتفاقی برای فرد نمی افتد ولی اگر فردی عادت به مصرف چنین غذاهایی به مدت طولانی یعنی ده ها سال.

عوامل خطرساز: زمینه ژنتیکی مناسبی هم داشته، احتمال ابتلا به سرطان مری در او بالا می رود. گاهی گفته می شود غذاهای داغ باعث سرطان مری می شوند که این گفته تا حدودی درست است. البته رابطه ضعیفی بین این ۲ مورد وجود دارد. بهداشت ضعیف دهان و دندان نیز باعث می شود باکتری های داخل دهان مواد استالدییدی و سرطان زا ایجاد کند. مصرف مداوم انواع سبزی و میوه های تازه باعث محافظت از مری می شود.

درمان: بیشتر بیمارانی که به سرطان مری مبتلا هستند در مراحل پیشرفته بیماری مراجعه می کنند و شاید جراحی زیاد مفید نباشد. در این شرایط پزشکان سعی می کنند با رادیوتراپی و شیمی درمانی بیمار را زنده نگه دارند ولی درمان قعطی معمولا امکان پذیر نیست. به همین دلیل در افرادی که زمینه ژنتیکی سرطان مری دارند یا در مناطقی که سرطان مری در آن شایع است، زندگی می کنند از روش تشخیصی زودهنگام برای یافتن سلول های سرطانی در مری به نام آندوسکوپی استفاده می کنند.

غربالگری: در شمال ایران، بندر ترکمن و گرگان، مشکین شهر و استان اردبیل از سال های قبل افرادی که احتمال بروز این نوع سرطان در آنها بالاست از سنین ۵۰-۴۰ سال به بالا آموزش می بینند تا خودشان برای آندوسکوپی مراجعه کنند.

اسپاسم منتشر

تعریف: در بیماری اسپاسم منتشر مری، حرکات دودی ضعیف و منظم طبیعی از بین می رود و مری دچار انقباض های بسیار قوی و طولانی می شود.

بیماری زایی: انقباض مری باعث می شود غذا نتواند حرکت کند و یک جا ثابت بماند.

علائم: این بیماران هم درد شدید قفسه سینه دارند و غذا در مری آنها گیر می کند. این درد نیز معمولا با درد قلبی اشتباه گرفته می شود.

صدا در مری

تعریف: بعضی از بیماران احساس می کنند مری صدا می دهد.

علل: این صداها ممکن است به دلیل ریفلاکس هوا باشد. گاهی هم تیک عصبی است که بیمار به طور ناخودآگاه غذا را به طرف بالا هدایت می کند.

درمان: این حالت اصلا خطرناک نیست و به درمان هم نیاز ندارد.

لتهاب مری

تعریف: ازوفاژیت یا التهاب مری معمولا در اثر ریفلاکس یا برگشت اسید مری ایجاد می شود ولی به ندرت بیماری های قارچی مانند برفک دهان و مونیلیا هم ممکن است مری را گرفتار و التهاب ایجاد کنند.

عوامل خطرساز: بیمارانی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند مانند مبتلایان به ایدز بیمارانی که شیمی درمانی می شوند یا فارادی که به سیتومگالو ویروس و هرپس مبتلا هستند هم ممکن است دچار التهاب مری شوند. التهاب مری باعث بلع دردناک و گیر کردن غذا می شود.

تشخیص: بیماران باید آندوسکوپی شوند و نمونه برداری انجام شود تا با مشخص شدن علت التهاب درمان دقیقی انجام شود.

تنگی مری

تعریف: گاهی بیماری های بدخیم، ریفلاکس شدید و طولانی، تماس مواد سوزاننده با دیواره مری در گذشته یا صدماتی که با مصرف بعضی از قرص ها به مری وارد شده است.

علائم: تنگی مری و گیر کردن غذا در حدی می شود که بیمار به هیچ وجه نمی تواند غذا را بالا بیاورد یا قورت بدهد و احساس خفگی می کند.

درمان: این مورد یک اورژانس پزشکی است و پزشک باید لقمه را از طریق آندوسکوپی خارج یا داخل معده هدایت کند.

این علامت ها نشان از مشکل دستگاه گوارش دارند _ دستگاه گوارش انسان در اثر بسیاری از عادات بد ممکن است دچار مشکل شود، یکی از پرکارترین اندام بدن دستگاه گوارش است.

: مری، روده ها، دهان و معده اجزا تشکیل دهنده دستگاه گوارش هستند. وظایف اصلی دستگاه گوارش پردازش غذا، جذب مواد مغذی، تنظیم سیستم ایمنی، و ایجاد تعادل در ترکیب باکتری های دستگاه گوارش است.

پژوهش های طولانی مدت مشکلات دستگاه گوارش مانند سندرم روده نشت پذیر را با تعدادی از مشکلات سلامت، از آلرژی ها تا آرتریت روماتوئید، پیوند داده اند. امروزه، بیشتر کارشناسان در جامعه پزشکی این موضوع را تایید می کنند که عملکرد درست دستگاه گوارش تاثیر قابل توجهی بر سلامت کلی و بهزیستی انسان دارد. این اجماع کلی به درک کامل‌تر از سیستم میکروبی انسان یا میکروبیوم منجر شده است.

میکروب ها در جوامع تعامل دارند و به محیط زیست اطراف خود واکنش نشان می دهند. همانند ارگانیسم های ساکن زیست بوم های کره زمین، جمعیت های میکروبی ما با تغییرات محیط زیست خود تغییر می کنند و دستکاری این تعاملات ممکن است به پزشکان در درک و مدیریت بیماری ها کمک کند.

علایم اختلالات گوارشی را بشناسید

دستگاه گوارش ما حاوی مقدار نامتناسبی از میکروب ها است و آنها برای مبارزه با عوامل بیماری‌زا مانند باکتری ها و ویروس ها ضروری هستند. بر همین اساس، حفظ سلامت دستگاه گوارش یکی از بهترین روش ها برای حفظ سلامت ذهن و جسم است. در ادامه با برخی از نشانه های دستگاه گوارش ناسالم بیشتر آشنا می شویم.

احساس اضطراب، افسردگی یا غم

شاید در نگاه نخست پیوند بین دستگاه گوارش و احساسات عجیب به نظر برسد. اما آیا می دانستید که ۷۰ درصد از سروتونین بدن شما در دستگاه گوارش یافت می شود؟ سطوح پایین سروتونین با خلق و خوی ناپایدار، افسردگی، و عملکردهای فیزیولوژیکی مانند گوارش، خوردن و خوابیدن پیوند خورده است.

هوس فراوان برای غذاهای سرشار از قند

لپتین و گرلین پروتئین هایی هستند که عملکردی مشابه با هورمون هایی دارند که اشتها را تثبیت می کنند و باکتری های دستگاه گوارش مقدار قابل توجهی از آنها را ترشح می کنند. این پروتئین ها بر هوس های غذایی ما تاثیرگذار هستند. بر همین اساس، اگر علاقه عجیبی به مصرف مواد غذایی حاوی قند فراوان دارید، باکتری ها با این نوع ماده ناسالم سازگار شده اند.

در نتیجه، دستگاه گوارش شما دوز قند روزانه خود را طلب می کند. اصلاح مشکلات دستگاه گوارش می تواند باکتری هایی که موجب هوس های قندی می شوند را محدود سازد.

پیش دیابت یا دیابت

در مطالعه ای که در نشریه Endocrinology Connections منتشر شد، سه دانشمند روس ارتباط بین میکروب های روده بزرگ و ابتلا و پتانسیل ابتلا به دیابت نوع ۲ را نشان دادند.برخی باکتری های دستگاه گوارش یک واکنش ایمنی را تحریک می کنند که موجب التهاب در تمام بدن، از جمله کبد و سلول های چربی می شود، که می تواند بر سوخت و ساز کلی و حساسیت کبد تاثیرگذار باشد.

مشکلات پوستی

راش های پوستی و بیماری پوستی مزمن اگزما ممکن است نشان دهنده مشکلی در دستگاه گوارش، به ویژه عدم تعادل در باکتری های خوب باشند. سندرم روده نشت پذیر، بیماری که غذاهای اضافی به جای گوارش در روده از آن خارج می شوند، می تواند موجب شکل گیری التهاب در بدن و سرکوب سیستم ایمنی شود.التهاب روی سطح پوست هر چه بیشتر آشکار می شود.

ناراحتی های گوارشی

مشکلات دستگاه گوارش حاد مانند نفخ، اسهال، و تولید گاز می توانند نشان دهنده عدم تعادل در باکتری های دستگاه گوارش باشند. اجابت مزاج نامنظم یا تولید بیش از اندازه گاز ممکن است نشان دهنده سطوح پایین اسید معده باشند که بر توانایی تجزیه مواد غذایی تاثیرگذار است.

بیماری خودایمنی یا سرکوب ایمنی

سندرم روده نشت پذیر و عدم تحمل گلوتن اغلب به عنوان کاتالیزوری برای بیماری های خودایمنی عمل می کنند. مشکلات دستگاه گوارش می توانند به بیماری های حاد و مزمن منجر شوند.به گفته دکتر آلسیو فاسانو، زیست شناس مخاطی، شواهدی در حال رشد وجود دارند که نشان می دهند افزایش نفوذپذیری روده نقشی بیماری‌زا در بیماری های مختلف خود ایمنی از جمله بیماری سلیاک و دیابت نوع ۱ دارد.

آلرژی های غذایی یا حساسیت غذایی افزایش یافته

نمونه های عدم تحمل غذایی (به عنوان مثال، عدم تحمل لاکتوز) تقریبا همیشه محصول جانبی سندرم روده نشت پذیر هستند. فرد مبتلا به سندرم روده نشت پذیر توانایی گوارش کامل غذا را ندارد. در همین راستا، غذا به جای آن که در روده باقی بماند و گوارش شود، وارد جریان خون می شود.

