رنگ پس دادن، نشانه غیربهداشتی بودن آجیل است؛ به کار بردن هر نوع رنگ، حتی رنگ‌های مجاز خوراکی در تولید آجیل‌ها ممنوع است.بسیاری از افراد تصور می‌کنند که آجیل را باید به صورت فله‌ای و کیلویی بخرند، این در حالی است که می‌توان آن را به شکل بسته‌بندی شده و دارای پروانه بهداشتی تهیه کرد، البته خیلی‌ها هم این نکته را میدانند، اما با این وجود ترجیح می‌دهند که خرید خود را به شکل فله‌ای انجام بدهند و برای این کارشان هم دلایل متعددی دارند.
- ·
- گزارش
- ·
- اسفند 15, 1397 1:15 ب.ظ
تله ویزیت مشاوره پزشکی آنلاین با دکتر در تلگرام, محمد حسینی, رسول منتظری و 18 بقیه این را می پسندند آنتی اکسیدان ها که در میوه ها، سبزیجات و انواع چای یافت می شوند، از بدن شما در برابر رادیکال های آزاد و در نهایت ابتلا به برخی بیماری ها محافظت می کند.
اگر شما هم از طرفداران ترشی سیر 7 ساله هستید بهتر است این مطلب را از دست ندهید.
طبق اعلام سازمان بهداشت جهانی، دوز مصرف روزانه پیشنهادی مصرف سلنیوم ۷۰-۶۰ میکروگرم است. سلنیوم نقش مهمی در تنظیم تیروئید، تقویت تستوسترون، بهبود عملکرد سیستم ایمنی و حفظ سلامت پوست ایفاء می کند. در ادامه به مواد خوراکی سرشار از سلنیوم اشاره می شود.
طبق اعلام سازمان بهداشت جهانی، دوز مصرف روزانه پیشنهادی مصرف سلنیوم ۷۰-۶۰ میکروگرم است. سلنیوم نقش مهمی در تنظیم تیروئید، تقویت تستوسترون، بهبود عملکرد سیستم ایمنی و حفظ سلامت پوست ایفاء می کند. در ادامه به مواد خوراکی سرشار از سلنیوم اشاره می شود.
صبحانه یکی از وعده های اصلی غذایی مردم است.در این مقاله شما را با مواد غذایی آشنا می کنیم که مصرف آن ها در صبحانه باعث می شود زیبایی پوست شما حفظ شود و چین و چروک های صورت شما کاسته شود.
طی بررسی های مختلف پژوهشگران بر روی عوامل آسیب رسان به سیستم ایمنی بدن، آنها سوء تغذیه را عامل مهم برای تضعیف سیستم ایمنی بدن میدانند. انواع بیماری های خودایمنی و آلرژی ها و امراض عفونی ناشی از کاهش عملکرد سیستم دفاعی در بدن ایجاد می شوند.
یک دانشیار دانشگاه علوم پزشکی یزد و فوق تخصص آلرژی و ایمونولوژی بالینی با اشاره به سوء تغذیه به عنوان مهمترین عامل تاثیرگذار بر سیستم ایمنی افراد، گفت: در حقیقت سوء تغذیه بر تمام عوامل موثر بر سیستم ایمنی بدن، پیشی گرفته است .
مطالعه جدید نشان می دهد رژیم غذایی DASH می تواند ریسک افسردگی را به مرور زمان کاهش دهد.
طبق نتایج این مطالعه، افرادی که میوه، سبزیجات، و غلات کامل مصرف کرده و از رژیم غذایی DASH (شیوه های رژیمی توقف فشارخون بالا) پیروی می کنند در مقایسه با افرادی که از چنین رژیمی پیروی نمی کنند کمتر در معرض ابتلا به افسردگی قرار دارند.
شب یلدا یکی از قدیمی ترین رسومات ما ایرانی ها محسوب می شود که این شب را با چیدن سفره ای مملو از خوراکی های متنوع و رنگارنگ سپری می کنیم. هندوانه، انار و آجیل پای ثابت هر سفره ایرانی در شب یلداست. اما نکته ای که در این شب حائز اهمیت است ولی کمتر به آن توجه می شود، مصرف متعادل مواد غذایی است. افراد باید در مصرف خوردنی ها احتیاط کنند تا دچار عوارض ناشی از پرخوری در این شب نشوند.
برخی از افراد میزان مواد غذایی دریافتی‌شان بسیار بیشتر از اندازه ای هست که بدن بتواند آن را پذیرا باشد. مصرف زیاد مواد غذایی انرژی فراوانی را به بدن می‌رساند که مازاد این انرژی به صورت چربی در بدن ذخیره شده و خطر ابتلا به چاقی و اضافه وزن را همراه خواهد داشت.
دانه‌های انار باید حتما جویده شوند و در غیر این صورت دور ریخته شوند چرا که سیستم گوارشی دچار اختلال خواهد شد. مواد غذایی که از قدیم برای جشن شب یلدا مردم در نظر می‌گرفتند بسیار مفید بود که این مواد غذایی شامل انواع آجیل و میوه‌ها است. روی هم خوردن این مواد غذایی هر چند که همه آنها مفید است ولی به صلاح نیست چرا که می‌تواند مشکلات گوارشی برای افراد به همراه داشته باشد.
افراد بهتر است پس از مصرف آجیل تا یک ساعات از انار استفاده نکنند تا دچار مشکلات گوارشی نشوند.
بسیاری از والدین ممکن است نگران قد کشیدن فرزندان خود در دوران رشد باشند. در این زمینه مطالعات علمی نشان داده‌اند که توجه به برخی از مواد غذایی می‌تواند در افزایش قد کودکان موثر باشد.بسیاری از والدین ممکن است نگران قد کشیدن فرزندان خود در دوران رشد باشند. در این زمینه مطالعات علمی نشان داده‌اند که توجه به برخی از مواد غذایی می‌تواند در افزایش قد کودکان موثر باشد.
نقش مواد غذایی در افزایش قد
پزشکان و کارشناسان سلامت همواره توصیه می‌کنند که با انجام سالانه آزمایش خون بسیاری از مردم می‌توانند برای مدتی طولانی‌تر در شرایط جسمی سالم‌تر و مطلوب‌تر زندگی کنند.الگوی زندگی سالم و عادت‌های صحیحی همچون گرفتن دوش آب سرد یا نوشیدن بیشتر قهوه می‌توانند به شما کمک کنند که زندگی سالمتری داشته باشید.
روزنامه ایندیپندنت در این مطلب تازه به نقل از کارشناسان حوزه سلامت چند عادت ساده، سالم و البته موثر را پیشنهاد کرده که انجام آنها به هر فردی کمک می‌کند عمر طولانی‌تر و زندگی و شرایط جسمی سالمتری داشته باشد. این هفت عادت سالم به شرح زیر است:
تله ویزیت مشاوره پزشکی آنلاین با دکتر در تلگرام, دکتر جواد حبیبی, رسول منتظری و 19 بقیه این را می پسندند پزشکان و کارشناسان سلامت همواره توصیه می‌کنند که با انجام سالانه آزمایش خون بسیاری از مردم می‌توانند برای مدتی طولانی‌تر در شرایط جسمی سالم‌تر و مطلوب‌تر زندگی کنند.الگوی زندگی سالم و عادت‌های صحیحی همچون گرفتن دوش آب سرد یا نوشیدن بیشتر قهوه می‌توانند به شما کمک کنند که زندگی سالمتری داشته باشید.
روزنامه ایندیپندنت در این مطلب تازه به نقل از کارشناسان حوزه سلامت چند عادت ساده، سالم و البته موثر را پیشنهاد کرده که انجام آنها به هر فردی کمک می‌کند عمر طولانی‌تر و زندگی و شرایط جسمی سالمتری داشته باشد. این هفت عادت سالم به شرح زیر است:
مطالعات جدید گویای آن است که اگر در دو دهه گذشته، حدود 20 درصد کوتاه قدی ناشی از تغذیه در کودکان زیر پنج سال وجود داشت، این عدد به 6 و هشت دهم درصد رسیده است، یعنی کوتاه قدی بیش از 50 درصد در کودکان زیر پنج سال کاهش یافته است.در دو دهه قبل کم وزنی یا سوءتغذیه حدود 17 درصد شیوع داشته است. این عدد درحال به 4 درصد کاهش یافته و به عبارت دیگر، حدود 70 درصد میزان سوءتغذیه در کشور کاهش پیدا کرده است.
عادت های غلط غذایی را در ماه مبارک رمضان اصلاح کنیم تا دوران روزه داری مفید و سالمی داشته باشیم.یکی از عادت های غذایی غلط روزه داران این است که به دلیل تشنگی زیاد، افطار را با آب سرد و یا نوشیدنی های سرد شروع می کنند، توصیه می شود افطار را با نوشیدنی های گرم مانند آب گرم، چای کم رنگ و شیر گرم آغاز کنیم و پس از آن می توانیم از خرما یا کشمش استفاده کنیم.
پسته حاوی سطوح بالای فیبر غذایی، چربی های غیر اشباع تک پیوندی، و آنتی اکسیدان ها است که همگی آنها برای حفظ سلامت قلب مفید هستند.همه ما می دانیم مواد غذایی که مصرف می کنیم بر سلامت کلی، سطوح انرژی، و نشاط ما تاثیرگذار هستند. برخی مواد غذایی می توانند همانند دارو عمل کنند، در شرایطی که برخی دیگر حالت سمی دارند.
اگر چه نوشیدن 4 استکان آب به صورت ناشتا سخت به نظر می‌رسد اما می‌توان به صورت تدریجی آب مصرف کرد و میزان آن را افزایش داد تا بدن عادت کند.
اما آیا استفاده بی رویه از هر چیزی می تواند خوب باشد؟ در برخی موارد ممکن است که نوشیدن مقدار زیاد آب در یک مدت زمان خیلی کوتاه می تواند خطرناک باشد. در واقع در چنین شرایطی میزان نمک یا سدیم در خون به میزان خیلی زیادی کاهش پیدا می کند که به این حالت هیپوناترمی می گویند، این عارضه بسیار خطرساز، جدی و حتی می تواند کشنده نیز باشد. به این حالت اصطلاحا مسمومیت آب می گویند.