هنگامی که غذا از روده فرار می کند، بدن آن را به عنوان یک عامل تهدیدکننده در نظر می گیرد و واکنش ایمنی را آغاز می کند. ابتلا یا وخیم‌تر شدن آلرژی های غذایی و حساسیت ناگهانی به برخی مواد غذایی خاص ممکن است نشان دهنده مشکلی در دستگاه گوارش باشند.

بوی بد دهان

عدم تعادل میکروبی در روده می تواند به بخش های دیگر بدن از جمله دهان منتقل شود، که در این شرایط بوی بد دهان یا نفس بدبو شکل می گیرد. عدم تعادل یا نوسانات در جمیعت میکروبی دستگاه گوارش، بدن را بیش از پیش مستعد ابتلا به بیماری هایی می کند که نفس بدبو را موجب می شود، که از آن جمله می توان به بیماری کلیوی یا دیابت اشاره کرد.

مشکلات خواب یا بی خوابی

دشواری در به خواب رفتن و بی خوابی نشان دهنده برخی عدم تعادل های شیمیایی در مغز هستند. همان گونه که پیش‌تر اشاره شد، دستگاه گوارش ما حفظ و تنظیم سروتونین را انجام می دهد که یک انتقال دهنده عصبی ضروری برای تحریک و تنظیم الگوهای خواب است. هنگامی که سطوح سروتونین نامتعادل یا کم است این شرایط می تواند به بی خوابی یا دشواری در به خواب رفتن منجر شود.

نوسانات وزن

برخی باکتری های دستگاه گوارش کاهش وزن را تحریک می کنند که از نوع خوب نیست.

به عنوان مثال، مقادیر بیش از حد میکروب ها در روده کوچک می تواند در جذب چربی، مواد معدنی و ویتامین ها اختلال ایجاد کند.در مقابل، برخی باکتری های دستگاه گوارش افزایش وزن را از طریق دریافت کالری بیشتر از غذا موجب می شوند. تجربه تغییرات غیر قابل توضیح وزن برای فردی که مشکل دستگاه گوارش دارد، چندان غیر معمول نیست.

 انار شیرین با گل‌پر، سیب، پرتقال و لیموشیرین، به، خرمالوی رسیده، لبو و شلغم پخته شده از جمله مناسب‌ترین میوه‌ها برای شب یلدا هستند.

حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره شب یلدا (چله) اظهار کرد: شب یلدا یکی از کهن‌ترین جشن های ایرانیان است و این شب بلندترین شب سال است؛ علاوه بر ایران مردم در کشورهای مختلف هم شب یلدا را جشن می‌گیرند.
 
وی بیان کرد: ایرانیان در شب یلدا دور هم جمع می‌شوند و به خانه بزرگان فامیل می‌روند و صله ارحام می‌کنند.
 
این محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره میوه‌هایی که در شب یلدا مصرف می‌شوند، گفت: از جمله میوه‌هایی که در این شب معمولا مصرف می‌شوند می‌توان به هندوانه، انار،‌ سیب درختی، انگور، پرتقال، نارنگی، لیموشیرین، کیوی،‌ چغندر (لبو) و شلغم اشاره کرد.
 
عظمایی تاکید کرد: طبق نظر حکمای طب سنتی هر میوه‌ای باید در فصل خودش مصرف شود، بنابراین اگر افراد میوه‌ها را در فصلی به غیر از فصل خودشان مصرف کنند احتمال آسیب به دستگاه گوارش، اعصاب و مجاری ادراری وجود دارد؛ طبع هندوانه سرد است بنابراین اشخاص باید در مصرف آن در شب یلدا احتیاط کنند.
 
وی افزود: افرادی که طبع سوداوی (سرد و خشک) و بلغمی (سرد و تر) دارند باید از مصرف هندوانه در شب یلدا به شدت پرهیز کنند، همچنین افرادی که مزاج صفراوی (گرم و خشک) و دموی ( گرم و تر) دارند نیز باز هم باید در مصرف این میوه احتیاط را رعایت کنند. همچنین علاوه بر هندوانه افراد باید در مصرف انار ترش، خیار و نارنگی زیاده روی نکنند.
 
این محقق و پژوهشگر طب سنتی تصریح کرد: افراد پس از مصرف میوه‌هایی با طبع سرد مانند هندوانه باید از دم کرده زنجبیل،‌ دارچین و عسل به مقدار یک تا دو لیوان استفاده کنند میوه هایی که بهتر است در شب یلدا مصرف شوند، عبارتند از انار شیرین با گل پر،‌ سیب، پرتقال، لیمو شیرین، میوه به، خرمالوی رسیده،‌ چغندر (لبو) و شلغم پخته شده؛ همچنین توصیه می‌شود اشخاص چهار مغز (پسته، مغز بادام، فندق و گردو) را در این شب نیز میل کنند زیرا این مواد حاوی انواع ویتامین‌ها و پروتئین‌های مفید برای بدن هستند و سیستم ایمنی بدن را نیز تقویت می‌کنند.
 
عظمایی اظهار کرد: غذاهایی با مزاج گرم مانند آبگوشت با گوشت گوسفند و بوقلمون از جمله غذاهای مناسب برای وعده شام در شب یلدا هستند، افراد در صورت مصرف مرغ باید از ادویه‌جاتی مانند جز هندی، دارچین، زردچویه، میخک، گل‌پر و زعفران استفاده کنند و بر روی برنجشان نیز زیره سبز،‌ زعفران و شوید را بیافزایند تا سردی این مواد غذایی از بین برود.
 
وی یادآور شد: افراد باید از مصرف غذاهای ساندویچی مانند سوسیس، کالباس و پیتزا در شب یلدا به شدت پرهیز کنند، همچنین اشخاص و به ویژه مبتلایان به چربی خون و فشار خون و ناراحتی‌های گوارشی نیز نباید در این شب پرخوری کنند.

دستگاه گوارش متشکل از اعضای مختلفی است که روده یکی از مهم ترین آنها است. روده یکی از طویل ترین اندام های بدن است و متشکل از دو قسمت است که به روده بزرگ و روده کوچک تقسیم می شود. اختلالات فراوانی سلامت روده را تهدید می کنند که از جمله می توان به پرکاری روده اشاره کرد.

یک متخصص داخلی گفت: دفع مکرر مدفوع یا فعال بودن بیش از اندازه روده‌، ممکن است در نتیجه تاثیر برخی عوامل باشد که نباید همیشه آن را با بیماری اشتباه گرفت، اما گاهی نیز پرکاری روده، علامت بروز یک بیماری است.

دکتر محسن نجاتی افزود: این عارضه ممکن است بر اثر مصرف برخی از داروها از جمله مصرف مکرر داروهای ملین، استفاده از داروهای ضد استفراغ و بعضی آنتی‌بیوتیک‌ها به وجود بیاید.

وی تصریح کرد: مصرف برخی از آنتی‌بیوتیک‌ ها(Antibiotics) ممکن است گاهی موجب افزایش حرکات روده‌ای شده و فرد با دفع مکرر مدفوع مواجه شود و یا گاهی منجر به اسهال شود.

به گفته این متخصص داخلی و گوارش، علاوه بر موارد ذکر شده مسومیت(Poisoning) با «ویتامین D» نیز ممکن است در فرد این عارضه را ایجاد کند.

نجاتی در پاسخ به این‌که آیا بیماری‌ها نیز ممکن است در این مسئله نقش داشته باشد،‌ افزود: معمولا امکان اسهالی شدن فرد با بیماری‌ها وجود دارد که این حالت با پرکاری روده متفاوت است، به طور مثال مشکلات تیروئیدی می‌تواند در فرد ایجاد اسهال کند.

به گفته این متخصص بیماری‌های داخلی و گوارش استرس(Stress)، نیز از جمله عواملی است که گاهی منجر به پرکاری و یا کم کاری روده‌ها خواهد شود.

وی با بیان این‌که در بیشتر اوقات، این عارضه نیازی به درمان ندارد، افزود: تنها با برطرف کردن عامل به وجود آورنده پرکاری روده، می توان با آن مقابله کرد. البته در صورت ادامه‌دار شدن مشکل ، چنان‌چه حالت پیش آمده برای فرد آزار دهنده شود، می‌توان با مراجعه به پزشک و بررسی علل دقیق این عارضه، به رفع آن کمک کرد.

 5تونیک خانگی در طب سنتی آیورودیک که به آرام کردن معده شما در سریع ‌ترین زمان ممکن کمک می ‌کند.

سوء هاضمه، التهاب، رفلاکس اسید معده، اسهال، یا یبوست؟ آیورودا می گوید آشپزخانه شما پاسخ این سوال را دارد.

در آئورودا، آگنی (آتش) به عنوان منبع زندگی در نظر گرفته می شود. این به معنای لفظی سلامت خوب و استعاره برای همه عملکردهای متابولیک در بدن است.

همه چیزهایی که می خورید، به عنوان یک پیشنهاد برای آگنی مطرح می شود و چه چیزی قوی تر و مستقیم تر از غذا است؟

چیزی که می‌ خورید می‌ تواند این آتش را تغذیه و تقویت کند، سیستم گوارش شما را تقویت کند، یا می تواند باعث مختل شدن، ضعیف شدن و یا ناکارآمد شدن آگنی شود.

طبق گفته آیورودا، غذاهای مضر مثل غذاهای سرخ‌ شده، گوشت فرآوری شده و غذاهای بسیار سرد، باقیمانده هضم نشده ای را ایجاد می ‌کنند که سموم را تشکیل می ‌دهند یا در اصطلاح آیورودیک، به عنوان “ama” یاد می شود. “ama” به عنوان علت ریشه‌ ای این بیماری توصیف می ‌شود.

بنابراین متعادل نگه داشتن این آتش متابولیکی هدف سلامتی است. زمانی که از عادات غذایی خوب یاد می شود، این بهترین توصیه هایی که اکثر پزشکان آیورودا دارند، به صورت زیر است:

    فقط زمانی غذا بخورید که گرسنه باشید.
    حداقل سه ساعت بین وعده‌ های غذایی فاصله بیندازید تا غذای قبلی هضم شود.
    از خوردن آگنی با مواد سرد، مرطوب، تند، چرب و سرخ شده خودداری کنید.

    دکتر K.C. Lineesha از Greens Ayurveda در کرالا، هند. می گوید: “یک رژیم غذایی با غذاهای سبک و ساده بهترین رژیم غذایی است. کره آب کرده آگنی را تحریک کرده و هضم را بهبود می بخشد. جویدن صحیح نیز برای هضم خوب ضروری است.”

۵ راه حل آیورودا برای مشکلات رایج معده
نوشیدنی های طبیعی رفع مشکلات گوارشی

نوشیدنی های طبیعی رفع مشکلات گوارشی

    یبوست؟ روغن ، نمک و آب داغ بنوشید

یک نوشیدنی با روغن، نمک و آب ‌گرم بنوشید، آیورودا می گوید: روغن به روان کردن و چرب کردن درون روده ها کمک می کند و نمک باکتری ها را از بین می برد. کره آب کرده حاوی اسید بوتیرات، یک اسید چرب با اثرات ضد التهابی است که می تواند به هضم کمک کند. همچنین پیشنهاد می شود که دو ساعت بعد از صرف شام یک موز رسیده و سپس یک لیوان شیر گرم یا آب گرم میل کنید.

مصرف یک قاشق سوپ خوری روغن کرچک که به عنوان یک ملین محرک شناخته شده است، در هنگام خواب؛ می تواند منجر به تسکین یبوست شود. با این حال، کسانی که حامله هستند باید از مصرف روغن کرچک اجتناب کنند.

در صورتی که می خواهید از روغن کرچک برای کودک زیر ۱۲ سال یا فرد بالای ۶۰ سال به صورت طولانی مدت استفاده کنید، با یک متخصص سلامت مشورت کنید.
دستورالعمل خانگی برای یبوست:

    یک قاشق چای خوری کره آب شده تازه و نصف قاشق چای خوری نمک را در یک فنجان آب ‌گرم مخلوط کنید.
    مخلوط را خوب هم بزنید.
    بنشینید و این نوشیدنی را به آرامی بنوشید. دقت کنید که این نوشیدنی باید یک ساعت بعد از شام صرف شود.


    نفخ؟ آب گرم و دانه های رازیانه یا زنجبیل را امتحان کنید

معجون خانگی برای رفع مشکلات گوارشی

معجون خانگی برای رفع مشکلات گوارشی

به گفته دکتر Lineesha ، اساسا هر چیزی که با آب گرم گرفته می ‌شود ، می‌ تواند به نفخ کمک کند. او به طور خاص دانه‌ های رازیانه را با یک لیوان آب‌ گرم توصیه می ‌کند. اما شما می‌ توانید زنجبیل با یک قطره عسل را جایگزین کنید.

اگر یک نوشیدنی داغ مدنظر شما نیست، برای کمک به روند هضم و کاهش نفخ، پس از صرف غذا، دانه های رازیانه را بجوید. اگر چای زیاد می خورید، برای کمک به نفخ چای نعناع می تواند گزینه خوبی باشد.
دستور العمل طبیعی برای رفع نفخ

    یک قاشق چای خوری تخم رازیانه را در یک فنجان آب جوشیده مخلوط کنید.
    چند قطعه زنجبیل تازه، مقداری انقوزه، و سنگ نمک را به آب جوشیده اضافه کنید.
    این مخلوط مفید را به آرامی بعد از غذایتان بنوشید.

    رفلاکس اسید معده؟ دانه های رازیانه ، ریحان و سایر ادویه ها

Amrita Rana وبلاگ نویس کارگاه های آموزشی غذایی آیورودا توصیه می کند: “دانه رازیانه، برگ های ریحان مقدس، یا یک ادویه مانند میخک را در دهان بگذارید و به آرامی بجوید”

    Rana می ‌گوید: ” هر چیزی که بزاق دهان را افزایش دهد، به متعادل کردن اسیدیته شکم کمک می ‌کند.”

او نوشیدنی های تازه درست شده مانند آب نارگیل با تکه های نارگیل یا باترمیلک که نوعی فرآورده لبنی مایع است را توصیه می کندطبق طب آزورودا باترمیلک معده را تسکین می دهد، به هضم کمک می کند و سوزش معده که باعث برگشت اسید معده می شود را کاهش می دهد.
دستور العمل خانگی برای رفلاکس اسید

    یک چهارم فنجان ماست ساده را با سه چهارم فنجان آب ترکیب کنید.
    این ترکیب را به خوبی مخلوط کنید.
    ۱ قاشق چای خوری نمک، پودر فلفل کبابی ( زیره سبز )، کمی زنجبیل رنده شده و برگ ‌های پشنیز تازه را به آن اضافه کنید.

    اسهال؟ خوردن کدو و هیدراته ماندن بدن

کدو برای درمان اسهال یک گزینه عالی است. Sheela Tanna متخصص تغذیه ای که داروهای آیورودا را برای بیماران خود تجویز می کند، می گوید: “شما می توانید کدو را به سوپ و یاخورش کاری ساخته شده با گوجه فرنگی اضافه کنید و آن را با برنج بخورید “

    تاندا یادآور می شود: “[این محصول ویژه] دارای مقدار زیادی فیبر و آب است و به راحتی قابل هضم است، کم کالری و بر روی معده سبک است.”

مهم است که در هنگام اسهال، از کم آب شدن بدن کنید و مایعات زیاد، بیش از حد معمول بنوشید. آب ساده بهترین است، اما علاوه بر آن شما می توانید باترمیلک یا آب میوه – به خصوص سیب و انار – یا چای زنجبیل را امتحان کنید. زنجبیل معده را تحریک می‌کند و پر از آنتی‌اکسیدان‌ها است که بدن را آبرسانی کرده و مواد مغذی را از دست داده شده را برمی گردانند.

زنجبیل یک راه درمان عالی برای اسهال است. دکتر Lineesha می گوید: “طبق طب آیورودا، اگر کسی اسهال داشته باشد و با دارو بهبود پیدا نکند، او زنجبیل را توصیه می کند، تا تمام سموم به همراه اسهال به طور طبیعی بدن را ترک کنند”
دستور العمل خانگی برای اسهال

    کمی زنجبیل رنده کنید و به یک چهارم فنجان آب اضافه کنید.
    این مخلوط را با مقداری بادیان بجوشانید و پس از جوشاندن کمی پودر زردچوبه به آن بیافزایید.
    آن را بفشارید و سپس نوش جان کنید.

    سوء هاضمه؟ سبزیجات پخته شده به همراه سوپ می تواند مفید باشد

    دکتر رانا می گوید: “اگر معده تان ناراحت است، بررسی کنید که طی ۲۴ یا ۴۸ ساعت گذشته چه چیزی خورده اید، و تعادل به وجودآورید.”

اگر مبتلا به سوء هاضمه باشید، او به شما پیشنهاد می کند که از لبنیات یا دانه های بزرگ (برنج)، سبزیجات خام و چیزهایی که هضمشان برای معده سخت است، اجتناب کنید.

“از سبزیجات پخته شده که یا بخارپز یا سرخ شده اند استفاده کنید، و فقط ادویه جاتی مانند زنجبیل، دارچین و فلفل سیاه که به هضم غذا کمک می کنند، را به آن اضافه کنید. سوپ و غذاهای مایع نیز موثر هستند. آبمیوه ها نیز مفید هستند، مقادیر برابر آب پیاز و عسل، یا باترمیلک را با یک چهارم قاشق چای خوری پودر سیر مخلوط کرده و برای تسکین بنوشید.

اگر رفلاکس اسید معده و یا التهاب در دستگاه گوارش را تجربه می کنید، سیر و پیاز ممکن است وضع را بدتر کنند، مراقب باشید که چه غذاهایی با بدن شما و نیازهایتان مفید هستند.
دستور العمل خانگی برای سوء هاضمه

    ۳ – ۴ حبه سیر، ۱۰ – ۱۲ برگ ریحان و یک چهارم فنجان عصاره علف گندم مخلوط کنید.
    این نوشیدنی را یکبار در روز بنوشید.

اساس عادات خوب رژیم غذایی

با توجه به آیورودا، چند پیشنهاد برای عادات خوب رژیم غذایی وجود دارد:

    ادویه جاتی مانند زردچوبه، زیره سبز، دانه های رازیانه، گشنیز، و هینگ (انقوزه) را در رژیم غذایی تان قرار دهید.
    چای زنجبیل یا زیره سبز را یکبار در روز بنوشید.
    از نوشیدنی ها و یا غذاهای یخ اجتناب کنید.
    آب یخ ننوشید، را که فرآیند هضم را کند می کند.
    اگر گرسنه نیستید میان وعده نخورید.
    در طول غذا مقدار کمی آب گرم را برای کمک به هضم و جذب غذا بنوشید.
    از ترکیب غذاهای متناقض مانند غذاهای بسیار سرد و بسیار گرم، یا غذاهای خام و پخته خودداری کنید.

زخم معده نیز جزو یکی از درد‌های رایج و بسیار شایع در میان مردم است، اما اینکه علائم زخم معده چیست و چه زمانی باید جدی گرفته شود را می‌توانید در این خبر مشاهده کنید.