متخصصان توصیه می کنند که نوشیدن دو تا سه فنجان آب را در هر ساعت در نظر داشته باشید اما تنها درصورت تعرق بسیار شدید مقدار آن را افزایش دهید.
اگرچه به دلیل پیشرفت جهانی انتظار می رود که کمبودهای غذایی کاهش یافته باشد اما مواردی از آن در حال افزایش است. یکی از آنها کمبود ید است که به گفته سازمان بهداشت جهانی تقریباً 2 میلیارد نفر در سراسر جهان را درگیر کرده است.
استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با تشریح ۵ علامت کفایت شیر مادر برای تغذیه مناسب نوزاد گفت: حتی یک قطره آب نیز نباید به نوزاد نوشانید.
علی اکبر سیاری درباره اینکه این مسئله باب شده است مادری که شیر مادر می‌دهد همراه آن دو سه وعده هم شیر خشک به نوزاد بدهد، توضیح داد: خیر توصیه نمی‌کنیم و باید تا 6 ماه اول فقط شیر مادر به نوزاد داده شود.
به گفته متخصصان، بدن برای ساخت ماهیچه ها و کمک به بازیابی تمام انرژی مصرفی بدن نیاز به پروتئین دارد.
متخصصان عنوان می کنند اگر پروتئین کافی از طریق رژیم غذایی به بدن نرسد، بدن دچار عوارض جانبی متعددی می شود که می توان به موارد زیر اشاره کرد.
آن دسته از افرادی که در طول روز بیش از 3 لیوان چای مصرف می کنند باید بدانند که چای کهنه باعث تولید مواد سمی در بدن می شودو تبعات جبران ناپذیری را به همراه دارد و...
مرغ سبز مرغی است که به آن آنتی‌بیوتیک و داروهای آنتی کوکسیدیوز که درمانگر نوعی بیماری انگلی طیور با همین نام است داده نشده است. خوردن مرغ سبز پیشنهاد می شود.
گندمک و خشکبار میان وعده‌هایی سرشار از انرژی برای کودکان با وزن پایین محسوب می‌شود.
کوروش جعفریان متخصص تغذیه بیان کرد: برای انتخاب میان وعده مناسب کودکان، باید به عواملی مانند سن، وزن، برنامه غذایی و علاقه کودک توجه داشت، میان وعده مناسب، جبران کننده کمبود ریز مغذی‌ها در وعده های غذایی اصلی کودک است.
وی با اشاره به اینکه برخی کودکان تمایلی به مصرف مواد لبنی به خصوص شیر ندارند؛ اظهار داشت: می توان با افزودن ترکیباتی مانند کاکائو و قهوه یا میوه هایی مانند طالبی و موز کلسیم روزانه کودک را تامین کرد؛ همچنین کودکان زیر 3 سال با وزن پایین می توانند با مصرف شیر پر چرب، ویتامین های محلول در چربی شیر را دریافت کنند.
کرفس از سبزی‌هایی به شمار می‌رود که در بین ایرانیان از محبوبیت زیادی برخوردار است. این سبزی در طب سنتی نیز از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است و واقعا به تقویت سلامتی کمک می‌کند.
نان، اصلی‌ترین غذای ما ایرانی‌ها یا همان قوت غالبمان است؛ خوراکی که البته بیشترین کم لطفی‌ها را هم در حقش می‌کنیم؛ بد از آن نگهداری می‌کنیم، آن را دور می‌ریزیم و آداب استفاده از این برکت را نمی‌دانیم.با اين حال، نان همچنان بيشترين سهم را در تأمين انرژي ما و سوخت رساني به بدنمان دارد.
با سلام واحترام
در رابطه با فرمايش اقاي دكتر كه نان سنگك به علت داشتن سبوس زياد مرغوب دانسته اند بايد عرض كنم كه اكنون اردي كه نانوايان سنگك پز استفاده مي كنند همان ارد تافتون و لواش مي باشد اينكه ارد سنگك سبوس داشت مربوط به قبل از انقلاب بود كه رنگ نان سنگك هم به همين علت تيره بود الان تنها حسن نان سنگك نداشتن جوش شيرين است.
تشنگی و از دست رفتن آب بدن مساله کم‌اهمیتی نیست که بتوان به راحتی از آن عبور کرد. حفظ تعادل آب بدن یکی از نکات اساسی در حفظ سلامت بدن است و کم شدن آن تا حد زیاد می‌تواند جان آدمی را به خطر بیندازد و حتی فرد را تا سر حد مرگ پیش ببرد. تشنگی علاوه‌بر اثرات منفی که روی سلامت جسم به جا می‌گذارد، می‌تواند سلامت روان آدمی را نیز تحت تاثیر قرار دهد و باعث تحریک‌پذیری، خستگی و تغییرات خلق و خو شود.