 زخمی باز که در سطحی داخلی معده و قسمت بالای روده کوچک ایجاد می گردد، زخم معده نامیده می شود، اغلب سوزش معده از رایج ترین علائم زخم معده به شمار می رود. علل مختلفی برای زخم معده وجود دارد که عبارتند از؛ عفونت ناشی از باکتری هلیکوباکترپیلوری ، استفاده بیش از حد از مسکن ها مانند ایبوپروفن، آسپرین و ناپروکسن سدیم و... .
رایج ترین علائم زخم معده چیست؟

    نفخ
    داشتن حالت تهوع یا استفراغ
    احساس درد خفیف در معده
    کاهش وزن پیدا کردن
    سوزش معده
    رفلاکس اسید معده
    احساس سوزش در قفسه سینه
    عدم تمایل به غذا خوردن به علت درد
    احساس سیری آسان
    داشتن ادرار تیره و مانند قیر
    استفراغ های خونی یا با زمینه قهوه ای
    افزایش درد در زمان خوردن، نوشیدن و یا استفاده از آنتی اسیدهای کم خونی
    احساس خستگی
    تنگی نفس
    پوست رنگ پریده
    افزایش سوءهاضمه

در صورت داشتن چنین علائمی بهتر است به پزشک متخصص مراجعه کنید. ممکن است درد در ابتدا خفیف ولی رفته رفته شدت یابد.

علائم زخم معده چه زمانی در فرد آشکار می شود؟

در بیش تر موارد درد ناشی از زخم معده پس از یک ساعت از غذا خوردن آشکار و تا مدتی ادامه می یابد. گاهی این درد می تواند چنان آزاردهنده باشد که فرد را در نیمه شب از خواب بیدار کند. هم چنین به علت این که زخم معده در زمان گرسنگی تشدید می یابد بهتر است به هیچ عنوان معده این افراد خالی نباشد. علاوه بر این موارد دردهای ناشی از زخم معده ممکن است برای مدت زمانی از بین برود، اما دوباره پس از چند هفته مجدد علائم زخم معده در فرد نمایان شود. دردهایی که دلیل آن وجود زخم معده در بدن فرد باشد، معمولا برای چند دقیقه یا چند ساعت طول می کشد.

چه زمانی به علت زخم معده به پزشک مراجعه کنیم؟

اگر علائم زخم معده را به صورت های زیر در خود مشاهده  کردید، حتما به دکتر بروید.

    خون ریزی از محل زخم که ممکن است بسیار خطرناک هم باشد.
    سوراخ شدن دیواره دستگاه گوارش که دلیلش زخم ها هستند.
    رخ دادن نفوذ به این معنی که احتمال دارد زخم شما توسط دیواره دستگاه گوارش و به یک عضو دیگر مثل پانکراس برود.
    رخ دادن انسداد در محل دستگاه گوارش که ممکن است از تورم بافت های ملتحمه باشد.

رعایت نکات زیر برای افرادی که علائم زخم معده دارند، ضروری است؛

    با افزایش وعده های غذایی تان و کاهش حجم آن ها از خالی ماندن معده تان جلوگیری به عمل آورید.
    غذا را به صورت آهسته و کاملا جویده میل کنید.
    گوشت، ماهی دودی و نمک سوده ، غذاهای شور و آجیل های پرنمک برای افراد مبتلا به زخم معده مضر است.
    قهوه، چای و نوشیدنی های گازدار را در برنامه غذایی تان به حداقل برسانید.
    الکل و سیگار برای سلامتی تان کنار بگذارید.
    ناراحتی، افسردگی و استرس را از زندگی تان دور کنید
    مسکن ها و آسپرین را به صورت خودسر استفاده نکنید.
    پیش از خواب غذاهای سنگین مصرف نکنید.
    شیر به صورت مکرر و متناوب برای درمان زخم معده توصیه نمی گردد.
    از وسایل شخصی مانند لیوان ، چنگال و قاشق دیگران استفاده نکنید.
    بادام، عسل، موز، نعناع ،بابونه، شیرین بیان را برای درمان زخم معده خود فراموش نکنید.
    غذاهای پرچرب، ادویه دار، میوه های نفاخ ،انواع نوشابه ها و میو های ترش برای افرادی که دچار زخم معده هستند، نهی می شود .

امید است با آشنایی از علائم زخم معده بتوانید در زمان مناسبی به پزشک مراجعه کرده و از شدت یافتن آن جلوگیری به عمل آورید. هم چنین رعایت کردن نکات گفته شده درمان شما را بسیار آسان تر خواهد کرد.

راه های متفاوتی برای جلوگیری از یبوست وجود دارد. حال آنکه بهترین زمان برای مدفوع کردن چه زمانی است؟

    دفع نوعی استفراغ است!
    روزی چند بار دفع طبیعی است؟
     انواع اسهال و انواع یبوست
    اگر شکم تان دیر به دیر کار می کند...
    دلیل بوی بد مدفوع
    سه حالت غیرطبیعی
    چه زمانی به پزشک مراجعه کنیم؟
    مهمترین علت بروز یبوست 
    عوارض یبوست
    نکات کلی و مهم در درمان و کاهش یبوست 
    تاثیر استرس‌ در بروز یبوست
    ورزش منظم را فراموش نکنید 

شاید یک راه ساده برای سالم بودن مدفوع به موقع است که برای این کار لازم است بهترین زمان برای مدفوع کردن را بدانید. با ما همراه باشید.

دفع نوعی استفراغ است!

در طب سنتی تعدادی ورودی و خروجی برای بدن تعریف شده است. یک بدن سالم باید قادر باشد مواد مفید را از ورودی ها دریافت کرده و در خود حبس کند تا درنهایت آنها را به مصرف برساند، همچنین باید بتواند مواد مضر را از بدن بیرون بریزد.

به این فرآیند ها، احتباس (نگه داشتن مواد مفید) و استفراغ (دفع مواد مضر) گفته می شود. درواقع بالا آوردن مواد غذایی فقط یک نوع از استفراغات است و به هرگونه خروجی دیگر از بدن مثل مدفوع نیز استفراغ گفته می شود. جالب است بدانید دفع مدفوع همیشه با مقداری آب و مواد مفید بدن نیز همراه است یعنی فقط مواد مضر از آن دفع نمی شود.

روزی چند بار دفع طبیعی است؟

یک فوق تخصص گوارش معتقد است اجابت مزاج از سه بار در روز تا سه بار در هفته طبیعی محسوب می شود البته به شرط اینکه هربار خیلی طول نکشد و نیازی به زور زدن بیش از حد و استفاده از وسایل کمکی برای تخلیه مدفوع وجود نداشته باشد.

به گفته او اجابت مزاج باید حداقل روزی یک بار انجام شود. قوام مواد دفعی نیز باید به صورتی باشد که فرد را اذیت نکند یعنی نه آنقدر خشک باشد که مدت دفع را طولانی کند، به فرد فشار بیاورد و ناحیه مقعد را زخم کند و نه آنقدر آبکی باشد که همراه خود مایعات بسیار زیاد و مواد مغذی که از قبل جذب شده اند را دفع کند.

 انواع اسهال و انواع یبوست

پزشکان یبوست را به دو صورت تعریف می کنند؛ یکی زمانی که تعداد دفعات مدفوع کردن کم می شود (کمتر از سه بار در هفته) و دیگری زمانی که فرد هر روز دفع دارد اما یا دفع ناکامل دارد یا اجابت مزاجش همراه با مشکلاتی مثل احساس انسداد است و نیاز به وسایل کمکی برای تخلیه مدفوع پیدا می کند. اسهال نیز به حالتی گفته می شود که در آن قوام مدفوع کاهش پیدا می کند؛

حال این کاهش قوام می تواند همراه با افزایش دفعات اجابت مزاج (بیشتر از سه بار در روز) یا افزایش حجم مدفوع (بیشتر از 200 سی سی در روز) باشد. اگر حجم مدفوع افزایش پیدا نکرده باشد و فقط تعداد دفعات اجابت مزاج زیاد شده باشد، می گوییم فرد دچار اسهال کاذب شده است. این حالت بیشتر در کسانی دیده می شود که مبتلا به روده تحریک پذیر هستند. درصورت وقوع یبوست یا اسهال و حتی اسهال کاذب، حتما باید به پزشک مراجعه کنید و تحت درمان قرار بگیرید.

اگر شکم تان دیر به دیر کار می کند...

زمان عمل دفع در افراد مختلف بسیار متفاوت است. برای بعضی افراد ۲ بار در روز طبیعی و برای بعضی دیگر ۲ بار در هفته طبیعی است. اما اجابت مزاج معمولاً هر ۱۲ ساعت و گاهی هر ۷۲ ساعت یک بار انجام می شود.

برای اینکه بدن خود را عادت دهید تا حداقل روزی یک بار دفع مدفوع داشته باشد، باید هر روز 20 تا 30 دقیقه بعد از هر وعده غذایی (صبحانه، ناهار و شام) به دستشویی بروید و حتی اگر نیاز به دفع ندارید سعی کنید در آنجا بمانید و مقداری آب خنک روی دست و محل دفع بریزید. این کار روده ها را تحریک می کند تا با حرکات دودی شکل و غیرارادی خود، مواد دفعی را به سمت پایین سوق دهد.

ممکن است در روزهای اول این تمرین، هیچ دفعی صورت نگیرد یا میزان دفع خیلی کم باشد اما باید بدانید که با تکرار آن بعد از مدتی دستگاه گوارش حالت شرطی پیدا می کند و می توانید نیم ساعت بعد از هر وعده غذایی به راحتی تخلیه مدفوع داشته باشید.

دلیل بوی بد مدفوع

مدفوع نباید بوی خیلی بدی داشته باشد. بوی بد مدفوع نشان دهنده تخمیر توسط باکتری ها در روده بزرگ است. برای مثال افرادی که بدن شان فاقد آنزیم هضم شیر (لاکتوز) است اگر شیر مصرف کنند مدفوع شان بسیار بدبو خواهد شد زیرا شیر در روده باریک شان هضم نمی شود و باقی مانده قند آن وارد روده بزرگ شده و توسط باکتری ها تخمیر می شود.

لازم به ذکر است که کمبود لاکتوز هم می تواند به صورت اولیه وجود داشته باشد و هم  به صورت ثانویه و براثر یک بیماری خاص ایجاد شود. اگر فکر می کنید مدفوع تان بوی خیلی بدی دارد، باید در مراجعات پزشکی این موضوع را مطرح کنید تا مشخص شود بیماری خاصی دارید یا صرفا نوع مواد غذایی مصرفی تان دلیل این بوی بد است.

سه حالت غیرطبیعی

مدفوع باید قوام خمیری و پیوسته داشته باشد، بنابراین اگر به حالت گلوله گلوله خارج شود و بخشی از آن خشک باشد و بخشی از آن آبکی، طبیعی محسوب نمی شود. درواقع این حالت نشان می دهد مسیر هضم طبیعی نبوده است.

همچنین مواد دفعی باید یکپارچه هضم شده باشند، بنابراین وجود تکه هایی از غذای هضم نشده در مدفوع می تواند نشانه بیماری باشد. به گفته این متخصص طب سنتی، مدفوع باید از نظر بو و تا حدودی رنگ، تابع غذای خورده شده باشد؛ برای مثال اگر فردی غذای حاوی سیر بخورد طبیعی است که مدفوعش کمی بوی سیر خواهد گرفت اما اگر فرد سیر نخورد و مدفوعش بوی سیر بدهد، غیرطبیعی است و باید بررسی شود.

مدفوع سیاه رنگ نشانه چیست

برنگ مدفوع باید از خانواده رنگ زرد باشد. سیاه بودن آن می تواند نشانه خونریزی از معده یا روده باشد. البته زمانی احتمال خونریزی مطرح می شود که مدفوع علاوه بر تغییر رنگ به سیاه یا زرشکی، در عین حال شل و خیلی بدبو هم باشد. در این حالت فرد حتما باید کولونوسکوپی و در صورت لزوم آندوسکوپی شود. سرطان نیز یکی دیگر از دلایل مدفوع سیاه، شل و بدبو است.

مصرف بعضی داروها مثل «بیسموت» (ضد زخم معده، روده و اسهال مسافرتی) یا قرص آهن هم می تواند باعث سفت و سیاه شدن مدفوع شود. گاهی اوقات فرد نه داروی خاصی مصرف می کند، نه خونریزی دارد اما مدفوعش سیاه رنگ است، این حالت می تواند به دلیل کمبود مصرف آب اتفاق بیفتد.

رنگ زرد مدفوع نشانه چیست

اگر رنگ مدفوع به سفید نزدیک شود ممکن است نشانه بعضی بیماری های مجاری صفراوی باشد که در این صورت معمولا زردی در چشم نیز دیده می شود. دکتر عباسیان نیز معتقد است مدفوع زردرنگ یا مدفوعی که همراه با آب زرد رنگ است معمولا به دلیل افزایش مایع صفرا دیده می شود.

این حالت بیشتر در افرادی اتفاق می افتد که صفراوی مزاج هستند و بدن های گرم و خشک دارند. این متخصص طب سنتی توصیه می کند که اگر همراه با مدفوع تان خون یا مقدار زیادی صفرا (مایع زردرنگ آبکی) یا کف و بلغم خیلی زیاد دیدید حتما باید به پزشک مراجعه کنید. البته مصرف زعفران، همچنین بعضی داروهای شیمیایی مثل ویتامین های گروه D نیز می توانند رنگ مدفوع را زرد کنند.

چه زمانی به پزشک مراجعه کنیم؟

 یکی از نکات مهمی که باید به آن توجه کنید تغییر حالت اجابت مزاج است، به خصوص اگر این تغییر ماندگار شود یا اینکه با وقوع حادثه ای شروع شود؛ برای مثال اگر پس از ضربه به شکم یا مصرف یک ماده غذایی خاص متوجه شویم مدفوع مان تغییر قوام یا رنگ داده یا اینکه خون در آن دیده می شود، حتما باید به پزشک مراجعه کنیم، همچنین اگر اجابت مزاج دو تا سه روز صورت نگیرد و شکم کار نکند، حتما باید با پزشک مشورت کرد.

مهمترین علت بروز یبوست 

یبوست یکی از مشکلات شایع است که عوامل مختلفی در ایجاد آن دخالت دارند. به طور کلی بی تحرکی و کاهش فعالیت جسمی ، چاقی ، تنبلی روده ها ، استفاده طولانی مدت از دارو های مسهل و ملین ، مصرف کم میوه و سبزی ، مصرف زیاد حبوبات و غلات بدون سبوس ، استفاده از نان های سفید ، مصرف کم آب ، فشار های روحی و عصبی ، کمبود ویتامین های گروه B ، خودداری از دفع به موقع مدفوع به دلیل تنبلی و بی حوصلگی نیز همگی از دلایل ابتلا به یبوست هستند.

اما یکی از مهمترین علل بروز یبوست در اکثر افراد جامعه در سنین مختلف نداشتن فعالیت جسمانی و کم تحرکی است.باید توجه کرد که وزن زیاد و شکم بزرگ به دلیل بی تحرکی بدن و فشار چربی های شکم روی روده ها نیز مانع از حرکت روده ها شده و یبوست ایجاد می کند.

عوارض یبوست

یبوست به دلیل توقف طولانی مدت مواد زاید و دفعی در روده ی بزرگ موجب دل درد ، عفونت روده ها ، همورئید ( بواسیر ) ، شقاق ، افسردگی ، بد اخلاقی ، سردرد ، بی حوصلگی ، حالت تهوع می شود .

درمان یبوست با ورزش

 پزشکان معتقدند ورزش با تقویت عضلات و ریتم بدن نقش مهمی در کاهش یا رفع یبوست مزمن دارد . نقش ورزش زمانی آشکارتر می شود که بدانیم کم تحرکی و یا بی حرکتی به چه دلیلی است ، به طور مثال اختلال در راه رفتن از علل مهم یبوست به شمار می رود.

بی تحرکی و نداشتن فعالیت بدنی کافی باعث تنبلی روده ها و در نهایت یبوست می شود. فعالیت بدنی سبب کاهش مدت زمانی می شود که طی آن مواد غذایی طول روده بزرگ را طی می کند و این امر سبب می شود که زمان کمتری برای جذب آب از مواد داخل روده وجود داشته باشد و در نتیجه در انتهای روده مدفوع نرمتر باشد.

تمرینات بدنی باعث افزایش حرکات عضله های دیافراگم و شکم می شود؛ به گوارش غذا کمک کرده و از تنبلی روده ها و یبوست جلوگیری می کند. با فشاری که در هنگام تمرینات ورزشی بر شکم وارد می شود، صفرا بهتر ترشح شده و هضم غذا بهتر صورت می گیرد. البته پیاده روی و دارز و نشست نیز تخلیه روده را آسان میکند و دفع مواد غذایی را سرعت می بخشد.

همچنین ورزش های هوازی سبب تقویت ضربان قلب و سرعت و عمق تنفس می شوند و سبب تقویت قدرت انقباض عضلات روده می گردد که این امر به دفع مدفوع کمک شایانی می کند. علاوه بر تنبلی روده ها و یبوست که از آثار کم تحرکی و نداشتن فعالیت بدنی و ورزش است زخم معده و زخم دوازدهه نیز از دیگر عوارض کم تحرکی است.

اهمیت زمان مناسب ورزش برای درمان یبوست

لازم است حداقل یک ساعت بعد از صرف غذا به ورزش بپردازید. پس از صرف غذا جریان خونی که به معده و روده می رود افزایش می یابد تا هضم و جذب غذا بهتر انجام شود. به همین دلیل چنانچه پس از مصرف غذا بلافاصله به انجام ورزش بپردازید خون به جای معده و روده به سمت عضلات و قلب منحرف خواهد شد و جریان خون رسیده به معده و روده کاهش خواهد یافت و قدرت انقباض عضلات روده و قدرت ترشح آنزیم های روده کاهش پیدا می کند و غذا مدت بیشتری را در روده باقی می ماند و نه تنها در این شرایط ورزش سبب بهبود یبوست در شما نمی شود بلکه آنرا تشدید هم خواهد کرد و منجر به عوارضی چون نفخ شکم و احساس ناراحتی و ترش کردن خواهد شد.

بهترین ورزش برای درمان یبوست

به طور کلی فعالیت بدنی و ورزش عوارض بسیاری از بیماری ها را کاهش و یا درمان می کند .برای درمان یبوست نیز کافی است یک برنامه پیاده روی منظم به مدت 15-10 دقیقه را چند بار در روز انجام دهید تا به  سیستم گوارشی تان برای  رسیدن به حداکثر فعالیتش کمک بسیاری کنید. چنانچه از نظر بدنی آمادگی نسبی دارید انجام ورزش های هوازی را به شما توصیه می کنیم.

به طور کلی ورزش هایی همانند دویدن، پیاده روی سریع، شنا  و ورزش های کششی مثل یوگا همچنین حرکات و تمرینات مخصصوص عضلات شکم و پهلو در درمان یبوست بسیار موثر هستند.

نکات کلی و مهم در درمان و کاهش یبوست 

به طور مرتب و مکرر آب بنوشید و از مصرف چای پررنگ جدا خودداری کنید .

به صورت دائم و سرخود از قرص های ملین و مسهل استفاده نکنید ، زیرا این کار موجب تنبلی روده ها می شود .

سعی کنید کمتر در معرض فشارهای روحی قرار بگیرید و بی دلیل عصبانی نشوید .

وزن اضافی تان را کاهش دهید .

ورزش های مربوط به شکم را به طور مرتب انجام دهید تا علاوه بر کوچک شدن شکم به حرکات روده ها نیز کمک کند .

هر روز ورزش و پیاده روی کنید تا علاوه برکاهش وزن از نظر روحی نیز حالت بهتری داشته باشید .

هر روز از میوه ها و سبزی ها استفاده کنیدو تا حد امکان میوه ها را با پوست میل کنید .

مصرف مرتب میوه ها و سبزی ها به دلیل تامین الیاف گیاهی ، موجب حالت سیری و افزایش حرکات سیستم گوارشی می شود؛ همچنین مصرف میوه باعث باعث جلوگیری از سرطان روده می شود و به دلیل داشتن ویتامین ها و مواد معدنی فراوان به سلامت روحی و جسمی شما کمک می نماید .

از میوه های ملین مثل انجیر و آلو بیشتر استفاده کنید .

حبوبات و غلات را با پوست مصرف کنید .

بهتر است به جای نان های سفید از نان های سبوس دار مانند سنگک ، بربری و جو استفاده کنید.

در اجابت مزاج  تنبلی نکنید .

تاثیر استرس‌ در بروز یبوست

استرس تأثیر مهمی در گوارش دارد. به عقیده‌ی برخی از متخصصان، روده‌ها مغز کوچک بدن انسان هستند. مغز و روده‌ها به طور تنگاتنگی با هم در ارتباط هستند. حرکات روده‌ها پاسخی به تبادل علائم و سیگنال‌های پیچیده‌ی بین این دو عضو است. زمانی که مغز دچار استرس می‌شود روده‌ها نیز مضطرب می‌شوند. علاوه بر این افراد مضطرب به طورمعمول به اندازه‌ی کافی فعالیت بدنی ندارند و چندان به تغذیه‌شان اهمیت نمی‌دهند. برای همین هم مشکلشان چند برابر می‌شود.

ورزش منظم را فراموش نکنید

در پایان نیاز به تاکید این نکته است  که زمانی که روده‌ها ساز مخالف می‌زنند و به طور مرتب شکمتان کار نمی‌کند هم، اندازه‌ی دور کمرتان چند سانتی‌متری بیشتر می‌شود و هم اینکه احساس ناخوشایندی را تجربه می‌کنید. در این زمان مصرف مواد غذایی مناسب به تنهایی برای مقابله با یبوست کافی نیست باید تحرک بدنی داشته باشید. لازم است که هر هفته حداقل 3 مرتبه به مدت 30 دقیقه یا بیشتر ورزش کنید. داشتن فعالیت جسمانی منظم عضلات روده‌ها را تحریک کرده و آن‌ها را فعال تر می‌کند. با ورزش کردن مدت زمان دفع مدفوع از روده‌ها کاهش یافته و مدفوع مرطوب‌تر و لیزتر می‌شود.

مواقعی که بدن به دلیل اختلالات دفع در دچار مشکل می شود دردهای شدید بروز می کند که گاهی غیرقابل تحمل است ، پاکسازی و تخلیه روده ها از سموم بدن با نسخه ای فوری در این شرایط کارساز خواهد بود.

در این مقاله قصد داریم تا روشی ساده برای تخلیه روده ها و رفع کامل سموم بدن در کمترین زمان ممکن به شما معرفی کنیم با ما همراه شوید . بحث این بخش سلامت روده هاست که متاسفانه به دلیل تغییر در سبک زندگی و تغذیه آمار مبتلایان به بیماری های مربوط به این عضو بدن رو به افزایش است.

غذا در زندگی انسان نقش مهمی دارد و می تواند بیش از حد موثر باشد. اگر غذای سالم بخوریم بدنمان سالم می ماند؛ با خوردن غذای سالم پر انرژی‌تر خواهید بود و احساس خوبی از زندگی خواهید داشت. اگر شما از غذاهای آماده و ناسالم استفاده می کنید، تصمیم جدی بگیرید که غذای سالم بخورید، قطعا سلامتی مجدد بدن شما را تضمین می‌کنیم. اگر رژیم ناسالم داشته باشید و مواد مغذی بدن را بطور روزمره استفاده نکنید به بدنتان آسیب جدی وارد خواهد شد.


سیستم گوارشی بدن ما نقش مهمی در زندگی ما ایفا می کند. در حقیقت کوچکترین تغییر در داخل آن می تواند مشکلات عمده ایی در بدن ما ایجاد کرده و برخی عوارضی که جبران آنها سخت است را به وجود آورد .
بنابراین توصیه می شود که عادت غذاخوردن خود را تغییر دهید و آن را به سوی هر چه سالم تر بکشید تا سموم وارد بدنتان نشود. غذاهای انحصاری زیادی وجود دارد که دستگاه گوارش را تقویت می کنند و عملکرد آن را به بهترین نحو تغییر می دهد.
در ادامه این مطلب، نوشیدنی را به شما معرفی خواهیم کرد که می تواند در تقویت دستگاه گوارش موثر باشد و مواد تشکیل دهنده آن در سوپر مارکت‌ها نیز موجود می‌باشد.
نسخه ای گیاهی و خانگی برای تخلیه روده ها از سموم بدن


مواد لازم:
آلو
خرمای بدون هسته
آب جوش
نحوه آماده سازی معجون تخلیه کننده روده ها:
5 فنجان آب را داخل ضرفی بریزید و آنرا تا حالت جوش تحت حرارت قرار دهید؛ آلو و خرما را در مخلوط کن، مخلوط کنید و آنرا به آب جوش اضافه کنید و 15 دقیقه اجازه دهید تا حرارت ببیند و سپس مایع بدست آماده را در ظرف بریزید و در یخچال نگه دارید .
طرز مصرف نسخه تخلیه روده ها:
هر روز صبح، در حالت ناشتا یک قاشق غذاخوری از این مایع بخورید و طی چند روز بهتر خواهید شد و احساس بهتری خواهید داشت و سیستم گوارش شما بهتر عمل خواهد کرد و با نخوردن غذاهای نامناسب سموم از بدن رفع خواهند شد .
پیشنهاد می کنیم که هم اکنون این دستورالعمل را انجام دهید و سموم را از بدنتان رفع کنید و جالب است که بدانید این نسخه در کاهش وزن و درمان بیماری های کلیوی نیز موثر است.

یبوست مشکل آزار دهنده ای که افراد زیادی به آن مبتلا هستند , نوعی ماساژ شکمی را به آموزش میدهیم که با آن یبوست را درمان کنید. یبوست (Constipation) بیماری ای است که در آن فرد بسختی اجابت مزاج کرده و میزان دفع مدفوع کم می شود. مدت نرمال اجابت مزاج و فاصله بین آنها بین افراد مختلف متفاوت است. با اینحال عموما کم تر از سه بار اجابت مزاج در هفته یبوست نامیده می شود.

هرچند یبوست گاه به گاه و موقتی بسیار معمول می باشد، بعضی افراد دچار یبوست مزمن بوده که باعث مشکل در زندگی و توانایی انجام وظایف روزانه شان می شود.

اگر شما نیز جزو افرادی هستید که با یبوست دست و پنجه نرم می کنید(یکی از شایع ترین مشکلات مرتبط با هضم است)، انجام ماساژ می تواند باعث تسکین و بهبود شرایط شود.
درمان یبوست با ماساژ شکمی

انجام ماساژ بر روی شکم می تواند یبوست را به روش های مختلف همچون تحریک عضلات درگیر در تولید مدفوع و تسکین استرس مزمن (یکی از مواردی است که به طور نزدیکی با مشکلات گوارشی مرتبط است) بهتر کند. یبوست به شرایطی گفته می شود که در آن دفع مدفوع در هفته کمتر از سه بار است. علاوه بر استرس، سبک زندگی خاص نیز می تواند منجر به یبوست شود. این نوع سبک زندگی شامل خوردن مواد غذایی کم فیبر، نداشتن ورزش کافی و نخوردن آب کافی است. بیشتر افراد به هنگام مسافرت نیز یبوست را تجربه می کنند.


تحقیقات انجام شده در مورد ماساژ و یبوست:
اگرچه ماساژ یک درمان استاندارد برای یبوست نیست اما برخی از پژوهش های علمی نشان می دهد که انجام اینکار می تواند به بازیابی شرایط قبلی کمک کند. به عنوان مثال، گزارش منتشر شده در مجله Bodywork and Movement Therapies در سال 2011 بر روی ماساژ شکمی و استفاده از آن به عنوان درمانی برای یبوست مزمن تمرکز داشته است. نتایج به دست آمده نشان می دهد که ماساژ شکمی ممکن است با ترویج حرکات مختلف حلقوی باعث تسکین و بهبود یبوست شود. گزارش یکسان نیز نشان می دهد که ماساژ شکمی می تواند زمان عبور مواد غذایی از روده را کاهش دهد. علاوه بر این، گزارش های انجام شده نشان می دهد ماساژ شکمی می تواند به تسکین دردها و ناراحتی های مرتبط با یبوست کمک کند. در مطالعات بالینی، افرادی که مبتلا به یبوست بودند بعد از استفاده از ماساژ های شکمی بهبود زیادی در کیفیت زندگی شان تجربه کردند. با اینحال برخی از پژوهش ها( همچون مطالعات بالینی کوچک که در سال 2009 منتشر شده است) پیشنهاد می کند که استفاده از ماساژ شکمی برای تسکین یبوست به احتمال زیاد منجر به کاهش استفاده از ملین ها نخواهد شد.

چگونه از ماساژ برای تسکین و بهبود یبوست استفاده کنیم؟
تکنیک های ماساژ متعددی ممکن است در تسکین یبوست و ترویج دفع مدفوع مفید باشد. این حرکات معمولا به صورت خوابیده انجام می شود. یک تکنیک محبوب شامل قرار دادن کف دست بر روی شکم و ایجاد حرکات کوچک، دایره ای و در جهت گردش عقربه های ساعت در قسمت پایینی شکم است. همچنین می توانید این دایره ها را توسعه دهید و ماساژی را انجام دهید که کل شکم را پوشش می دهد. تکنیک دیگر شامل قرار دادن دست زیر جناغ سینه و سپس کشیدن دست به آرامی به سمت پایین شکم است. اینکار باید به صورت حرکات سریع با دست دیگر تکرار شود. زمانی که ماساژهای بیان شده را امتحان می کنید، با حرکات نرم و سبک کار خود را آغاز کنید و از فشارهای زیاد بر روی شکم خودداری نمایید. اگر بعد از فشار دادن بر روی شکم احساس درد یا ناراحتی داشتید ، سعی کنید فشار حاصل را کمتر کنید. سعی کنید این ماساژها را دوبار در روز و به مدت 20 دقیقه انجام دهید. استفاده از نفس عمیق در هر جلسه می تواند به تسکین یبوست کمک فراوانی بکند. قبل از اینکه بخواهید از ماساژ یا سایر روش های درمان خانگی استفاده کنید، بهتر است با یک پزشک متخصص مشورت نمایید. زنان باردای باید از انجام هر نوع ماساژی بر روی شکم خودداری کنند. همچنین باید توجه داشته باشید که یبوست در برخی از مواقع نشان دهنده یک مشکل سلامتی است و نیازمند درمان های پزشکی می باشد. سایر نشانه ها همچون درد در شکم نیز ممکن است وجود داشته باشد. در برخی از موارد یبوست تنها نشانه ای است که در بدن وجود دارد.

روش های دیگر برای بهبود یبوست:
به خاطر داشته باشید که ماساژ به تنهایی نمی تواند یبوست را درمان کند. هدف، باید بهبود کلی سیستم گوارش باشد. برای اینکه سیستم گوارش خوب و منظمی داشته باشید، نوشیدن حداقل هشت لیوان آب در روز، خوردن غذاهای پر فیبر و تمرینات ورزشی منظم بسیار ضروری است. درمان های جایگزین دیگری نیز ممکن است به مبارزه با یبوست کمک کند. این درمان ها شامل مواردی همچون استفاده از طب سوزنی و بیوفیدبک و همچنین درمان های طبیعی مانند پروبیوتیک است. درمان های طبیعی دیگری برای یبوست وجود دارد اما قبل از مصرف بهتر است با یک پزشک مشورت گردد.

بیماری ورم معده التهاب، ناراحتی و فرسایش استر معده است که می تواند بشکل ناگهانی حاد و یا بتدریج مزمن ظاهر شود. آسیب دیدن، مصرف منظم داروهای مسکن و نوشیدن الکل نیز می تواند باعث ورم معده یا گاستریت بشود. ما در این مقاله از علایم ورم معده و درمان آن می گوییم.

ویروسی که موجب بروز علایم ورم معده می شود همان ویروس زخم معده می باشد که خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش می دهد. ما در این مقاله به شرح علایم و راهکارهای درمانی این بیماری می پردازیم. همراهمان باشید.

علل بروز ورم معده:

بیماری ورم معده ممکن است در نتیجه مصرف الکل،استرس، استفراغ مزمن و یا مصرف داروهای خاص همچون آسپرین و یا سایر داروهای ضدالتهاب اتفاق بیفتد. علاوه بر این ها ورم معده می تواند در نتیجه:

عفونت هلیکوباکتر پیلوری، این باکتری نوعی باکتری بوده که در مخاط معده زندگی می کند. بدون درمان کردن، عفونت ناشی از این باکتری می تواند باعث زخم معده و در بعضی از افراد سبب ابتلا به سرطان معده بشود

کم خونی خطرناک، این نوع کم خونی زمانی صورت می گیرد که معده قادر به جذب و هضم ویتامین B12 در بدن نیست

ریفلاکس صفراوی، بازگشت صفرا از کیسه صفرا به معده

عفونت، عفونت های ناشی از باکتری ها و ویروس ها

علایم ورم معده:

علایم ورم معده و یا گاستریت در اشخاص متفاوت است و از شایع ترین آنها به گزینه های زیر می توان اشاره نمود:

حالت تهوع و ناراحتی معده

نفخ شم

باد شکم

درد شکمی

سوء هاضمه

استفراغ

احساس سوزش معده در حین غذا خوردن و یا در شب هنگام مدفوع

استفراغ خونی و یا بالا آوردن موادی شبیه قهوه

مدفوع خونی و تیره

علل بروز ورم معده

درمان ورم معده:

درمان ورم معده بسته به دلیل ایجاد آن متغیر می باشد. ورم مده حاد که در نتیجه مصرف الکل و یا داروهای غیر استروئیدی بروز می کند، با توقف مصرف این مواد بهبود می یابد. ورم معده مزمن که در نتیجه عفونت هلیوباکتر پیلوری است، با مصرف آنتی بیوتیک بهبود می یابد.

در درمان ورم معده پزشک برای درمان شما از داروهای کاهنده اسید استفاده می نماید. در صورتی که ورم معده در نتیجه کم خونی خطرناک است، پزشک برای شما مکمل های حاوی ویتامین B12 تجویز می کند.

راه های درمان ورم معده

برای درمان می توان موارد زیر را هم به کار بست:

صرف وعده های کوچک و بیشتر: در صورتی که دچار سوءهاضمه پی در پی هستید، سعی کنید وعده های غذایی خود را کوچک تر و تعداد آنها را بیشتر کنید.

دوری از خواراکی های ناراحت کننده: پرهیز از خوردن از خوراکی هایی که معده شده را ملتهب می کند به خصوص خوراکی های اسیدی، سرخ شده، ادویه دار و یا چرب که بسیار تحریک کننده هستند.

مدیریت استرس: استرس می تواند سبب وخامت ورم معده شود. هر چند اجتناب از استرس سخت است، اما می شود با یادگیری راههایی آن را کنترل نمود. توکل به خدا و نیایش بهترین راه کنترل استرس می باشد.

تعویض داروی مسکن: درصورتی که بطور منظم از داروهای مسکن استفاده می کنید، با پزشکتان درباره داروهای جایگزین همچون استامینوفن مشورت کنید.علایم ورم معده و راهکارهای درمانی آن

برای پیشگیری از ورم معده سعی در جلوگیری از آلوده شدن به باکتری هیلیوباکتر پیلوری یک راه کارآمد به حساب می آید. این باکتری از انسان به انسان و یا از طریق غذای آلوده منتقل می گردد. دست های خود را به طور مرتب با صابون و آب بشویید و از غذاهای کاملا پخته شده مصرف کنید

نشانه اصلی زخم معده احساس درد یا سوزش در ناحیه شکم است. همچنین، این شرایط می تواند با بازگشت اسید معده به مری، و احساس سنگینی و عدم تحمل به واسطه مواد غذایی تحریک کننده همراه باشد.زخم های معده جراحت هایی در غشای مخاطی دیواره داخلی معده هستند که به واسطه تولید بیش از حد شیره های اسیدی در این اندام شکل می گیرند. شایع‌ترین دلیل زخم معده رشد باکتری اچ. پیلوری است، اگرچه مصرف بیش از حد برخی داروها نیز می تواند به این شرایط منجر شود.

برای مبارزه با این مشکل شما می توانید برخی مواد غذایی را در برنامه غذایی خود جای دهید.

نشانه اصلی زخم معده احساس درد یا سوزش در ناحیه شکم است. همچنین، این شرایط می تواند با بازگشت اسید معده به مری، و احساس سنگینی و عدم تحمل به واسطه مواد غذایی تحریک کننده همراه باشد.

بیشتر موارد زخم معده خفیف هستند و تنها با ایجاد تغییراتی در رژیم غذایی می توان آنها را درمان کرد. با این وجود، گاهی اوقات این شرایط با عوارضی شدیدتر همراه است و هنگامی که موجب استفراغ و خونریزی می شود، مراجعه به پزشک در کوتاه‌ترین زمان ممکن بهترین گزینه است.

طیف گسترده ای از مواد غذایی وجود دارند که می توانند به تنظیم pH معده برای تسریع آهنگ تسکین این مشکل کمک کنند. در ادامه با برخی از این مواد غذایی بیشتر آشنا می شویم.

مواد غذایی که به بهبود زخم معده کمک می کنند

عادت های غذایی یک فرد نقشی تعیین کننده در درمان زخم های معده دارند. در شرایطی که برخی مواد غذایی علائم این بیماری را تشدید می کنند، برخی دیگر حاوی مواد مغذی و ویژگی هایی هستند که می توانند به ترمیم بافت معده برای دستیابی به تسکین سریع کمک کنند.

همچنین، برخی مکمل ها در دسترس هستند که با تجویز پزشک می توانید برای درمان زخم های معده استفاده کنید. اگرچه بسیاری از آنها علائم بیماری را کنترل می کنند، اما نباید به عنوان جایگزینی برای داروهای توصیه شده به شما در نظر گرفته شوند.

هویج

هویج یکی از سبزیجاتی است که مصرف آن به بیماران مبتلا به زخم معده بسیار توصیه شده است. این محصول از ویژگی های قلیایی‌سازی و شفابخشی سود می برد که در کنار هم به بهبود دیواره داخلی معده که تحت تاثیر اسید بیش از اندازه قرار گرفته است، کمک می کنند. 

هویج در اشکال مختلف پوره، سالاد یا آب هویج یک ماده غذایی فوق العاده برای کنترل ناراحتی ناشی از زخم معده مانند سوزش و بازگشت اسید است.

سیب

به واسطه تراکم بالای مواد مغذی اساسی، سیب یکی از محبوب‌ترین میوه های دارویی است. این محصول حاوی فیبرهای غذایی و اسیدهای ارگانیک است که به عنوان تنظیم کننده برای دستگاه گوارش عمل می کنند.

مصرف سیب برای تسکین زخم معده و همچنین گاستریت (ورم معده)، یبوست و اسهال توصیه شده است.

آلوئه ورا

کریستال های موجود در گیاه آلوئه ورا به واسطه توانایی شفابخشی و ضد میکروبی خود شناخته شده هستند. اگر با زخم معده مواجه هستید، استفاده از آلوئه ورا می تواند تولید شیره های اسیدی اضافه معده و تحریک غشا مخاطی این اندام را کنترل کند.

مواد موجود در آلوئه ورا توانایی مهار رشد بیش از حد باکتری اچ.پیلوری را دارند که دلیل اصلی بیماری زخم معده محسوب می شود. افزون بر این، آلوئه ورا حاوی آلئو امودین و آلئولین است که این ترکیبات به ترمیم بافت های آسیب دیده کمک می کنند.

موز

موز میوه ای سرشار از نشاسته ها و ترکیبات قلیایی‌ساز است که پس از جذب در بدن به تنظیم pH معده کمک می کنند. مصرف این ماده غذایی می تواند به توقف زوال غشا مخاطی معده کمک کرده و زخم ها را کاهش دهد.

موز برای معده مشکل آفرین نیست و مواد مغذی موجود در آن به بهبود بافت های آسیب دیده این اندام کمک می کند. در همین راستا، مصرف موز می تواند به تسکین ناراحتی ناشی از بازگشت اسید معده به مری و گاستریت کمک کند.

سیب زمینی

سیب زمینی به عنوان یکی از بهترین مواد غذایی ضد اسید در نظر گرفته می شود و بخشی از یک گروه غذایی است که به بهبود زخم های معده کمک می کنند. نشاسته های موجود در سیب زمینی به همراه فیبر و آنتی اکسیدان ها به بهبود بهینه سازی گوارش کمک کرده و نقشی کلیدی در فواید این ماده غذایی دارند.

نمک های قلیایی سیب زمینی فرآیند التهاب را کاهش می دهند و به روند بهبود بافت های تحریک شده به واسطه اسیدها کمک می کنند. افزون بر این، آنها سوزش در ناحیه شکم را کاهش داده و تورم و بازگشت اسید را متوقف می کنند.

بذر کتان

بذر کتان که در آب خیس خورده باشد، ماده ای ژلاتینی آزاد می کند که در بهبود زخم های معده موثر است. مصرف آن به کاهش التهاب و سوزش که به واسطه این مشکل شکل گرفته اند، کمک می کند.

همچنین، بذر کتان منبع خوبی برای اسیدهای چرب امگا-3 و فیبر غذایی است که این مواد مغذی برای بهبود روند ترمیم بافت های آسیب دیده معده در موارد ابتلا به زخم معده مفید هستند.

مواد غذایی که در صورت ابتلا به زخم معده باید از آنها پرهیز کنید

مواد غذایی اسیدی بسیاری وجود دارند که می توانند وضعیت بیماران مبتلا به زخم معده را وخیم‌تر سازند. آشنایی با آنها اهمیت دارد زیرا مصرف چنین مواد غذایی طی دوران ریکاوری ایده خوبی نیست.

از جمله مواد غذایی که باید از آنها پرهیز شود می توان به موارد زیر اشاره کرد:

قهوه و نوشیدنی های حاوی کافئین

شیرینی ها و محصولات حاوی شکر پالایش شده

نوشیدنی های گازدار

غذاهای تند و ادویه دار

نوشیدنی های الکلی

غذاهای سرخ شده و فست فود

نان و شیرینی های تجاری دیگر

به خاطر داشته باشید که با مشاهده نخستین نشانه های یک زخم معده باید به پزشک مراجعه کنید. اگرچه آنها همواره جدی نیستند، بررسی شرایط توسط پزشک اهمیت دارد.

 هضم ضعیف غذا می تواند حال هرکسی را خراب کند. گاهی اوقات سخت است که متوجه شویم دلیل اصلی مشکل چیست.در این مقاله به شما کمک می کنیم سریع علت را متوجه شوید و همچنین راه هایی را بیاموزید تا به هضم خود کمک کنید.

روده محافظ شماست

روده ای سالم، درست مانند نگهبان عمل می کند، نگهبانی باهوش و وفادار. کارش خوشامدگویی به مواد مغذی سالم و آب حیات بخش است، البته این در حالی است که فرد را از سموم و مواد اضافی که می خواهند در کنار مواد مغذی راهی به داخل بدن پیدا کنند حفاظت می کند.

بیشتر مواقع روده قضاوت درستی دارد، اما گاهی اوقات شتابزده عمل می کند. گاهی بیش از حد عمل می کند و گاهی نیز به اندازه کافی قدرت ندارد تا جلوی آدم بدها بایستد.

 

در مورد چه نوع آدم بدهایی صحبت می کنیم؟ خب هزاران نوع از آنها وجود دارد.

بسیاری از داروهای بدون نیاز به نسخه

مقدار زیادی قند یا کربوهیدرات تصفیه شده

مقدار زیادی الکل

باکتری های بد

انگل ها، مخمرها

استرس ( حاد، مزمن )

شرایط آب و هوایی

 

وقتی روده آسیب می بیند

هرکدام از این مواد محرک می تواند باعث نفخ، گاز معده، یبوست، یا اسهال شود. اگر از علائمی مانند اینها رنج می برید، به این معنا است که دشمنانتان بسیار قوی هستند. نگهبانتان زورش به این موارد نمیرسد و نمی تواند از شما آنطور که باید محافظت کند.

نشانه های یک روده ی ضعیف می تواند خود را خارج از روده نیز نشان دهد. آیا تا به حال بی دلیل درگیر سردرد، درد مفاصل، فیبرومیالژیا، مشکلات پوستی، اختلال خواب یا خستگی شده اید؟ هر کدام از این موارد می تواند به دلیل ضعف در سلامت روده رخ داده باشد.

خبر خوب این است که می توانید با مواد مغذی صحیح قدرت دفاعی روده را بالا ببرید و از آن نگهبانی قوی تر بسازید.

این که نه تنها روده را خوشحال می کند بلکه به سلامتی کلی بدن نیز کمک میکند.

هشت گام تا هضمی بهتر

شاید تمایل داشته باشید علائم خود را با استفاده از داروهای بدون نسخه ای که موجود است بپوشانید. اما پوشاندن علائم به صورت موقت نمی تواند مشکل درونی که وجود دارد را حل کند.

به جای استفاده از دارو این تاکتیک ها را که با مواد مغذی طراحی شده اند را امتحان کنید.

با دقت انجام دادن این موارد می تواند کمکتان کند متوجه شوید منشا مشکل کجاست و همزمان درمانش کنید.

وقتی گرسنه ای بخور، وقتی احساس رضایت کردی رها کن. چه باور بکنید یا خیر این قانون ساده می تواند از ساعت ها سختی کشیدن جلوگیری کند ( و ممکن است کمکتان کند وزن اضافی که دارید را کم کنید ).

آرام غذا میل کنید. جویدن غذا برای آزاد کردن آنزیم ها و همچنین ساده شدن آن برای روده بسیار مهم است.

تمام غذاها و نوشیدنی هایی که اذیتتان می کنند را کنار بگذارید. مطمئن نیستید که چه مواردی هستند؟ چند مورد که همیشه جزء مجرمان هستند را کنار بگذارید از جمله قند، الکل، غلات تصفیه شده، منو سدیم گلوتامات، و محصولات لبنی.

غذاهای واقعی را اضافه کنید. میوه ها، سبزیجات، لوبیاها، چای و قهوه سرشار از فلاونوئیدهای تقویت کننده روده هستند. لوبیا، نخود فرنگی، غلات کامل، آجیل ها، دانه ها و میوه ها سرشار از فیبر هستند، که به از بین بردن سموم کمک می کنند.

باکتری های خود را متعادل کنید. باکتری های خوب قدرت دفاعی روده را افزایش می دهند. چند غذا و نوشیدنی حاوی پروبیوتیک پیدا کنید و سعی کنید اغلب از آنها استفاده کنید.

خوب استراحت کنید. خواب، مدیریت استرس ( مانند مدیتیشن یا یوگا ) و ورزش برای کنترل التهاب ضروری هستند، که می تواند به سلامت روده کمک کند. اما به خاطر داشته باشید بیش از حد ورزش کردن هم برای بدن ضرر دارد. به روده خود استراحت دهید: قبل از ورزش از خوردن وعده های سنگین بپرهیزید.

بار شیمیایی خود را کاهش دهید. تا جایی که برایتان مقدور است از محصولات دست نخورده و طبیعی استفاده کنید، غذاهای خود را در ظروف پلاستیکی گرم نکنید، از خوردن غذاهایی که رنگ صنعتی دارند بپرهیزید و ماهی هایی که حاوی جیوه هستند را کمتر استفاده کنید.

مکمل ها را عاقلانه استفاده کنید. چند گزینه وجود دارد از جمله گلوتامین، مکمل آنزیم گوارشی، ویتامین D، امگا 3، آهن، زردچوبه. اما قبل از استفاده سعی کنید ابتدا مشکل اصلی را پیدا کنید.

مانند هر نگهبان متعهد دیگری روده نیز دوست دارد شما را در برابر هر نوع آسیبی حفظ کند. اگر می خواهید روده به بهترین شکل کارش را انجام دهد، باید خوب تغذیه اش کنید و مواظبش باشید.